Як зробити свій власний Big Mac

Оскільки McDonald's збирається закрити всі 1270 своїх ресторанів у Великобританії, ми придумали ідеальну альтернативу

Це було лише питанням часу. Хоча в це ніхто не хотів вірити. Але цей час настав. Так, McDonald's, всесвітньо відома "Золоті арки", з понеділка закриває свої двері, намагаючись допомогти запобігти поширенню коронавірусу.

Мережа, яка налічує 1270 магазинів у Великобританії та налічує близько 135 000 людей, прийняла рішення, незважаючи на те, що прем'єр-міністр заявив, що заклади харчування на винос звільнені від блокування.

Шеф британської компанії McDonald's Пол Помрой заявив: "Протягом останніх 24 годин стало очевидним, що підтримувати безпечне соціальне дистанціювання, працюючи на винос та в ресторанах" Drive Thru ", стає все складніше, і там ми прийняли рішення закрити".

Натисніть тут, щоб проголосувати

Отже, це на даний момент для Big Macs та Double Cheesebburger? Ви божеві праві, це не так. Ми поспілкувались із шеф-кухарем із зіркою Мішлен Марк Саржант, щоб допомогти створити наступне найкраще. Або, сміємо сказати, щось краще.

Харчування

465 калорій
38 білка
96 вуглеводів
13 клітковина
34 жиру (5 насичених)

Інгредієнти

Час приготування: 1 година

Яловичий фарш 5% - 200г
Іспанська цибуля, подрібнена - 1
Булочка з гамбургерами - 1
Нарізаний кроп соління - 4
Квадратики сиру Чеддер - 2
Кетчуп
Гірчиця французька - 1/2 ст

Метод

Яловичину розділіть навпіл і розкачайте у дві рівномірні кульки. Натисніть на шматок вощеного паперу до товщини приблизно 1/8 дюйма, а потім залиште їх у холодильнику, щоб вони відпочили на годину.
Промийте свіжорізану цибулю під холодною водою протягом 5 хвилин, потім обсушіть, укутайте кухонним рушником і вичавіть якомога більше соку. "Це позбавляє від великої різкості і дає їм той легкий хруст, за яким ви переслідуєте", - говорить Сарджент. Тепер злегка приправте свої пиріжки сіллю, перцем та - вашим секретним інгредієнтом, це - цибулевою пудрою для цього надзвичайно більш ситного, пікантного смаку. Обсмажте в сухому вигляді на розпеченій сковороді протягом двох хвилин з кожного боку.
Нарешті, зберіть свої інгредієнти (не робіть вигляд, що не знаєте, в якому порядку вони йдуть) і поставте свій подвійний чизбургер у мікрохвильовку на 15 секунд. Божевілля? "Тут є метод. Це трохи нагріває кетчуп, гірчицю та цибулю, розплавляє сир і розпушує булочку », - говорить Сарджант. "Результат - це те саме мляве тепло, яке ви отримуєте, витягуючи його з коричневого паперового пакета".

Підпишіться на розсилку "Здоров'я чоловіків" і запустіть свій домашній план тіла. Зробіть позитивні кроки, щоб стати здоровішими, здоровішими та розумово міцнішими, дотримуючись найкращих тренувань, рекомендацій щодо харчування та здоров’я, які надходять у вашу поштову скриньку. Ми вас покрили