Гриби: використання, користь та смачні рецепти

Якщо ви нещодавно перетворився на вегана, тоді гриб повинен стати вашою їжею! Це смачно, легко готується і легко доступне. Гриби - це найулюбленіша вегетаріанська супер-їжа для людей, які хочуть схуднути, або для тих, кому нудно звичайні овочі та молочні продукти. Він містить безліч поживних речовин, які рідко містяться у веганській їжі. Вживання грибів може врятувати вас від багатьох смертельних захворювань, таких як рак. Продовжуйте читати, щоб дізнатись про інші переваги цієї чарівної їжі!

здоров

Переваги вживання грибів:

Доведено, що гриби ефективні при лікуванні діабету, він містить багато клітковини, а отже, ефективно знижує підвищений рівень цукру в крові в організмі. Він містить багато необхідних мінералів і вітамінів, які можуть знизити ріст шкідливого холестерину і, таким чином, запобігає серцевим захворюванням.

Наявність миски з грилем або вареним грибом корисно для вашого кишечника. Він наповнений клітковинами, які допомагають травленню. Гриби не тільки запобігають хворобам шлунка, але й допомагають схуднути. Продукти, багаті клітковиною, настійно рекомендуються під час процесу схуднення, оскільки вони довго залишають вас ситими, а також запобігають слабкості.
Гриб знижує ризик серцевих та метаболічних захворювань, оскільки він багатий калієм, клітковиною та необхідними вітамінами. Це допомагає підтримувати електролітний баланс, а також ефективно знижує підвищений рівень артеріального тиску. Гриби корисні для запобігання зупинці серця або інсульту.

Доведено, що гриби є суперпродуктом. Вони мають високий вміст антиоксидантів, а тому борються із вільними радикалами, присутніми в організмі. Виведення вільних радикалів може запобігти раку та іншим смертельним захворюванням. У ньому є ще один важливий мінерал - селен, який допомагає детоксифікувати багато шкідливих елементів з організму. Цей мінерал ефективно знижує ризик розвитку пухлини.

  •  

Він містить фолат або фолієву кислоту, які, як відомо, корисні для здоров’я мозку, він також містить вітамін В2 та інші необхідні вітаміни, необхідні для здорового організму. У грибах є бета-глюкан, який покращує імунітет, а також допомагає зменшити хронічне запалення.

У грибах є вітамін D, який рідко міститься у веганській їжі. Цей важливий вітамін пов'язаний з різними механізмами організму, які можуть включати розвиток здоров'я кісток і м'язів. Тому включайте гриби щодня у свій раціон, щоб насолоджуватися незліченними перевагами.

Ось кілька рецептів грибів, які ви можете приготувати для своїх недільних бранчів, щоб насолодитись своїми коханими:

Це легкий і смачний гарнір, який ви зможете приготувати в найкоротші терміни для своїх недільних бранчів. Вам потрібно дуже мало таких інгредієнтів, як стручковий перець, базилік, чебрець, часник, гливи, цибуля, оцет, соєвий соус, червоний перець чилі і, звичайно, печериці. Це універсальний рецепт гарніру, який можна поєднувати як з роті, так і з рисом.

Спаржа дуже поживна, а також гриби! Поєднання цих двох смачних, але поживних продуктів робить справді здорову страву. Ви можете спробувати цей простий рецепт у себе вдома і поєднати його з деяким коричневим рисом або багатозерновим роті, щоб вийшло ціле блюдо. Все, що вам потрібно, - це промита та подрібнена спаржа, гриби, цибуля та кілька спецій.

Грибний паштет:
Деякі дні ми не хочемо їсти цілком і здебільшого прагнемо трохи чіпсів чи смаженої картоплі. Це смачне занурення підходить для того лінивого літнього полудня, де ви просто хочете перекусити смачними начосами та провалами! Грибний паштет - це відомий континентальний рецепт, який вимагає кілька інгредієнтів, таких як гриби, часник, вершковий сир та петрушка. Його легко зробити, і він також може зберігатися кілька днів.

Куряча грудка з грибним соусом:
Куряча грудка з грибним соусом - ідеальне блюдо в одному горщику, яке можна насолодити романтичним побаченням на ніч або сімейному сніданку. Це соковитий континентальний рецепт, який готується з куркою, грибами, чебрецем, цибулею-шалотом, курячим бульйоном та білим вином. Цей смакуючий делікатес потрібно спробувати, якщо ви гурман!