Які сири відгодовують?

Пов’язані статті

Якщо “передайте сир, будь ласка” - це одне із ваших звичайних запитів під час їжі, ви вже можете зрозуміти цінність додавання цього чудового молочного продукту в меню. Його вершкова насиченість може додати додатковий шар смаку практично до будь-якої їжі. У ньому також є корисні поживні речовини, яких прагне ваше тіло. На жаль, він також може містити достатню кількість калорій, щоб навіть найжирніше м’ясо або найздоровіша листова зелень відгодовувались. Ключі до того, щоб потурати своїм смаковим рецепторам, що люблять сир, дотримуючись денного бюджету калорій, включають помірність і досягнення правильного типу.

Переваги додавання сиру до дієти

Якщо ви вилучили сир зі свого плану харчування через його репутацію відгодівлі, подумайте про те, щоб додати трохи назад через його користь для здоров’я. Унція швейцарської їжі має достатньо кальцію, щоб задовольнити 25 відсотків добової норми (DV), а унція постійно популярного чеддера забезпечує 20 відсотків кальцію для нарощування кісток, який вам потрібно щодня.

Сир містить поважну кількість високоякісного білка, який допомагає формувати здорові м’язи, а також фосфор, цинк і вітаміни А і В-12. У нього також є вбудоване джерело незамінних амінокислот, які ваш організм використовує для безперебійного функціонування, наприклад, триптофан (слави індички), який допомагає вашому організму створювати серотонін для здорового сну та стабільного настрою.

Якщо ви уникаєте молочної їжі, оскільки ви не переносите лактозу, чеддер, швейцарський та інші витримані сири містять дуже мало лактози або її взагалі немає. Сир відомий тим, що забезпечує відчуття ситості (ситості), яке може утримати вас від зайвого потурання. Якщо ви віддаєте перевагу горіховий, гострий, солоний або вершковий, він поставляється в широкому розмаїтті ароматів, які можуть розбудити навіть найвибагливіше смак.

Відгодівля сторони сиру

Сир містить багато калорій в одній порівняно невеликій порції. Часто класифікується як найпопулярніший американський сир, унція чеддера, еквівалентна розміру двох кубиків стандартного розміру, має 115 калорій і близько 10 грамів жиру.

Виходячи з 2000-калорійного плану харчування, це 15 відсотків ваших щоденних потреб у жирі. Якщо розбити його далі, ця унція сиру вміщує 27 відсотків насичених жирів, що рекомендується щодня для здорової дієти.

Інші більш калорійні сири включають:

Швейцарський
Американський
Пармезан
Колбі
Мюнстер

Спреди та плави з плавленого сиру можуть містити значну кількість олій та інших добавок, що додають калорійності та жирності. Уважно перевіряйте етикетки, щоб переконатися, що ви отримуєте справжній сир, до якого ви прагнете, оскільки багато включають лише барвники та ароматизатори, призначені для імітації сиру.

Багато сирів також містять достатню кількість солі, щоб швидко перекинути щоденне споживання натрію, якщо ви не обережно ставитеся до розмірів порцій. Наприклад, унція блакитного сиру містить 325 міліграмів натрію або 14 відсотків DV, тоді як унція швейцарського забезпечує лише 53 міліграми, що становить лише 2 відсотки DV.

Насичені сиром сири, які можуть врятувати калорії

Коли ви вибираєте ароматний сир, такий як чеддер або фета, вам не потрібно багато, щоб додати життя своїм стравам чи закускам. Для солоного/солодкого комбо наріжте тонкий чеддер і з’єднайте його з хрусткими яблучними клинками або посипте трохи солоної фети на ті чорниці, які ви економите для перерви в середині дня.

Багато людей насолоджуються смаком нежирних або низькокалорійних версій своїх улюблених сирів, але пам’ятайте про розмір порції, оскільки низький рівень не означає нуль. А якщо ви прагнете вершкового, плавленого сиру, спробуйте свіжу моцарелу. Його м'який смак чудово поєднується з вашими улюбленими спеціями, що посипаються, і важить приблизно 70 калорій за унцію.

Пармезан входить до списку менш жирних, оскільки його сильний аромат означає, що вам потрібно лише трохи, щоб покращити смак вашого салату, смаженої курки або підсмаженого цільнозернового бублика.

Незалежно від того, чи віддаєте ви перевагу своєму сиру за кубиком або за скибочкою, відстежуючи, скільки ви споживаєте, ви можете тримати свій здоровий план харчування на правильному шляху. І якщо ви досягли своєї квоти на сир на день, пам’ятайте, що завтра потрібно починати все спочатку.