Курка, бекон та брокколі карбонара - для схуднення у всьому світі!:)

Я повернувся додому з роботи пізно сьогодні ввечері і справді вигадав макарони, але нічого надто важкого чи просто покритого магазинним соусом. Тож я покопався в холодильнику та шафах і придумав свою версію карбонари мінус важкий вершковий соус. Я стежив за світом схуднення, тому цей рецепт планується, але вам потрібно буде синхронізувати твердий сир.:) Я була так рада тому, як це вийшло! Буду робити це знову! Сподіваюся, вам сподобається.

Інгредієнти

1 куряча грудка
3/4 квітки брокколі
1 скибочка димчатого бекону
Сушені або свіжі макарони (я використовував свіжі)
Спрей з часниковою олією з низьким вмістом кала
1 ч. Ложка часникового соусу
Пластівці чилі (судіть, виходячи з особистого смаку)
2 жовтки
2 ст. Ложки сухого твердого сиру

Кроки

Інгредієнти готові? Ходімо!

Спочатку наріжте свої квіточки на шматочки розміром укусу і поставте на сковороду на повільний вогонь з 3-ма бризками часникової олії з низьким вмістом кала. Слідкуйте за ними, оскільки ви не хочете, щоб вони згоріли лише трохи обвугленими.

Поки ваша брокколі акуратно готується, видаліть сухожилля з курки, наріжте невеликими шматочками і зробіть те ж саме з беконом. Покладіть це збоку і перевірте свою брокколі.

Тепер ваша брокколі повинна виглядати злегка обвугленою і м’якою, але не м’якою кашею! Тепер покладіть куряче м’ясо і коричневе перед додаванням бекону і TSB часникової пасти. Кук повільно підкидайте (кидаючи, якщо ваш незграбний, як я)

Наповніть каструлю окропом, додайте 2 жмені макаронів великого розміру і доведіть до кипіння. Свіжі речі займають лише 4 хвилини!

Поки це відбувається, візьміть глечик, відокремте жовтки від двох яєць і покладіть у глечик. Акуратно збийте і додайте в пармезан або просто використовуйте висушений італійський сир, який поставляється в пластиковій ванні. Це працює так само добре! Це те, що я використовую:). Змішати все разом і заправити!

Тепер макарони слід готувати. Перш ніж злити, повністю залиште трохи води, яку макарони готували в стороні. Додайте відсушені макарони до суміші курки та бекону та перемішайте. Додайте бризок води з макаронів, а потім перемішайте яєчну суміш із макаронами. (Думаю, ідея води полягає в тому, що вона зупинить яйце від скремблювання)

Переконайтеся, що всі макарони покриті соусом і подавайте! Нім!