90,7 WMFE

Громадське радіо для Центральної Флориди - основний постачальник NPR та класичної музики

цілісне

Перетин

Миска з фруктами. Фото: Flickr Creative Commons

Літо може стати ідеальним часом для того, щоб навчитися правильно харчуватися і як користуватися повною мірою своєю кухнею. YMCA по всій Центральній Флориді проводять уроки здорового харчування під час літнього туру з їжею, який проводить його директор з здорового харчування, шеф-кухар Гері Аппелсі.

Здорове харчування "не повинно бути нудним або несмачним", а може бути і цікавим, вважає Аппелсі.

Завдяки "хорошим інгредієнтам ... ви дійсно можете навчитися харчуватися здорово, використовуючи їжу, яку ви вже любите їсти, просто роблячи їх по-іншому", - каже Аппелсі.

Екскурсія демонструє такі рецепти, як рибні тако і салати з помідорів, як частину здорового харчування.

"У нас є люди, які ніколи раніше не готували їжу на кухні, і вони вчаться готувати", - каже Аппелсі.

“У нас є люди, які просто хочуть навчитися харчуватися здорово і готувати трохи здоровіше. Люди, які ніколи раніше не пробували здорової кулінарії », - говорить він.

Dawn Viola відкриває цю чесну їжу, навчальну кухню в Клермонті, орієнтовану на цілісне приготування їжі та їжі, щоб показати іншим, як їжа може чудово смакувати, якщо її робити з нуля, і як вона може працювати як ліки для вашого тіла.

Віола стикалася зі своїми проблемами зі здоров’ям і зараз працює, щоб допомогти іншим, хто стикається із проблемами зі здоров’ям, “подолавши розрив між тим, як лікар дає розпорядження лікаря, і показує їм, як саме це зробити так, щоб це не здавалося для них надзвичайним”.

"Вони приходять на уроки, щоб навчитися вносити зміни, які, як сказав їхній лікар, вони повинні зробити", - говорить Віола.

"Їм поставлять діагноз, або вони підуть до лікаря, і вони скажуть їм, що вам потрібно перестати їсти це і почати їсти те, а також починати робити вправи і робити це, але їм ніколи не кажуть, як це робити".

Ця чесна їжа відкривається в Клермонті в четвер, а екскурсія Summer Food Fun відкрита для відвідування громадою. Графік ви знайдете тут.

Апельсис каже, що діти також можуть почати вчитися харчуватися здорово.

"Це справді не важке завдання для дітей, але якщо ми зможемо навчити їх у молодшому віці, як готувати здорову їжу і як харчуватися здорово, вони з часом стануть здоровішими".

Отримайте бюлетень WMFE 90,7

Ваше надійне джерело новин для останніх новин COVID-19 у Центральній Флориді, оновлень про спеціальні програми та багато іншого. Підтримайте наше розширене покриття.