Кореневе овочеве грибне рагу

Шукаєте ідеальну зимову вечерю? Зробіть це ситне рагу з овочевих грибів, яке має насичений смак та м’ясну текстуру!

У Сніговому будиночку киплять рагу! Тому що, чому б і ні?

З морозними температурами, снігом та дощем на вулиці приготування ситного рагу на вечерю звучить як чудова ідея!

ОТРИМАЙТЕ БЕЗКОШТОВНУ електронну книгу

Ця міні-кулінарна книга подасть ваші рецепти смачних, планових, корисних та корисних рецептів супів та рагу на кожен день тижня!

Надішліть мені мою безкоштовну електронну книгу

Як ви знаєте, я завжди намагаюся оптимізувати час приготування кожного рецепту, щоб переконатися, що ми отримуємо максимальний смак за найменший час. Я робив цей рецепт двічі, і найбільш оптимізований час - 40 хвилин, що включає час підготовки, наприклад, подрібнення та нарізання кубиками.

40 хвилин на рагу? Я б сказав, що це непогано! Наприклад, враховуючи традиційний борщ, на виготовлення якого потрібно чотири години!: 0

Приготування їжі розумним способом! Перегляньте мій БЕЗКОШТОВНИЙ путівник Як готувати їжу без рецепта.

Наші основні інгредієнти тут коренеплоди що роблять це рагу таким ситним та затишним. я використав морква та солодка картопля. Але якщо ви хочете, ви також можете замовити звичайну картоплю.

По-друге, ми додамо два види грибів щоб округлити смак рагу і надати йому м’ясисту консистенцію. Оскільки всі гриби багаті на умами, я люблю додавати їх у рагу.

P.S. Спробуйте БЕЗКОШТОВНО 5-денний веганський виклик чистого харчування щоб допомогти вам зменшити кількість упакованих та перероблених продуктів харчування та забезпечити довгострокові, чисті харчові звички!

Після того, як ми додамо коренеплоди разом з грибами, ми підсмажимо їх у каструлі приблизно 5 хвилин. Це допоможе карамелізувати овочі та додасть насиченого смаку нашому рагу.

Для поглиблення смаку нашого рагу з кореневих овочевих грибів ми додамо столову ложку томатної пасти разом з часником і чебрецем. Я просто люблю це поєднання! Ми додамо ці інгредієнти відразу після підрум’янення овочів, щоб додати тіло і ще більше поглибити смак.

Для основи я люблю використовувати мій домашній овочевий бульйон/бульйон що я роблю з обрізків овочів кожні пару тижнів. Ви також можете придбати овочевий запас у магазині, лише переконайтеся, що в ньому мало натрію. Я вважаю, що торгові марки завжди мають так багато натрію, що ніколи не буває добре.

Врешті-решт, як тільки рагу закінчиться готувати, ми додамо петрушка для поштовху свіжості та лимонний сік для zing!

Досить розмов - зробимо це затишне ситне рагу!

Не забудьте завантажити БЕЗКОШТОВНО Здорові веганські супи та рагу електронна кулінарна книга.