Що здоровіше: гіроскоп чи грецький салат?

Розірвані в закусочній? Ви можете подумати: «Це все по-грецьки для мене!», Але переможець ясний.

Розірвані в закусочній? Ви можете подумати: «Це все по-грецьки для мене!», Але переможець ясний. "Незважаючи на те, що в грецьких салатах багато жиру з фети, оливок та соусів, вони в основному є хорошими жирами, а їжа все ще має менше жиру та калорій, ніж сандвіч з гіроскопами", - каже Доун Джексон Блатнер, дієтолог з Чикаго. Основним мінусом харчування гіроскопа є не його лаваш чи соус тзацікі: м’ясо - справжня дужа. Яловичий фарш, яловичина або обидва, що використовуються в гіроскопах, не обов’язково мають найрідніший сорт. Крім того, салат може похвалитися більшою кількістю клітковини, таких овочів, як ромен, червона цибуля та помідори. (Вони також забезпечують вітамінами А і С.) Полийте олією та оцтом або попросіть грецького вінегрету збоку - більшість кулінарів ресторанів заливають важкою рукою, збільшуючи калорійність. Ви замовляєте салат, то кому це потрібно?

4 способи оздоровлення грецької їжі

Розділіть сторону Фалафеля

Ці кульки на основі нуту містять лише 57 калорій за штуку, що є дієтичним, якщо ви не втримаєтеся з півдюжини.

Не лишай без них

Доброчесна закуска: долмадес, він же фарширований виноградний лист. Варіанти з рисом і кедровими горіхами містять близько 140 калорій на трьох.

Зоряний суп

Приблизно 260 калорій на миску, грецький лимонний суп з курячим яйцем не відхилить вас занадто, плюс він містить 25 грамів білка.

Будь розумницею Баклави

Цей традиційний десерт калорійний (250 калорій), але такий солодкий, що вам знадобиться лише кілька закусок, щоб виправити.