Легка шоколадна малинова шарлотка

Легка шоколадна малинова шарлотка починається з бісквітного торта, оточеного дамськими пальчиками, наповненого шоколадно-малиновим кондитерським кремом. Покладіть його домашніми збитими вершками та свіжою малиною, щоб отримати приголомшливе задоволення.

Мій день народження був минулого тижня, і я дуже хотів спробувати щось нове. Я намагався зробити шарлотку, коли навчався в середній школі і невдало провалився. З тих пір я не пробував, тож це був час.

Тож я знаю, що ви дивитесь на це і думаєте: "Легко? Вона жартує з мною? Вона зазнала невдачі з першого разу ”. За допомогою кількох порад та деяких моїх впорядкування ви виявите, що це набагато простіше, ніж здається. Цього разу я подивився кілька порад.

Якщо ви коли-небудь робили бісквіт, домашній пудинг та збиті вершки, у вас є всі навички, які вам знадобляться для цього. Якщо ні, не хвилюйтеся. Жодне з цих речей важко зробити.

Найскладнішою частиною цього є підкладка каструлі губкою та печивом. Перші 5 хвилин відео кулінарної школи показують, як це зробити.

Головне - спершу вистелити каструлю поліетиленовою плівкою. Я не знав цього, коли вперше намагався зробити шарлотку. Я вистелив сковороду Angel Food бісквітним кексом і налив мус. А потім все це витекло в холодильник. Який безлад!

Мої леді пальці не були занадто округлими, тому я не обрізав кінчики, як на відео. Я просто обережно підняв бісквіт і заправив кінці дамських пальців. Губка підняла дамські пальці вгору, поки я робила начинку.

Я прихильник мінімалізму. Чим менше чаш, тим краще. Тож я зробив одну партію заварного крему для двох смаків. Я вилив половину гарячого заварного крему на плитку шоколаду, щоб зробити шоколадний заварний крем. Я додав малинове желе без кісточок до половини, що залишилася на сковороді.

Це залишає просто збиті вершки. Я збив одну партію несолодких збитих вершків і склав половину в шоколадний заварний крем, а другу половину в малиновий заварний крем.

Після того, як ви виллєте два заварні креми в вистелену каструлю, ви зможете пофантазувати, закручуючи їх разом ножем. Я йшов легко, тому просто залишив шари.

Я поклала інгредієнти для підсолоджених збитих вершків у миску, яку використовувала для несолодких збитих вершків. Тут дуже жарко, тому я зробив стабілізовані збиті вершки. У стабілізованих збитих вершках є трохи желатину, щоб він не здувався в спеку. Ви можете використовувати Cool Whip, якщо хочете заощадити час.

Я заморозив свою легку шоколадну малинову шарлотку, бо тут все просто тане в спеку. Це добре замерзає, тому ви можете легко зробити це вперед. Ви також можете подати це заморожене. Всі подумають, що це торт з морозивом. Особисто я думаю, що це приємніше розморожено, тому що ви можете смакувати смаки краще.