КОМБІНАЦІЯ ЙОГУРТ-МАЙОНЕЗ Смачна калорія-різак

Зменшити калорії в майонезі, змішуючи його з простим нежирним йогуртом, є чудовою ідеєю - особливо, якщо врахувати, що майонез в 13 разів більше жирності, ніж йогурт! Ось ще краща ідея: використовуйте «легкий» майонез, лише половина калорій відгодованого виду.

sentinel

Розгляньте це: чашка звичайного майонезу, розмішаного в картопляному або макаронному салаті, додає 1580 калорій. Чашка майонезу та йогурту - рівні частини, змішані разом - додає 850 калорій. Але чашка легкого майонезу та простого нежирного йогурту - знову ж таки рівні частини, змішані разом - додає лише 455 калорій. Ви можете зменшити кількість калорій ще більше, використовуючи пропорційно менше майонезу та більше йогурту.

Окрім економії калорій, є бонус: звичайний йогурт з низьким вмістом жиру додає до заправки салату тон сметани - без жирного жиру (або калорій жирного жиру)!

НИЗКОХОЛЕСТЕРОЛОВИЙ КРЕМОВИЙ САЛАТ "ЦЕСАР"

1/2 склянки простого нежирного йогурту

По 1/4 склянки: низькокалорійний майонез, лимонний сік

По 2 столові ложки: подрібнена свіжа петрушка, тертий пармезан, вода

1 зубчик часнику, подрібнений

1/4 чайної ложки пасти з анчоуса (або 2 чайні ложки вустерширського соусу)

Необов’язково: кілька свіжих листків материнки або базиліка, подрібнених

З’єднайте інгредієнти і збийте гладко; зберігати в холодильнику в закритій тарі. Готує приблизно 1 1/4 склянки, менше 20 калорій на столову ложку.

САЛАТ ТУНА МАКАРОНІ? І 1 МОЖНА (6 АБО 7 ОНЦІЙ) ВОДЕНА ТВЕРДА ТВЕРДА БІЛА АЛЬБАКУР ТУНА 4 РЕЗУЛЬТАТИ МАКАРОНІ СКРИВАЄТЬСЯ, ВАРТОВАНА І ОХОЛОДЖЕНА 1 ЧАШКА ДІАГОНІЧНО НАРІЗАНОГО ЦЕЛІ 1 ЧАШКА ЦИКЛОВАНА ЧЕРВОНА І ЗЕЛЕНА ЧЕРВОНА ПЕРА МОРКВА) 1 ЧЕРВОНИЙ ЦИБУЛ, НАРЕЗАНИЙ 4 СТОЛИНИ НАРЕЗАНІ СВІЖІ ПЕТРУШКИ 2 СТУЖИНИ МІЛЕНИЙ МІЖНИЙ КРЕП ЗАЛИШАЄ ЧАШКУ КОЖНИЙ: МАЙОНЕЗ НІСКО-КАЛОРІЙНИЙ, МІСЛО-ТИСКИЙ ЙОГУРТ 2 ТАБЛУТИ ПЕРСОНО-ЛЕМПАНСЬКИЙ ЛЕМОН ПАПСАН ЯГО ІНГРЕДІЄНТИ РАЗОМ ЛЕГКО І ХОЛОДНІ ДО СЛУЖБИ ЧАСУ. ЗРОБУЄ 4 СЕРВІСИ, КОЛОСЬ 275 КАЛОРІЙ. САЛАТИ - НЕ ЄДИНЕ МІСЦЕ, де світлі майонези та йогуртові суміші можуть допомогти низькокалорійній кулінарії. ЦЕ ГАРЯЧИЙ ЕНТРЕЙ ДЛЯ МОРСЬКИХ ПРОДУКТІВ ОТРИМАЄ СВОЙ СПЕЦІАЛЬНИЙ АРОМАТ І СОКОВОСТІ ВІД УНІКАЛЬНОЇ КОМБІНАЦІЇ: МАРИНОВІ МОРСЬКІ

2 столові ложки простого нежирного йогурту

1 столова ложка нежирного майонезу

2 чайні ложки лимонного соку

Сіль (або сіль селери), перець, за смаком

1 фунт стейків риби-меч (або іншої риби)

4 або 5 лаврових листків

2 столові ложки свіжого подрібненого листя кропу (або петрушки)

З’єднайте йогурт, майонез, лимонний сік, сіль і перець; розкладіть суміш на стейки з риби-меч. Розкладіть стейки одним шаром над лавровим листям у антипригарній формі для торта або іншій металевій формі для випікання. Маринувати 20 хвилин. Тим часом розігрійте духовку до 450 градусів. Запікайте рибу відкритою, не перевертаючи, лише до тих пір, поки риба не почне лущитися, від 10 до 15 хвилин, залежно від товщини. Не перепікати; риба все ще повинна бути вологою всередині. Якщо стейки дуже тонкі, перевірте готовність через 7 хвилин. Акуратно підніміть лопаткою форму з форми для випікання; відкинути лаврове листя. Перед подачею посипте запечені стейки кропом (або петрушкою). Робить 4 порції, по 165 калорій кожна.