Навчальний курс з питань харчування та здорового харчування

Знижка 10% на 10+ курсів
Знижка 20% на 50+ курсів

Здорова, збалансована та поживна дієта необхідна для хорошого фізичного здоров'я та позитивного психічного благополуччя. Для того, щоб підтримувати здоровий спосіб життя, наш організм потребує різноманітних вітамінів і мінералів, які ми повинні отримувати з їжею, яку ми їмо.

Цей курс має на меті надати учням ознайомлення з харчуванням та здоровим харчуванням, щоб вони знали більше про те, які продукти складають поживне меню, розуміли зв’язок між дієтою та здоров’ям та могли ефективно використовувати інформацію, надану в Керівництві Ітвелла, для створення збалансоване харчування.

Розроблений кваліфікованим дієтологом, акредитований CPD. Дотримується нагороди CIEH Level 2 за програму здорової їжі та спеціальних дієт. Повністю онлайн-курс та оцінка без обмежень за часом. Повний аудіозапис Приблизна тривалість: 3-4 години Після завершення сертифікат вивішується наступного робочого дня

Хто повинен пройти цей курс?

Цей курс розроблений, щоб надати людям базові уявлення про харчування, і тому він підходить для учнів усіх рівнів. Ніяких попередніх знань або підготовки не потрібно.

Курс особливо корисний для тих, чиї робочі ролі передбачають харчування, подавання їжі громадськості або створення меню. Наприклад, люди, які працюють у ресторанах, кафе та їдальнях, наприклад, у школі, лікарні, установі догляду чи в'язниці або просто вдома.

Сертифікація

Усі наші курси акредитовані Службою сертифікації CPD як відповідні загальновизнаним рекомендаціям щодо постійного професійного розвитку (CPD).

Після успішного проходження курсу на наступний робочий день вам буде надіслано сертифікат із гарантією якості. Це може бути використано для надання доказів відповідності та аудиту.

Знімки екрана (натисніть, щоб переглянути)

Якщо ви хочете спробувати цей курс, зареєструйтесь для демонстрації, натиснувши кнопку "інтерактивна демонстрація". Після закінчення демонстрації вам буде надана можливість придбати і продовжити курс!

Зміст курсу

Що таке харчування? Посібник Ітвелла, ключові терміни, недоїдання, енергія та ваші обов'язки.

Білки високої та низької якості, що поєднують та збалансують білки, видимі та невидимі жири, жирні кислоти, прості та складні вуглеводи, балансуючі вуглеводи та харчові волокна.

Вода, гідратація, зневоднення та алкоголь.

Вітаміни A, D, E, K і C, вітаміни B1, B2, B3, B6 і B12 та фолат.

Пояснення різних типів вуглеводів і клітковини, де їх можна знайти та для чого вони використовуються. Значення рідин.

8 порад щодо повноцінного харчування, керівництво Eatwell, пропорції, фрукти та овочі, крохмалисті вуглеводи, молочні продукти та альтернативні продукти, білки, олії та спреди, жирна, солона та солодка їжа.

Чому люди нехтують здоровим харчуванням, дієтичними цілями, ожирінням, зниженням цукру, хворобами серця, зменшенням насичених жирів і солі, діабетом та харчовою алергією та непереносимістю.

Немовлята, діти, підлітки, дорослі, вагітні жінки, люди похилого віку, етнічні та релігійні групи, вегетаріанці та худі.

Школи, лікарні, житлові будинки та в'язниці.

Що таке оброблена їжа? Високі та низькі температури, вплив варіння, сушіння, контролю повітряного потоку, хімічних консервантів, харчових добавок, опромінення та укріплення.

Правила маркування харчових продуктів, інформація про поживність та поживність.

Цілі курсу

Наприкінці цього курсу учні:

Зрозумійте, з яких продуктів складається здоровий, збалансований раціон.
Зрозумійте, яку роль в дієті відіграють білки, жири та вуглеводи, а також найкращі продукти для вживання цих поживних речовин.
Зрозумійте важливість важливих вітамінів та мінералів та знайте, де їх можна знайти.
Знати, як користуватися посібником Eatwell для створення збалансованого харчування та здорового меню.
Усвідомте, як неправильне харчування може негативно вплинути на здоров’я та самопочуття.
Зрозумійте різні харчові потреби, які можуть бути у людей, і знайте, як їх задовольнити.
Зрозумійте, як обробка, включаючи варіння та консервацію, впливає на вміст поживних речовин у їжі.
Знати, як інтерпретувати інформацію, надану на упакованих етикетках продуктів.

Оцінка

Онлайн-оцінка проводиться після завершення навчального матеріалу. Вам буде запропоновано 30 запитань із множинним вибором з оцінкою 80%. Відповіді позначаються автоматично, тому ви миттєво дізнаєтесь, чи пройшли ви. Якщо ви не пройдете, не хвилюйтеся! Ви можете пройти тест стільки разів, скільки вам потрібно, без додаткової оплати.