Який з них найздоровіший, яблука чи банани?

Чи містить груша крохмаль?

жінка

Вирішити, чи здоровим є яблуко чи банан - це все одно, що вибрати між хорошим і кращим. Банани мають більш ніж подвійну кількість восьми поживних речовин, але яблука також забезпечують ці поживні речовини і на 50 калорій менше. Існує одна відмінність, яка може змінити ситуацію залежно від ваших потреб: бананів у сім разів більше крохмалю, ніж яблук.

Основи

Наведені харчові цінності стосуються одного великого банана довжиною від 8 до 9 дюймів та одного маленького яблука діаметром близько 3 дюймів. Можливо, вони не схожі за розміром, але кожен з них важить в межах 140 грам. Обидва фрукти від природи не містять жиру, а яблуко має 77 калорій у порівнянні з бананом із 121 калорією.

Вуглеводи

Обидва фрукти забезпечують 16 відсотків рекомендованої клітковини щодня. У бананах трохи більше цукру, але приблизно стільки ж ви отримаєте з яблука. Велика різниця полягає в загальній кількості вуглеводів і крохмалю. На один банан припадає 31 грам вуглеводів, у порівнянні з 21 грамом яблука. Що більш важливо, банан містить 11 грамів крохмалю, що в сім разів більше, ніж яблуко. Ця різниця відображається на їхніх глікемічних показниках. Яблука мають низький показник глікемії 39, що означає, що вони мають незначний вплив на рівень цукру в крові. Банани мають високий бал з 62, тому вони пришвидшують підвищення рівня цукру в крові.

Вітаміни

Незалежно від того, який з них ви вибрали, ви обов’язково отримаєте вітамін С. Яблуко забезпечує 7 міліграмів, або 9 відсотків вашої добової норми, а банан - 12 міліграмів, що становить 16 відсотків добової потреби жінок у вітаміні С. банан містить у сім разів більше фолієвої кислоти та вітаміну B-6, ніж яблуко, що дає вам 7 відсотків рекомендованої фолієвої кислоти та 38 відсотків щоденного вітаміну B-6. Яблука мають перевагу, якщо ви шукаєте вітаміни Е або К, оскільки вони мають подвійну кількість, але ви все одно отримаєте лише 2-4 відсотки добової норми. Загалом банани мають однакову кількість або більше всіх вітамінів, крім вітамінів Е і К.

Мінерали

У бананах більше дев’яти мінералів. Ви отримаєте ті самі поживні речовини в яблуці, але лише половину або менше половини від кількості в банані. Якщо вам потрібно додати в свій раціон калій, то банани є безперечним переможцем з одним великим фруктом, що містить 487 міліграмів, або 10 відсотків від рекомендованого щоденного споживання. Для порівняння, яблука мають 3 відсотки добової норми. Один банан також є хорошим джерелом магнію, забезпечуючи 12 відсотків рекомендованого щоденного споживання.

Флавоноїди

Багато користі для здоров’я, пов’язаної з фруктами, походять від речовин, які вони містять, так звані флавоноїди, які діють як антиоксиданти та запобігають запалення. Вони також можуть запобігти раку, виводячи канцерогени з організму або зупиняючи ріст ракових клітин. У яблуках і бананах приблизно однакова кількість загальної кількості флавоноїдів, але яблука є кращим джерелом флавоноїдів, відомих як флавоноли, тоді як банани - кращими джерелами антоціанідинів.