Кісточкові фрукти

кісточкові

Кісточкові фрукти, також відомі в ботаніці як Друпи, називаються «Кам’яними фруктами», оскільки, ну, майже завжди в центрі знаходиться ямка, схожа на кісточку. Приклади включають персики, зелений мигдаль, сливи, вишні, манго та нектарини, а також менш очевидні приклади, такі як волоські горіхи та оливки.

Зазвичай кісточкові плоди зустрічаються з тонкою шкіркою зовні, соковитим товстим і м’ясистим шаром після цього, а потім твердою ямкою в центрі. Пора знайти собі хороший кісточковий плід - це літо, з травня до початку жовтня, і багато хто вважає найкращим вибирати тверді фрукти, щоб вони могли бути ідеальними в найближчі дні, коли вони швидко дозрівають з лози.

На додаток до солодких, іноді терпких та ефектно соковитих смаків та текстур, ці фрукти містять багато вітаміну А, С, калію та рослинної клітковини. Ці специфічні поживні речовини допомагають позитивно сприяти розвитку імунної системи, шкіри, зору та травлення нашого організму, і все це дуже важливо для захисту від хвороб та розладів, спричинених поганим самопочуттям, як діабет 2 типу.

Згідно з дослідженнями, опублікованими в 2012 році, кісточкові фрукти можуть захищати від діабету та серцево-судинних захворювань, пов’язаних із ожирінням. Зокрема, персики, сливи та нектарини містять біоактивні сполуки, які мають значний та корисний ефект у профілактиці захворювань.