Чи варто спробувати підписку на доставку їжі? Дієтолог важить

Чи підходить вам набір їжі? Дієтолог ділиться своїми порадами щодо того, хто повинен спробувати - і хто повинен його пропустити.

Що на обід? Це може бути навантаженим запитанням наприкінці напруженого робочого дня, коли ваші сили прийняття рішень практично витрачаються. Рішення, що їсти (на вечерю чи будь-яку іншу їжу), вимагає певного планування, покупок за продуктами та часу на кухні, що все може здатися надзвичайним. Зіткнувшись з цими обмеженнями, багато людей звертаються до абонементів на передплату. В результаті опитування Nielsen наприкінці 2018 року було виявлено, що 12 відсотків споживачів пробували один за попередні шість місяців, але кількість людей, які думали про те, щоб спробувати одного з цих зручних кухонних помічників, була майже вдвічі більшою. Для тих, хто шукає зручності, ці набори можуть доставити, і вони не йдуть на компроміс щодо свіжості та якості, якими можуть пожертвувати інші форми зручності. Якщо ви не впевнені, чи отримаєте ви користь від набору їжі, ці вказівки допоможуть вам прийняти рішення. І якщо ви шукаєте найздоровіші варіанти, я також виділив кілька хороших послуг, щоб допомогти вам розпочати пошук у вашому наборі їжі.

Пов’язані

Спробуйте цю програму харчування TacticForget. Спробуйте цей простий план, щоб допомогти вам краще харчуватися цього тижня.

ВИ МОЖЕТЕ ПОДОБИТИ НАБОР ДЛЯ ЇЖИ, ЯКЩО:

Ви зголодніли від часу або потребуєте натхнення в меню

Окрім того, що вони допомагають вирішити проблему вечері, ці набори стосуються багатьох загальних проблемних питань домашньої кухні. Вони надають більше різноманітності та знайомлять вас із новими смаками та кухнями, які можуть мати більше чуття, ніж обіди, які ви зараз повторюєте. Вони також скорочують час, необхідний для планування, покупки та приготування їжі, що часто є більшими перешкодами, ніж саме приготування їжі. Якщо вас залякують приготуванням їжі або просто новачок у ній, набір може полегшити вам це, з чіткими, покроковими інструкціями, часто з чудовими візуальними елементами, які допоможуть зрозуміти, у чому справа.

Пов’язані

Pro Picks Найздоровіші речі, які можна замовити у найкращих мережах швидкого харчування

Ви регулярно зупиняєтесь на фаст-фуді чи на винос

Якщо ваш резервний план на зайняті ночі - це фаст-фуд, винос або доставка, набір їжі може бути більш здоровим вибором. Для початківців, набір їжі, швидше за все, відповідає вашим потребам. У ході дослідження, яке розглядало навантаження калорій від популярних страв у ресторанах, дослідники виявили, що деякі найпопулярніші кухні (американська, китайська та італійська) складали в середньому близько 1500 калорій на один прийом їжі. Звичайно, в ресторанах подають надмірні порції, але дослідники виявили, що сам розмір порції не винен; ресторани також використовують висококалорійні інгредієнти (подумайте: вершкове масло та оливкова олія), які важко виявити, тому ви не можете знати, що ви їсте, або керувати розмірами порцій, щоб адекватно це налаштувати.

Натрій є ще однією проблемою у приготованих та ресторанних стравах. В одному аналізі страв у ресторанах середній вміст натрію становив понад 1500 мг на прийом їжі, що становить 65 відсотків від максимального щоденного завдання. Ви, швидше за все, ухиляєтеся від високих рівнів натрію, а також надмірного рівня цукру та насичених жирів, коли готуєте вдома, і це може включати приготування їжі за умови, що ви переглядаєте інгредієнти та факти харчування.

Ви намагаєтесь харчуватися здоровіше або хочете спробувати новий стиль харчування

Ви коли-небудь замислювалися над випробуванням рослинної дієти, але не знаєте, з чого почати? Або, можливо, ви хочете спробувати кето або спробувати пескатарську дієту, але вам потрібні кілька надійних рецептів, щоб розпочати. Ось тут набір їжі може стати в нагоді. Ви можете знайти набір їжі, придатний для багатьох різних планів харчування, що полегшує зміну харчових звичок - або, принаймні, пробний запуск нового плану харчування.

ПРОПУСТИТИ ПЛАН ЇЖИ, ЯКЩО ...

Ви прискіпливий поїдач (або у вас він є вдома)

Я розмовляв з батьками, які люблять набори для їжі, тому що вони піддають своїх дітей смакам та стравам, яких, можливо, немає в сімейному кабінеті спецій чи кулінарному репертуарі. Один з батьків навіть поділився, що вона почувала себе кращою матір’ю, підписавшись на набір їжі, оскільки це зменшило кількість фаст-фуду, яке вона обслуговувала своїм дітям, і вона відчувала гордість, подаючи їжу, приготовану додому. Однак, якщо у вас вдома є прискіпливі їдці - або ви самі дбаєте про їжу - набір їжі може вам не підійти. Багато хто замикає вас на певній кількості їжі щотижня, і ви можете не знайти достатньо, щоб догодити своєму небі, або, якщо ви приземлитесь на їжу, яку сподобаєтесь вам і вашій родині, їх можуть замінити на щось інше. (Меню часто змінюється.) Будучи прискіпливим поїдачем або маючи дітей, які не є, не виключають можливості набору їжі, але якщо ви не відкриті для широкого асортименту продуктів харчування та ароматів, це може значно обмежити ваш вибір.

У вас багато дієтичних обмежень

Можливо, ви не вибагливі, але якщо у вас є харчова алергія або нечутливість, можливо, вам буде простіше керувати власним меню. Деякі набори для їжі містять соуси або суміші спецій з нерозкритими інгредієнтами, і хоча ви можете зв’язатися з компаніями, щоб дізнатися, чи поділяться вони з вами (я підозрюю, що вони це зроблять), ці додаткові клопоти можуть не коштувати цього щотижня. Хоча є деякі набори їжі, які обслуговують людей з певними дієтичними обмеженнями (наприклад, без глютену або молочних продуктів), якщо ви уникаєте кількох алергенів або продуктів, це може стати складним.

Ви виродка з кухні

Деякі домашні кухарі люблять контролювати якість інгредієнтів, які вони використовують (скажімо, органічну капусту або спеціальний соус або маринад із нижчим вмістом цукру). Замовляючи комплект, ви передаєте вибір інгредієнтів бренду, і ви можете не знайти такого, який відповідає вашим конкретним стандартам. Це може не порушувати угоду для вас - ви завжди можете додати деякі інгредієнти, які вам більше подобаються, але варто продумати.

Інші міркування

Підготовка, приготування та прибирання

Незважаючи на те, що набори для їжі можуть збрити частину часу для приготування їжі, більшість з них це не усуває. Можливо, вам все-таки доведеться подрібнити цибулю, і прибирання все ще залишається на вас. Крім того, ваш фактичний час приготування приблизно подібний до того, який ви витратили б в іншому випадку, і якщо ви оберете складний рецепт із декількома кроками, ви можете виявити, що витрачаєте більше 45 хвилин, щоб їсти на столі.

Варіанти перегляду та інгредієнти

Очікуйте витратити якийсь час на полювання на набір їжі, а коли ви звужите свою послугу, ви також витратите час на сортування параметрів меню. Для деяких це може здатися лякаючим (хоча, мабуть, не таким страшним, як альтернатива). Крім того, важко орієнтуватися в меню сайту, не надавши електронного листа. Після цього очікуйте, що ваша папка "Вхідні" буде завалена пропозиціями. Якщо ви повідомляєте свою електронну адресу для кількох сервісних комплектів, обов’язково скасуйте підписку на ті, від яких ви не хочете чути.

Дрібний шрифт

Знайте, на що ви підписуєтесь. Послуги різняться - деякі дозволяють замовляти під час поїздки, а інші скоріше є моделлю підписки (хоча ви можете пропустити тижні або скасувати в будь-який час). Також існують відмінності в мінімально необхідних замовленнях. Можливо, це само собою зрозуміло, але про всяк випадок перевірте умови послуги перед тим, як замовити.

Відходи їжі та упаковки

Деякі вважають, що набір їжі зводить до мінімуму харчові відходи, оскільки вони постачаються із заздалегідь відміреними інгредієнтами та позбавляють вас від покупки саду з травами, коли вам потрібна лише гілочка. Однак, якщо ви в останню хвилину отримаєте запрошення повечеряти з друзями і не зможете приготувати їжу або залишити їжу вчора ввечері (за умови, що вони у вас є), ваш комплект сприятиме харчовим відходам. Будьте реалістичні щодо того, скільки ви насправді бажаєте зробити, і скільки порцій ви отримаєте з набору і звідти, ви можете спланувати відповідно.

Хоча у багатьох виникає занепокоєння щодо відходів упаковки, що виникають із наборів їжі, нове дослідження може полегшити їх. Якщо розглядати загальну картину викидів парникових газів, яка виходить за рамки упаковки, щоб дослідити вплив ланцюга постачання, транспортування тощо, набір може бути більш стійким варіантом порівняно з придбанням усіх рецептурних інгредієнтів у супермаркеті. Звичайно, упаковка все ще кошмар, але виявляється, це компенсується деякими більш стійкими практиками, такими як спрощений ланцюг поставок та попередньо відміряні інгредієнти, які можуть спричинити менше харчових відходів. Якщо ви купуєте набори для їжі, вибір рослинного варіанту ще більше зменшить ваш вплив на навколишнє середовище.

Пов’язані

КРАЩИЙ спосібЗамовити багато? Ці набори для доставки їжі полегшують здорове харчування

ЩО ПОТРЕБУВАТИ У НАБОРІ Їжі

Ознайомтесь з інформаційною таблицею про факти харчування та інгредієнтами, щоб переконатись, що ваш набір відповідає вашим потребам і є здоровим варіантом, а не рифом поблажливої їжі в ресторані. Це означає, що вона повинна включати щедру порцію некрохмалистих овочів (близько половини тарілки), якісні білки (рослини чи тварини) та корисні жири (переважно з рослинних джерел, таких як горіхи, насіння, оливки, авокадо, або їх масла або масла). В ідеалі, крохмалисті вуглеводи надходять з вегетаріанських джерел, таких як солодка картопля та кабачки з масляного горіха, або цільні зерна, такі як коричневий рис та лобода.

Якщо ви вважаєте, що розміри порцій вашого набору трохи скупі у відділі для овочів, продовжуйте і доповнюйте додатковими послугами. Серед варіантів низької підготовки - заморожені овочі або попередньо вимиті, попередньо приготовані - від зелені салату до поголеної брюссельської капусти. Оскільки набори їжі зазвичай щедро приправляються, для додаткових овочів має бути достатньо смаку.

Пов’язані

Зверніться до лікаря з найвищої якості - найкраща порада щодо схуднення, яку можна запозичити у популярних дієт

ВАРІАНТИ НАБОРУ ЇЖИ

Набори для їжі - це ринок, що зростає та розвивається, тому на сцені з’являються нові (і декілька, які вислизають або зливаються з іншими брендами) досить регулярно. Ось декілька, що привернули мою увагу:

Сонячний кошик

Тут є меню майже для всіх - від пескатарианського до Середземноморського до Палео до діабетичного. Плюс до всього, виділяються їхні стандарти постачання, включаючи органічну продукцію та яйця, морепродукти, що ловляться в дикому вигляді, та м’ясо, що не містить антибіотиків та гормонів.

Свіжо

Для тих, хто прагне зручності набору, але хоче взагалі пропустити готування, ця послуга пропонує готові до вживання їжі кухарі, орієнтуючись на харчування. З усіх служб, які я розглядав, завдяки цьому було найпростіше перевірити меню та повний перелік інгредієнтів.

Поглинання

На відміну від інших наборів, цей призначений для людей, які хочуть готувати, але не хочуть метушитися з якимись клопотами. Інгредієнти Гобла приходять очищеними та подрібненими (хоча знову ж таки вам доведеться мити посуд). Gobble також має чудовий план приготування їжі, з якого ви вибираєте білок, овочі та крохмальний вуглевод.

БІЛЬШЕ З КРАЩОГО

Хочете отримати більше таких порад? NBC News BETTER одержимий пошуком простіших, здоровіших та розумніших способів життя. Підпишіться на нашу розсилку та слідкуйте за нами у Facebook, Twitter та Instagram.