Як зробити ідеальний Лешон (рецепт Лехона Себу)

Лешон - на святкуванні, а пиво - на вечірках. Від «Фієст», «Ноче Буена», весіль та майже будь-якого випадку ніколи не буде повноцінним без цього.

Завжди вдається зробити будь-яке торжество грандіознішим, адже завдяки хрусткій шкірці та соковитим м’ясом люди, безсумнівно, забудуть, що в меню є інші пункти, і сформують лінію прямо до Лешона .

Сьогодні ми розглянемо цей Рецепт Великого Лешона, який Ви зможете дотримуватися на будь-яких майбутніх святкуваннях.

У цьому рецепті ми зрозуміємо, що так, Лешон робить будь-яке торжество грандіознішим, але сама підготовка також чудова.

Якщо ви з провінції, ви фактично матимете доступ до свиней на подвір’ї, яке готується.

Однак, якщо у вас немає доступу до живих свиней, ви завжди можете піти в м’ясний магазин і придбати цілу свиню, підготовлену спеціально для Лешона .

Що слід врахувати для підготовки Лешона

Зливши свиню, видаліть нутрощі і вимийте її нутрощі, а потім заберіть волоски, злегка спаливши.
Переконавшись, що всі волоски зникли, ще раз ретельно вимийте всю свиню. Переконайтесь, що на ньому немає слідів всередині та волосся.
Далі приправляється свиня, і це передбачає змішування великої кількості соєвого соусу, солі, часнику, цибулі, перцю та приправ та промивання свині цією сумішшю. Будьте дуже щедрими в цій частині.
Також цією сумішшю натріть свиню зсередини і зовні.
Продовжуйте наповнювати шлунок великого лимонною травою, щоб відбити його ігровий запах, і побачили, як свиня закрилася.
Посипте свиню бамбуковим жердиною і засмажте на вугіллі. Поки вона смажиться, ви можете час від часу обмазувати її рослинною або пальмовою олією, щоб вона отримала виразний блиск.
Після того, як він підсмажиться, ви можете його подрібнити і подати своїм гостям, або подати його цілим до великого столу.
Це складно, але дуже корисно. Це завжди буде ідеально на будь-якому святкуванні і завжди буде улюбленим серед філіппінців.

Важко зробити вигляд, що перед тим, як з’їсти Лехона, я спершу побачив у ньому пищачу, дуже живу свиню.

Так. Ось що проводить з вами дитинство влітку в провінціях. Ви насправді бачите зарізаних сільськогосподарських тварин. Щоб вас з’їли згодом. 🙂