Легкий огірковий салат

Це огірковий салат Рецепт неймовірно простий у приготуванні, але при цьому ароматний та елегантний. З сумішшю огірків та цибулі це здоровий рецепт салату, який обов’язково стане хітом протягом весни та літа.!

Найкращий салат з огірків

Якщо ви переглянули мій рецепт солодкої та димчастої яловичої грудинки, ви бачили підступний погляд цього салату з огірків. Щоразу, коли я вживаю ситну м’ясну страву, як та грудка, я завжди намагаюся збалансувати її легким салатом. І завжди щось зелене.

Насправді, вживання цього салату з огірків перед великою їжею допоможе вам засвоїти цю велику їжу. Це тому, що зелень, зелень та оцет сприяють стимулюванню травлення в організмі та виробленню природних ферментів.

Рецепт салату з огірків Відео

Незважаючи на те, що цей рецепт простий у виготовленні, він завжди допомагає переглянути покроковий відеоурок. Дайте йому годинник нижче!

Які огірки використовувати?

я рекомендую Англійські огірки оскільки вони більші, солодкіші і мають трохи тоншу шкіру. Але ви також можете використовувати звичайні огірки в цьому рецепті.

Салат з огірків - ідеальний рецепт літнього салату і чудово підходить для всіх ваших барбекю на відкритому повітрі. Ви навіть можете зробити це на кілька днів вперед, як це буде витримують 2-3 дні в холодильнику. Насолоджуйтесь!

Як зробити цей салат з огірків

Чудова річ цього салату в тому, що він є швидко і просто - потрібно лише 20 хвилин на виготовлення. Ось як ви це робите:

Наріжте огірок скибочками. Якщо у вас ще немає мандолини, настійно рекомендую її. Не тільки тому, що робить цей салат легким прохолодним, але це всебічна економія часу на кухні, коли вам потрібно нарізати речі.
Посипати сіллю. Після того, як ви наріжете огірок, що займає буквально одну хвилину, посипте трохи солі, щоб витягнути воду та вологу з огірка. Огірки багаті вологою, що робить їх чудовим охолоджуючим овочем, але ви також не хочете змочений салат.
Огірок помити і процідити. Коли ваші огірки трохи змішаться з сіллю, ви повинні помітити, як рідина стікає з дна друшляка. Огірки помити і процідити
Змішайте салат разом. Після того, як ваші огірки просочиться, додайте їх в салатник разом з трохи нарізаної червоною цибулею (що займає 10 секунд на мандоліні), нарізаним цибулею зеленого лука і свіжим кропом.
Додайте заправку. Як тільки все буде у вашій салатниці, залишиться лише додати заправку - це прості поєднання оцту та меду. Це воно.