Як я можу організувати собі виготовлення баночок для дитячого харчування протягом тижня?

«Домашня їжа» не означає прив’язаність до кухні після виснажливого дня. Вам просто потрібен ранок - бажано на вихідних, щоб поїхати на ринок, щоб придбати фрукти та овочі - щоб приготувати банки з дитячим харчуванням на тиждень вперед. Трохи креативності та деякі правила безпеки харчових продуктів дозволять вам легко дістатися. Зустріч з друзями на ринку, прослуховування музики або насолода випивкою з татом під час приготування їжі незабаром стануть частиною вашого способу життя.

Організація

Для підготовки та зберігання банок на наступний тиждень нам потрібні невеликі пластикові контейнери з кришками (дитячі миски, які містять силікон). Вони мають ту перевагу, що можуть зберігати їжу в холодильнику або морозильній камері, а потім вони нагріваються безпосередньо під час приготування на пару, тому їх можна подавати прямо дитині.

Маленькі мішки на блискавці чудово заморожують вимиті та нарізані фрукти та овочі, оскільки їх можна складати один на одного, і тому вони займають менше місця, якщо у вас є невелика морозильна камера.

Покупки

Вуличні ринки - це чудова можливість купувати фрукти та овочі в сезон у місцевих фермерів, а також свіжі яйця, птицю чи рибу за гарного співвідношення ціни та якості. Ви можете зробити решту наших покупок у супермаркеті та отримати молочні продукти, масло, борошно, цукор чи мед тощо.

Правила безпеки харчових продуктів

Овочеві або фруктові пюре можуть залишатися в холодильнику до 2-3 днів. Для банок з домашніми продуктами з тваринним білком, такими як риба або м’ясо, найкраще зберігати їх максимум 24 години. Незалежно від того, як довго зберігається їжа, найкраще довіряти своєму носу і, якщо є сумніви, спробувати їжу перед тим, як давати її дитині. Щоб зберігати їжу більше 2–3 днів, її можна заморозити, і це стосується будь-яких видів їжі (навіть молочних продуктів). Заморожування їжі має перевагу зберігати вітаміни та колір.

Домашнє дитяче харчування проти промислового дитячого харчування

Перехід від дитячого молока до твердої їжі - це правильний час, щоб пізнати свого маленького поїдача. Щодня поступове додавання компотів або пюре до пляшечки з дитячим молоком або додавання невеликих шматочків їжі до їжі покаже вам, чи готова дитина звикати до змін текстури або жувати. Ви відповідаєте за те, як воно вчиться їсти та сприймає їжу, а промислове дитяче харчування не порівнюється зі свіжістю та смаком ваших пюре та компотів.

Під час приготування їжі дитина може дивитись на цілу моркву, відчувати запах рибного філе або чути, як вода тече на фрукти, які ви миєте. Це допомагає їй дізнатися про їжу з самого раннього віку.

З точки зору стійкості, банки з дитячим харчуванням дуже екологічні, оскільки вони підлягають вторинній переробці та не мають зайвої упаковки.

Трохи смаку

Ручка вершкового масла або тире оливкової олії додають приємний запах і покращують аромати, оскільки жири є струмопровідними. Подібним чином, додавання приправ, таких як розмарин, чебрець або кориця, під час приготування фруктів та овочів або змішування гілочки петрушки або кервеля разом із пюре покращує смак страви та робить дитину щасливою.

Планування домашніх банок для дитячого харчування на тиждень

Протягом тижня з 15 баночок домашньої їжі сміливо готуйте їжу, яка відрізняється кольором та смаком.

Однак ось кілька порад:

- Готуючи овочі, придбані на ринку, покладіть їх на окремі рівні у своєму багатофункціональний кухонний комбайн. Це полегшує змішування різних видів овочів у блендері для створення різних пюре.

- Для солодкої їжі чергуйте з кількома видами фруктів, щоб змінювати кольори між червоною малиною, жовтими персиками та зеленими яблуками тощо. Банки з домашніми продуктами можна зберігати принаймні від 3 до 4 днів у холодильнику в герметичних банках.

- Інший спосіб - це очищення, різання та заморожування фруктів та овочів кількома порціями заздалегідь. Це дозволяє дуже швидко приготувати та змішати пюре для дитини безпосередньо перед їжею.

- Бажано додавати м'ясо, рибу або молочні продукти під час подачі страви. Ви можете взяти невелику кількість їжі або заморозити порції, придатні для дитини.

Топ 10

РЕЦЕПТ МАМИ: Флан з лососем, цибулею-пореєм та козячим сиром