Кумкват 6 Користь для здоров’я та факти харчування

Кумкват виглядає як апельсин, але не більший за виноград.

Плід, наповнений солодко-терпким смаком та корисними для здоров’я поживними речовинами.

Кумкват - їстівні, солодкі та цитрусові фрукти, які можна їсти цілими, включаючи шкірку. Вони доступні взимку та влітку.

По-перше, його вирощували в Китаї, але сьогодні він широко вирощується у всьому світі. Доступні чотири типи кумквата, такі як кукіт Нагамі, кумкуат Марумі, кумкват Мейва та дикий Гонконг.

Кумкват - це одна з їж, яку ви не повинні пропустити завдяки своїй насиченості поживними речовинами та користі.

100-грамова порція (приблизно 5 цілих кумквата) містить: (1)

Калорії: 71
Вуглеводи: 16 грам
Білок: 2 грами
Жир: 1 грам
Клітковина: 6,5 грам
Вітамін А: 6% від RDI
Вітамін С: 73% від RDI

Він також містить інші поживні речовини, такі як кальцій, марганець, магній, залізо, вітамін В, вітамін Е, калій, мідь та цинк.

Їстівна частина шкірки містить невелику кількість омега-3 жиру. (2)

1. Він містить багато антиоксидантних сполук

Антиоксиданти - це сполуки, що містяться в їжі - вони захищають клітини від пошкоджень, спричинених шкідливими молекулами, відомими як вільні радикали. Ці антиоксиданти нейтралізують вільні радикали, перш ніж вони завдають шкоди здоровим клітинам. (3)

Накопичення цих вільних радикалів може спричинити стан, відомий як окислювальний стрес. Окислювальний стрес може пошкодити ДНК та важливу структуру клітин. Це може збільшити ризик хронічних захворювань, таких як хвороби серця, рак, діабет 2 типу, хвороба Альцгеймера тощо (4)

Одне і найкраще рішення захистити себе від ризику хронічних захворювань - збільшити споживання антиоксидантів та інших сполук, які мають антиоксидантну та протизапальну властивість.

Якщо ви шукаєте таку їжу, ви можете поглянути на профіль харчування Кумквата. Кумкват - багате джерело корисних речовин для зміцнення здоров’я. Це серед фруктів, які можна їсти цілими разом із шкіркою. Шкірка солодка, їстівна і містить більше поживної речовини, ніж соковита м’якоть.

Кумкват є хорошим джерелом флавоноїдів, і більша кількість флавоноїдів концентрується в шкірці порівняно з м’якоттю. (5)

Повідомляється, що флавоноїди затримують і захищають від багатьох хронічних та дегенеративних захворювань.

Він містить комбінацію флавоноїдів, фітостеринів та ефірної олії, які, як показано, мають антиоксидантну властивість, таким чином вони зменшують ризик хронічних захворювань. (6)

Загорнути: Кумкват містить велику кількість антиоксидантів та інших рослинних сполук, які захищають від хронічних захворювань. Оскільки основні поживні речовини потрапляють у їстівну шкірку, їжте їх цілком, щоб отримати більше поживних речовин з кожної порції.

2. Це підвищує імунітет

100 г порції або приблизно 5 цілих кумкватів забезпечують 73% необхідного щоденного споживання (RDI) вітаміну С.

Кумкват - хороше джерело імунітету, вітамін С. Він також містить інші рослинні сполуки, які покращують імунний стан. (7)

Прийом вітаміну С відповідає за підвищення імунної функції, оскільки він може активувати імунні клітини, які називаються природними клітинами-кілерами. Поряд з вітаміном С, сполука каротиноїдів, яка називається бета-криптоксантин, також допомагає стимулювати природні клітини-кілери. Природні клітини-вбивці можуть захищати від інфекцій та пухлин. (8, 9)

Згідно з опублікованими дослідженнями, споживання антиоксидантів з їжею може захистити від інфекцій, спричинених бактеріями, паразитами та вірусами. (10)

Прийом вітаміну С може скоротити час відновлення від респіраторних захворювань, таких як кашель та застуда. (11)

Кумкват використовується для лікування застуди та кашлю в країнах Азії.

Однією з причин вживання кумквата або будь-якого фрукта є те, що його можна їсти сирим. Вітамін С чутливий до тепла, тому приготування їжі може знизити рівень антиоксидантів у їжі. Вживаючи свіжі фрукти, ви отримуєте більшу дозу вітаміну С та інших сполук, що підвищують імунітет. (12, 13)

Загорнути: Завдяки хорошій кількості вітаміну С кумкват розумно зміцнює імунний стан, активуючи природні клітини-вбивці. Вживання свіжих фруктів скоротить тривалість звичайної застуди та інших респіраторних інфекцій.

3. Вони покращують здоров’я серця

Флавоноїди деяких рослин мають антиоксидантну та протизапальну властивість, що може допомогти захистити від серцевих захворювань.

Флавоноїди мають антиоксидантну властивість, яка може допомогти зменшити активність вільних радикалів. Вільні радикали в крові у вищій якості можуть збільшити шкоду холестерину ЛПНЩ. Вищі вільні радикали також забезпечують легке надходження холестерину ЛПНЩ у кров.

З високим рівнем холестерину ЛПНЩ та окисленням рівень чуми починає наростати. У міру накопичення чуми в артеріях зростає ризик серцевого нападу, інсульту та серцево-судинних захворювань. (14, 15)

Споживання антиоксидантів та протизапальних поживних речовин може знизити окислення холестерину ЛПНЩ та захистити від серцевих захворювань. (16)

Фітостерини в кумкваті за своєю структурою подібні до холестерину. Він зменшує всмоктування холестерину в тонкому кишечнику, потрапляючи в міцели. Вони роблять нерозчинний холестерин, таким чином вони виводяться з калом. При низькій кількості поглинання холестерину буде менше кількості холестерину, який повинен всмоктуватися в кров. (17)

Користю вживання кумквата є його харчові волокна та омега-3 жирні кислоти.

5 цілих кумквата забезпечують близько 6,5 г харчових волокон. Харчові волокна в раціоні можуть знизити загальний рівень холестерину та ЛПНЩ у крові. (18, 19)

Омега 3 має протизапальну властивість, тим самим знижуючи пошкодження артерій. Він також знижує рівень холестерину ЛПНЩ, тим самим зменшуючи розвиток нальоту в артеріях. (20)

Загорнути: Це, безумовно, чудова їжа, наповнена поживними речовинами, що зміцнюють здоров’я серця. Вони знижують рівень "поганого" холестерину ЛПНЩ та запобігають окисленню холестерину ЛПНЩ, захищаючи таким чином від серцевих захворювань.

4. Це корисно для здоров'я органів травлення

5 цілих кумкватів можуть надати вам 6,5 г клітковини. Відповідно до щоденних дієтичних рекомендацій, ваш раціон повинен містити 25-30г клітковини. Додавання однієї або двох порцій може забезпечити вам багато клітковини, щоб отримати переваги для травлення.

Клітковина відповідає за додавання великої кількості стільця для сприяння здоровій детоксикації. Нестача клітковини в раціоні може бути причиною вирубки запорів. Клітковина сприяє здоровому моменту миски, додаючи об'єм до стільця та легкий момент. (21)

Харчові волокна не тільки покращують травлення, але й забезпечують загальну користь для травної системи.

Здоровий рух кишечника зменшує ризик запальних захворювань кишечника та виразки кишечника. Дослідження також виявили, що споживання клітковини може покращити стан здоров’я пацієнтів з ІБР. Він також підсилює процеси відновлення та регенерації кишкового епітелію, а отже, підтримує ріст здорового мікробіома та пригнічує ріст патогенних мікроорганізмів. (22, 23)

Дослідження показало, що харчові волокна з фруктів можуть зменшити ризик розвитку аденоми прямої кишки та дистального раку товстої кишки. (24)

Вживання харчових волокон врівноважує рН кишечника та стимулює ферментацію кишечника з утворенням коротколанцюгової жирної кислоти. Обидва фактори забезпечують захист від раку прямої кишки.

Загорнути: Клітковина є найкращим поживним речовиною для загальної травної системи. Це покращує травлення та здоров'я шлунково-кишкового тракту, зменшуючи ризик багатьох проблем зі здоров'ям, які виживають, коли травлення перестає трапляти і детоксикація.

5. Він може боротися з ожирінням

Якщо ви шукаєте здорові фрукти, які можуть допомогти вам у схудненні, спробуйте кумквати фрукти.

Є багато причин, чому кумкват може бути найкращим партнером для схуднення.

Перший - контролювати ріст жирових клітин

Дослідження показали, що екстракт з кумквата може мінімізувати ріст жирової клітини, в якій флавоноїдний понцирин може відігравати роль у регуляції жирових клітин. (25)

Другий - Надовго впав

Навантажуючись клітковиною, це виявляється найкращим продуктом для схуднення або управління вагою. З високим вмістом клітковини та низьким вмістом цукру, він підтримує повільне травлення. Коли їжа перетравлюється повільно, вона може довше підтримувати вас ситими. При повільному травленні відбувається повільне вивільнення енергії, і ви не відчуєте потреби їсти.

Однією з причин збільшення ваги є швидке перетравлення та вивільнення енергії, що призводить до накопичення надлишку цукру (на той момент не потрібного) у вигляді жиру. Завдяки повільному травленню та постійному надходженню енергії ви не відчуєте потреби часто їсти.

Третє - тяга та кращий варіант перекусу

Ви відчуваєте необхідність їсти, або це може бути ваш час змій?

Вибір їжі, яку ви робите, перекушуючи, може вплинути на вашу втрату ваги.

Якщо ви виберете закуски з високим вмістом клітковини та низькою калорійністю, ви довше будете почувати себе ситими і не перевищите споживання калорій. З цієї причини кумквати можуть бути вашим найкращим партнером у закусках - завантажені клітковиною для підвищення ситості та низьким вмістом цукру.

Хоча деякі стверджують, що слід уникати фруктів для схуднення, але фрукти - найкраща їжа, завантажена поживними речовинами. Вони можуть стримати вашу тягу до цукру, не створюючи негативних наслідків, які спричинені будь-якими обробленими продуктами або закусками.

Загорнути: Найкращий закусочний партнер, завантажений клітковиною та іншими корисними для здоров’я поживними речовинами.

6. Це знижує ризик раку

Що таке рак?

Рак відноситься до неконтрольованого поділу клітин, що призводить до аномального росту клітин або пухлини. Ці аномальні клітини можуть вторгнутися в сусідні тканини і поширитися в інші частини тіла. Все це відбувається за наявності надлишку вільних радикалів, але за відсутності антиоксидантів та інших протизапальних сполук.

Кумкват забезпечує високу дозу антиоксидантів та протизапальної сполуки в кожній порції. Включення фруктів з високим вмістом антиоксидантів захищає від хронічних захворювань, таких як рак. (26, 27)

Дослідження показало, що споживання цитрусових зменшує ризик раку молочної залози на 10%. (28)

Існує багато таких досліджень, які доводять корисну властивість антиоксидантів у забезпеченні захисту від багатьох видів раку.

Загорнути: З високим вмістом антиоксидантів та протизапальних речовин кумкват контролює запалення та окислювальний стрес. Завдяки кращому захисту від провідної причини раку ви можете захищатись від багатьох видів раку.

Заключна думка:

Ви повинні їсти цілі фрукти навіть з шкіркою, оскільки вони щільніші у поживних речовинах порівняно з м’якоттю.

Це найкраща закуска з низьким вмістом калорій і високим вмістом клітковини, найкраща для схуднення та травлення.

Висока кількість антиоксидантів та інших протизапальних сполук захищає від хронічних захворювань.

Ви можете додавати його в салати або десерти для додаткового смаку та харчування.

Взаємодія читачів

Коментарі

- каже Адрієнн Річардсон

Дякую за всю інформацію про кумквати. Я обов’язково почну включати кумквати в свій раціон. Я повідомлю свою сім'ю та церкву. Знову ж таки, ця інформація була надзвичайною, як і відкриття очей.

Щиро дякую за інформацію. Для мене це справді нове.

Я люблю маленький хрускіт і сплеск цитрусових кумкватів ! Це чудові корисні закуски!

Чудова інформація! Я використовую його зараз, щоб апельсиновий сік додав трохи цукру LOL

- говорить Аршад-шах

ми на Фіджі робимо з нього сік. А також я завжди додаю в нього гарячу воду і п’ю її вранці, це дуже допомогло мені при схудненні та сприяє травленню.