Кефірна безпека

Здравствуйте!
Я вже деякий час квашу кефір вдома. Нещодавно я читав, що розумно проводити тестування вашої саморобної кефірної лабораторії, щоб перевірити наявність інфекцій, які можуть спричинити проблеми зі здоров’ям. Мені було б цікаво дізнатись, що про це думають люди, які роблять кефір вдома. Я розумію, що кефірні бактерії вбивають патогенні мікроорганізми, тому, поки ви досить чисті з обладнанням, це повинно бути добре. Здається, багато людей у всьому світі давно роблять подібні речі вдома, не турбуючись. Будь-які ідеї? Ура.

Дякую за це, Еллі.
Я вирішив продовжити з кефіром. Я думаю, що часто компанії, які продають продукцію, прагнуть, щоб люди купували їх, і що якщо більше людей роблять це набагато дешевше вдома, вони, мабуть, турбуються про свій бізнес! Я думаю, що великою проблемою є те, що протягом багатьох років людям рекомендували надто дезінфікувати своє життя, і все повинно бути кип’яченим або відбіленим до невпізнання як натуральний продукт. Я думаю, що ми постраждали в результаті, і це негативно вплинуло на здоров’я людей. Ура для домашнього кефіру! Хай живе кефір!

Привіт, я щойно приєднався до цього форуму. Я готую власний кефір вже більше року і не мию банку для горіння частіше одного разу на тиждень, якщо це так. Я не зазнав жодних негативних наслідків. Насправді я не простудився так сильно, як я роблю власний кефір! я це люблю!

Привіт, я все ще експериментую з тим, що працює, а що ні. Мій кефір, здається, має власний розум і значно зріс, настільки, що я намагався його заморозити. Що я зробив, так це поклав його в сумку на блискавці, вичавлюючи якомога більше повітря, щоб він лежав рівно, а потім замерзав. Я протримаю його там лише кілька місяців. Я не хочу рекламувати це безкоштовно, оскільки надсилаю його поштою, оскільки я не маю жодної відповідної упаковки. Іноді я з’їдаю грудку, щоб дати собі додатковий удар пробіотиком, трохи жувальним, але здоровим. Я вживаю козяче молоко виключно тому, що для мене воно є більш засвоюваним, оскільки я вважаю, що в коров’ячому молоці є щось під назвою казеїн А, яке шкідливо для травлення, і це створювало мені проблеми. Насправді кефір, приготований з козячим молоком, не відрізняється смаком від смаку, виготовленого з коров’ячим молоком. Звичайно, хоча набагато дешевше виготовити самостійно, особливо пити його щодня. Те, що я також виявив, полягає в тому, що здебільшого, коли ферментоване воно відокремлюється, але після того, як я перелив зброджене молоко в іншу банку, воно добре перемішується і за ніч воно справді загуснеє. Щасливого здорового пиття!

Будь ласка, увійдіть або зареєструйтесь, щоб опублікувати відповідь.

Новітня наука

Дістаньте книги

Підтримувати зв'язок

Об’єднавши останні дослідження досліджень дієти в середземноморському стилі, періодичного голодування та вправ високої інтенсивності, доктор Майкл Мослі інтегрував багато концепцій «Розумних кишок» у свій комплексний план способу життя «Fast 800». Приєднуйтесь до спільноти електронної пошти Fast 800 для науково обґрунтованих новини про здоровий спосіб життя, рецепти та ексклюзивні пропозиції від громади, що надходять прямо у вашу поштову скриньку.