Веганські шоколадні білкові вафлі

Ці вегетаріанські шоколадні білкові вафлі - чудова і майже розкішна страва на сніданок, полуденок, закуски, обід або десерт.

Поширене запитання, яке час від часу задають, - звідки вегани беруть свій білок?

Це може викликати занепокоєння у деяких, оскільки всі ми хочемо повноцінного харчування, особливо при внесенні змін у дієту.

На щастя, білок міститься майже у всіх продуктах харчування - і насправді не існує офіційного терміна "дефіцит білка".

Хоча ці вегетаріанські шоколадні вафлі не є абсолютно необхідними, вони містять веганський білковий порошок і просто підвищують харчову цінність вафельних шоколадних чіпсів.

Вони чудово поєднуються зі смачним рецептом веганської крижаної кави.

Веганський білковий порошок

Ще одне питання, яке часто задають на веганських форумах, - це який найкращий порошок веганського білка.

Веганський білковий порошок добре працює у коктейлях, смузі, кашах - так чому б і не в цих шоколадних вафельних вафлях?

Багато веганські білкові порошки на ринку мають багато додаткових неприємностей та хімічних речовин.

Я вважаю за краще вибрати чисті джерела білка, такі як конопляний білковий порошок або гороховий білок, особливо для смачних веганських коктейлів.

Однак для цих вафельних шоколадних протеїнових вафель я використав цю дуже смачну вершкову, але упаковану добротою Веганську шоколадну білкову суміш.

Я люблю саме цю, бо вона природно підсолоджена стевією. Це поєднання горохових та рисових білків із сумішшю зелені люцерни, капусти та броколі.

Ми всі за смачний солодкий веганський пізній сніданок - тому це завжди додатковий бонус, якщо до рецепта можна додати кілька додаткових поживних речовин.

Ще одним фаворитом є ці веганські бельгійські вафлі.

Скільки нам потрібно білка?

Кількість білка, необхідна на день, залежить від ваги вашого тіла.

Немає сумнівів, що організм потребує всіх необхідних амінокислот, щоб рости, функціонувати, залишатися добре і відновлювати клітини.

У середньому чоловіки повинні споживати приблизно 55,5 г білка. Тоді як жінки повинні споживати приблизно 45 г білка щодня

Білок Hype

Останніми роками багато галасу про споживання білка.

Однак розумна маркетингова тактика продажу вашої продукції використовує страх перед нестачею білка.

Надлишкове споживання білка зазвичай зберігається як жир, тому надмірне споживання не рекомендується. Це також пов’язано з високим споживанням калорій у спробах з’їсти стільки білка.

Цей рецепт вафельних білкових порошків просто підвищує харчові властивості та вміст білка за допомогою рекомендованих 3 совок порошку веганського білка.

І навпаки, вживання недостатньої кількості білка може призвести до слабкості та втоми. Це пов’язано з втратою м’язової сили та уповільненням обміну речовин.

На щастя, при збалансованому харчуванні - рослинна їжа рясна амінокислотами.

Вживання в їжу таких продуктів, як бобові, квасоля, тофу, горіхи, насіння - все це сприяє підвищенню білкової їжі.

Я ще не зовсім зробив крок у випічці з білковим порошком замість борошна, тому ці вегетаріанські шоколадні вафлі зі звичайною порцією веганського білкового порошку (3 совки) відчували себе як слід.

Яку вафельницю використовувати?

Цей бельгійський вафельниця є майже точною копією тієї, яку я регулярно використовую, і є надзвичайно доступною. Ви можете зробити ідеальні пухнасті веганські вафлі, придбавши тут бельгійську вафельницю.

Ці вегетаріанські шоколадні білкові вафлі - це декадентський веганський сніданок або сніданок. Вони додають посиленого поживного білкового порошку, завантаженого додатковими вітамінами та мінералами.

Поряд із крихкою шоколадною стружкою вони надзвичайно витончені, і їх потрібно спробувати!

Ці веганські вафлі з брауні ззовні хрусткі, а всередині пухнасті.

Шоколад на шоколаді завжди прийнятний для пізнього сніданку, то чому б не завантажити їх своїм улюбленим шоколадним соусом, ванільним веганським йогуртом, нарізаним бананом або морозивом.

Інгредієнти

3/4 склянки борошна
3 совки веганського шоколадного білкового порошку (або 3 совки білкового порошку + 1 ст. Ложка какао)
1 склянка вівсяного молока
1 ст. Ложка насіння чіа
3 ст. Ложки рослинного масла
1 ч. Ложка ванільної есенції
1 ч. Ложка лимонного соку
додаткове масло для змащення вафельниці
Начинки на вибір, наприклад, веганський йогурт, веганське морозиво, шоколадна крапля

Інструкції

Попередньо розігрійте вафельницю
Зробіть яйце чіа, додавши 2 столові ложки вівсяного молока до насіння чіа - добре розмішайте і відкладіть
Зробіть веганське молоко, додавши лимонний сік до решти молока, відкладеного в сторону
у великій мисці для змішування додайте борошно, розпушувач та веганський білковий порошок. Зробити трохи добре в сухій суміші.
Додайте рослинне масло і ванільну есенцію до пахти і добре збийте
Додайте яєчко чіа до суміші пахта і добре розмішайте
Додайте вологі інгредієнти в лунку сухих інгредієнтів і перемішайте
Змастіть гарячу вафельницю, щоб запобігти злипанню суміші
Додайте навколо ладелю, повного вафельної суміші, або трохи менше у вафельницю.
Закрийте вафельницю і залиште варитися приблизно 4-5 хвилин, поки не звариться
Покладіть на решітку для охолодження і дайте їй хрустнути.
Продовжуйте вафельну суміш, поки вона не зникне. З цього рецепта ви повинні отримати близько 3 повних вафель.

Примітки

* Ці додаткові 10 хвилин дають час для приготування повної партії вафель.

Наскільки б це не було спокусливо, намагайтеся не відкривати вафельницю, коли вони готують.

Це чудова закуска для заморозки. Просто покладіть у мішок із застібкою-блискавкою або контейнер для морозильної камери та заморожуйте до 6 місяців. Легко розігріти, дозволивши їм розморозитися, перед тим, як покласти їх у тостер, щоб повернути собі повну шоколадну вафельну славу.