Рецепт легких курячих гомілок на грилі

Збережіть цей рецепт на потім:

ПРОСТИЙ рецепт курячих гомілок на грилі (він же гомілки на грилі) займає всього 4 інгредієнти та 5 хвилин підготовчого часу! Зробіть ці курячі ніжки на грилі. Читайте далі, щоб дізнатися, як смажити курячі гомілки та як довго смажити курячі гомілки. Усі подробиці наведені нижче.

Цей легкий рецепт курячих гомілок на грилі - це наш улюблений сім’єю, і ми робимо це все літо! Є так багато причин, щоб полюбити цей рецепт:

Просто - я вже згадував про це, але коли я кажу, що цей рецепт гомілкових горіхів простий, я маю на увазі це! Для маринаду потрібно всього чотири інгредієнти, і ви їх, напевно, вже маєте.
Для дітей - всі люблять їжу на паличці, а приготування курячих ніжок на грилі швидко стало улюбленим у нас вдома. Хто не любить хорошу курячу ніжку?!
Доступно - курячі ніжки/гомілки - це неймовірно недорогий наріз м’яса, що робить його ідеальним для їжі в нічний час або коли вам потрібно нагодувати натовп!

Я навчився нової навички! І я дуже пишаюся. (І шшшшш, це досить легко смажити на грилі - особливо ці легкі смажені на гомілці гомілки!) І ви знаєте що? Я думаю, ВИ також повинні навчитися смажити на грилі.

Цей рецепт гомілкових паличок був опублікований у червні 2018 року та оновлений у липні 2020 року, включаючи корисні поради.

Якщо ви щось подібне до мене, смаження на грилі завжди було дещо залякуючим. Здебільшого тому, що я ніколи насправді цього не робив. У нас не було власного гриля вже багато-багато років, але навіть коли у нас було, я завжди просто відсилав Річі на вулицю смажити все, що було в меню.

І я розумію! Можливо, вам потрібна допомога з обідом. (Хіба ми не всі ?!) Але чи можу я повідомити вас про маленький секрет гриля? Ви можете вийти на вулицю (можливо/можливо/сподіваємось самі) і потягти напій, поки готується вечеря. ЩО?! Це буквально звучить як відпустка. Тож я вирішив заскочити у світ грилів одним із найулюбленіших м’ясних відрізів - курячими гомілками! Я виявив, що купуючи високоякісне м’ясо, ви можете робити все по-справжньому простим, що справді є моїм улюбленим способом готувати - і їсти. Тож купуйте найвищу якість, яку ви можете собі дозволити, це насправді має значення.

Гаразд, настав час мого рецепту курячих гомілок на грилі.

Як зробити курячі ніжки на грилі:

Я сказав вам цей рецепт смаженої гомілки легко, дозвольте мені показати вам юууууууууст, як легко.

Спочатку ми робимо наш швидкий маленький маринад. Цей маринад для курячих гомілок чудово підходить, оскільки його надзвичайно просто зробити, і хоча додавання соєвого соусу може змусити вас думати, що воно йде в азіатському курячому напрямку, насправді просто надає солоного смаку умамі та надає шкірі чудового кольору . Олія допомагає забезпечити, щоб ваше м'ясо не прилипало до гриля.

Перемішайте його в поліетиленовий пакет або мішок для зберігання, а потім додайте курячі ніжки. Курячі ніжки трохи змішати в мішку, щоб вони всі були покриті маринадом. Нехай гомілки промаринуються принаймні 20 хвилин або на ніч.

Коли настає час смажити на грилі, візьміть м’ясо в холодильнику принаймні на 30 хвилин. Це допоможе їй рівномірно готуватися на грилі.

Як довго смажити курячі ніжки на грилі:

Вам цікаво, як довго смажити курячі гомілки на грилі? Це справді поширене питання! Якщо ви шукаєте час смаження курячих гомілок, знайте, що вони будуть дещо змінюватися залежно від температури гриля та розміру гомілки.

Загальна настанова полягає в тому, щоб готувати їх протягом 25-30 хвилин на грилі з температурою від 300 до 400 градусів за Фаренгейтом. Я завжди рекомендую використовувати м’ясний термометр, щоб отримати його як слід. Смажте гомілки на гомілках до внутрішньої температури 175 градусів за Фаренгейтом.

Не забудьте дати паличкам на грилі відпочити принаймні 5 хвилин.

Курячі ніжки на грилі + замінники:

Скільки калорій в курячій гомілці на грилі?

Кількість калорій в курячих гомілках на грилі дещо відрізнятиметься, але в середньому 4 унції. гомілка з цим маринадом містить 204 калорії. Повну статистику харчування можна знайти нижче в картці рецептів.

Чи можу я зробити цей рецепт курячих гомілок на грилі без глютену?

Так, це супер легкий обмін! Просто поміняйте соєвий соус на безглютеновий тамарі.

Три поради щодо приготування курячих ніг на грилі:

Нехай м’ясо нагріється. Вийміть м’ясо з холодильника приблизно за півгодини до того, як плануєте смажити на грилі. Це гарантує, що він готується з належною швидкістю.
Не фуцуйте з їжею! (Можливо, Futz не є технічним терміном, але ...) Ви не хочете постійно гортати і крутити, класти м’ясо на гриль і гортати, коли це закінчиться приблизно наполовину. Це також допоможе переконатися, що м’ясо не прилипає до гриля.
Використовуйте термометр для м’яса миттєвого зчитування. Серйозно сказати, важко знати, коли готують їжу на грилі, і часто ми надто готуємо, тому що не хочемо, щоб продукти були недостатньо приготованими. Використання термометра для м’яса забезпечить готовність м’яса та риби на грилі, але не надміру. (До речі, Moink надсилає цифровий у ваш шлях із вашим першим замовленням. Просто скажіть!)

Що подавати до смажених курячих гомілок:

З таким легким рецептом курячих гомілок на грилі, як цей, я люблю тримати борти так само легко! Овочі на грилі та хліб на грилі - наші інші улюблені поряд із рецептами нижче:

Простий зелений салат - Я називаю це нашим домашнім салатом, бо це наш улюблений!
Літній салат з кіноа - Наповнений літніми продуктами та ароматами, цей салат з кіноа завжди є хітом.
Салат з макаронів з вишневої курки - Якщо ви з міст-побратимів, ви, мабуть, знаєте цей популярний салат з пасти!
Салат з синього сиру та оливкової пасти - Цей солодкий і пікантний салат з макаронних виробів ідеально поєднується з цим рецептом курячих гомілкових грилів.
Кращий томатний тост - Коли помідори досягнуть свого піку, подайте смажені гомілки з цим тостом для ідеального літнього прийому їжі.