Користь для здоров’я кориці та факти харчування

Кориця це потужна спеція, яка використовується в цілях світу протягом тисячоліть у медичних цілях. Він все ще використовується щодня в багатьох культурах через його широку користь для здоров'я, не кажучи вже про його виразно солодкий, зігріваючий смак і простоту використання в рецептах.

факти

На думку дослідників, із двадцяти шести найпопулярніших трави і лікарських спецій у світі, кориця насправді посідає перше місце з точки зору своєї захисної сили антиоксидант рівнів!

Неповторний запах, колір і аромат кориці обумовлені жирною частиною дерева, з якого воно росте. здоров'я користь кориці походять від кори Кориця дерево. Ця кора містить кілька спеціальних сполук, які відповідають за її численні властивості зміцнення здоров’я, включаючи цинамальдегід, коричну кислоту та циннамат.

Дослідники дійшли висновку, що користь для здоров’я кориці може бути отримана у формі чистої кори, ефірних масел, у формі мелених прянощів (це порошок кори) або у формі екстракту, коли виділено спеціальні фенольні сполуки, флавоноїди та антиоксиданти . Ці сполуки роблять корицю однією з найкорисніших спецій на землі, надаючи їй антиоксидант, протизапальні ліки, протидіабетичний, протимікробний, імунітет-підвищення, рак та здатності захищати серцеві захворювання.

1. Явисокий вміст антиоксидантів

Організація Organic заявила, що органічна сполука кориці циннамальдегід має подякувати за її потужні протигрибкові та антибактеріальні властивості. Його характеристики дають спеції позитивну репутацію щодо захисту організму, за словами Лорі Кеньон Фарлі, сертифікованого консультанта з питань харчування.

"Висока концентрація кориці антиоксидантів може допомогти захистити організм від пошкодження вільними радикалами та зменшити запалення, зменшуючи ризик раку та інших захворювань", - сказала вона.

2. Містить протизапальні властивості

Антиоксиданти в кориці мають протизапальну дію, що може допомогти зменшити ризик серцевих захворювань, раку, зниження функції мозку тощо. Дослідники виявили понад сім видів флавоноїдних сполук лише в Росії кориця, які є високоефективними в боротьбі з небезпечними in запалення рівні в усьому тілі.

Оскільки кориця зменшує набряки та запалення, вона може бути корисною для лікування більлікування, з дослідженнями, які показують, що кориця допомагає пережити біль у м’язах, болі при ПМС, тяжкість алергічних реакцій та інші вікові симптоми болю.

3. Захищає здоров’я серця

Дослідження показали, що ще одна користь кориці для здоров’я полягає в тому, що вона зменшує кілька найпоширеніших факторів ризику серцево-судинних захворювань, включаючи високий рівень холестерину, високий рівень тригліцеридів, і гіпертонія.

Спеціальні сполуки кориці здатні сприяти зниженню рівня загального холестерину, “поганого” холестерину та тригліцеридів ЛПНЩ, тоді як “хороший” холестерин ЛПВЩ залишається стабільним. Також було показано, що кориця знижує високий кров’яний тиск, що є ще однією загрозою для спричинення серцевих захворювань або інсульту.

А кориці корисних речовин для здоров’я ще більше. Дослідження показують, що кориця є корисним коагулянтом крові та запобігає кровотечам, допомагаючи організму утворювати тромби. Кориця також посилює кровообіг і покращує здатність тканин до відновлення після пошкодження. Це включає серцеву тканину, яка потребує регенерації для боротьби з інфарктами, серцевими захворюваннями та інсультом.

Як додати більше кориці у свій раціон
Додавання в раціон більше кориці може покращити загальне самопочуття кількома способами. Розгляньте ці прості та вишукані поради, щоб скористатися перевагами сезонної спеції:

  • Посипте корицю в ранкову каву.
  • Закрутіть корицю у вівсянці або гранолі.
  • Додайте рисочку кориці до ваших улюблених фруктів.

Пам'ятайте: Хоча кориця не може вилікувати хронічні захворювання та захворювання, це може допомогти полегшити симптоми.

#TrilliumCommunities #Seniors #SeniorsNutrition #Nutrition #Health #SeniorsHealth #HealthySeniors #Cinnamon #CinnamonHealthBenefits #HealthFitnessWellness