Найкращі та найгірші кекси швидкого харчування

Протягом кількох років, коли я починав працювати у нью-йоркському журналі журналів, моїм звичайним сніданком була здоба, яку зазвичай купували у мережі фаст-фудів і накидали на мою загальну спринтку від метро до офісу. Не так випадково, це були також роки, коли я неухильно, поступово набирав вагу.

Моє припущення, замовляючи корисну на вигляд макарону з ягідними ягодами практично щодня, було те, що я роблю здоровий вибір. Однак виявляється, що це не обов’язково так

Навіть найбезпечніший погляд на інформацію про харчування різних кексів швидкого харчування покаже вам, що часом існує величезна розбіжність між найбільш здоровим та найменш здоровим варіантом. Хоча деякі можуть зробити хороший сніданок на ходу, інші складають близько половини вашого насиченого жиру на день, пропонуючи взамін дуже мало поживних речовин. Простіше кажучи, варто знати, у що ви збираєтеся вкусити.

Оскільки я знаю, що не всі булочки створені однаково, я подумав, що запропоную порівняння деяких найздоровіших і найменш здорових булочок мереж швидкого харчування в їх поточних меню:

Макдональдс
Останніми тижнями я бачив рекламу нової лінійки хлібобулочних виробів "Макдональдс", яка включає даниш, булочки та, звичайно, кекси. Ресторан спочатку розгортає пропозицію в Новій Англії, і залежно від того, наскільки добре вони тут працюють, вони розглядають національну доступність. Макдональдська багатоярусна булочка з ягід (на фото) - приємна несподіванка: вона має найнижчу кількість калорій серед усіх булочок, які я розглядала, і може похвалитися здоровими 6 грамами клітковини. Однак слідкуйте за їхньою чорничною булочкою, яка містить 45% добової норми насичених жирів (на основі 2000-калорійної дієти).

Найкраще: багатогранна ягідна здоба (280 калорій, 1 г насиченого жиру, 7 г білка, 51 г вуглеводів, 290 мг натрію, 6 г клітковини)
Найгірше: кекс із чорниці (390 калорій, 9 г насиченого жиру, 5 г білка, 57 г вуглеводів, 290 мг натрію, 2 г клітковини)

Au Bon Pain
Хоча булочка з потрійною ягодою Au Bon Pain забезпечує менше білка та клітковини (два поживні речовини, завдяки яким ви відчуваєте себе ситішими довше), ніж їх подвійна шоколадна здоба (найгірший вибір для здоров'я у цій закусочній), ви заощадите 320 калорій за допомогою ягідної булочки та не вживайте насичених жирів (шоколадна здоба забезпечує 40 відсотків вашої добової норми нездорових для серця насичених жирів). Не вдасться досягти успіху за допомогою здорової на слух морквяної горіхової кекси (на фото), яка містить 560 калорій!

Найкраще: потрійна ягідна здоба з низьким вмістом жиру (300 калорій, 0 г насичених жирів, 4 г білка, 65 г вуглеводів, 720 мг натрію, 2 г клітковини)
Найгірше: булочка з подвійним шоколадом (620 калорій, 8 г насиченого жиру, 11 г білка, 86 г вуглеводів, 540 мг натрію, 4 г клітковини)