Розумні закуски в школі

Ми зосереджені на здоров’ї шкільного середовища. Наш шкільний округ встановив стандарти харчування для всіх закусок, що продаються в школі будь-якою організацією, включаючи батьківські/студентські організації, викладачів, підсилювачів, збори коштів або відділ харчування та харчування. Ці стандарти продажу закусок діють з в будь-який час до школи через 1/2 години після школи, відповідно до Закону про здорових дітей без голоду, USDA та нашої окружної політики оздоровлення. Продукти, що не відповідають вимогам, можуть продаватися від 1/2 години після школи до кінця дня. Ці стандарти ретельно врівноважують науково обґрунтовані рекомендації щодо харчування з практичними та гнучкими рішеннями для сприяння більш здоровому харчуванню в кампусі.

Калькулятори здорових закусок

Чи є ваша закуска розумною закускою? Використовуйте калькулятор продуктів «Смачні закуски», розроблений Альянсом за здорове покоління, щоб вилучити здогади з рекомендацій щодо харчування! Просто введіть інформацію про товар, дайте відповідь на кілька запитань і визначте, чи відповідає ваша закуска, додатковий продукт чи закуска новим розумним закускам USDA у шкільних рекомендаціях.

Дітям часто потрібні закуски, щоб допомогти їм отримати достатню кількість калорій (ЕНЕРГІЇ) протягом дня. Вибір корисних закусок, які додають у свій раціон поживні речовини, такі як вітаміни та мінерали, є важливим. Розумні перекуси - це чудовий спосіб задовольнити щоденні потреби в поживних речовинах, яких можна пропустити під час їжі.

Школярам нашого району пропонують здоровіші шкільні страви з більшою кількістю фруктів, овочів та цільного зерна через Національну шкільну програму обіду та сніданку. Стандарти «Розумні закуски в школі», опубліковані USDA, базуватимуться на цих здорових досягненнях, забезпечуючи, щоб усі інші закусочні продукти та напої, що продаються учням у школі, були смачними та поживними.

Стандарти харчування для харчових продуктів

Будь-яка їжа, що продається в школі, повинна:

Бути зерновим продуктом «цільним зерном»; або
В якості першого інгредієнта мати фрукт, овоч, молочний продукт або білкову їжу; або
Будьте комбінованою їжею, яка містить щонайменше ¼ склянки фруктів та/або овочів; або
Містять 10% добової норми (ДВ) одного з поживних речовин, що викликають загрозу здоров’ю, згідно з дієтичними рекомендаціями для американців 2010 року (кальцій, калій, вітамін D або харчові волокна)

Їжа також повинна відповідати кільком потребам у поживних речовинах:

Межі калорій

Закуски: ≤ 200 калорій
Елементи закуски: ≤ 350 калорій

Межі натрію

Закуски: ≤ 230 мг
Елементи закуски: ≤ 480 мг

Межі жиру

Загальний жир: ≤ 35% калорій
Насичені жири: ≤ 10% калорій
Трансжир: нуль грамів

Обмеження цукру ≤ 35% ваги від загального вмісту цукру в продуктах

Супровід

Суміші, такі як вершковий сир, заправка для салату та масло, повинні бути включені до профілю поживних речовин як частина проданого продукту харчування. Це допомагає контролювати кількість калорій, жиру, цукру та натрію, що додаються до їжі.

Стандарти поживних речовин для напоїв

Усі школи можуть продавати:

Звичайна вода (з карбонізацією або без)
Несмачне молоко з низьким вмістом жиру
Неароматизоване або ароматизоване знежирене молоко та молочні альтернативи, дозволені NSLP/SBP
100% фруктовий або овочевий сік і 100% фруктовий або овочевий сік, розбавлений водою (з або без карбонізації) і без додавання підсолоджувачів

Початкові школи можуть продавати порції до 8 унцій, тоді як середні та старші школи можуть продавати порції молока та соку до 12 унцій. Для простої води обмеження розміру порції не існує.

Крім цього, стандарти дозволяють додаткові варіанти напоїв "без калорій" та "менш калорій" для учнів старших класів.

Заява про недискримінацію

Відповідно до Федерального закону про громадянські права та Міністерства сільського господарства США (USDA) положень та політики щодо громадянських прав Міністерству сільських господарств США, його агентствам, офісам та працівникам, а також установам, які беруть участь у програмах USDA та керують ними, забороняється дискримінувати за ознакою раси, кольору шкіри національне походження, стать, інвалідність, вік, помста або помста за попередню діяльність у галузі цивільних прав у будь-якій програмі чи діяльності, що проводиться або фінансується USDA.

Людям з обмеженими можливостями, які потребують альтернативних засобів комунікації для отримання інформації про програму (наприклад, шрифт Брайля, великий шрифт, аудіокасета, американська мова жестів тощо), слід зв’язатися з Агентством (штатним або місцевим), де вони подали заявку на отримання пільг. Особи, які є глухими, слабочують або мають порушення мовлення, можуть зв’язатися з Міністерством внутрішніх справ США через Федеральну службу ефіру за номером (800) 877-8339. Крім того, інформація про програму може бути доступною не на англійській мовах.

Щоб подати програмну скаргу на дискримінацію, заповніть Форму скарги на програму USDA щодо дискримінації (AD-3027), яка знаходиться в Інтернеті за адресою: http://www.ascr.usda.gov/complaint_filing_cust.html, та в будь-якому офісі USDA, або напишіть лист на адресу USDA та надайте в листі всю інформацію, що вимагається у формі. Щоб отримати копію форми скарги, телефонуйте (866) 632-9992. Надішліть заповнену форму або лист до USDA за адресою:

(1) пошта: Міністерство сільського господарства США
Кабінет помічника секретаря з громадянських прав
1400 проспект Незалежності, SW
Вашингтон, округ Колумбія, 20250-9410;

Ця установа є постачальником рівних можливостей.