Як вирощувати виноград

Планування врожаю

Винограду потрібне сонце і ґрунт, що вільно дренує, але утримує вологу, бажано суглинок або навіть гравійний грунт. Якщо це можливо, виберіть місце з невеликим ухилом - схилом, спрямованим на північ, в районах з морозом, оскільки листя при перших появах морозостійкі. Виноградна лоза потребуватиме певної форми опори. Це може бути пергола, решітка до сонячної огорожі або стіни або окремо стояча опора напружених проводів між стовпами, як на виноградниках. Виноградні лози мають надзвичайно тривалий термін служби - від 50 до 100 років і більше, тому дуже важливо, щоб опора була міцно побудована. Вода повинна бути легко доступною на ділянці, оскільки виноград потребує регулярного поливу на початковій стадії росту. Крапельне зрошення ідеально підходить для винограду. Зрошення над головою, особливо коли лози плодоносять, може швидко викликати різні фруктові гнилі.

Скільки вирощувати- Покриття, яке досягається виноградною лозою, залежить від сорту, але протягом п’яти-восьми років одна виноградна лоза може покрити перголу шириною 1,5 м і довжиною 4,0 м. Більшості лоз займає п’ять-шість років, щоб повністю вирости.

Різновиди- Існують карантинні обмеження щодо переміщення винограду як між країнами, так і між регіонами, щоб зупинити поширення вірусів, зокрема філоксери. Зверніться до місцевого розплідника щодо сортів, які найкраще підходять для вашої місцевості. Деякі популярні сорти столового винограду включають Thompson Seedless (Sultana), Waltham Cross, Muscat Hamburg, Purple Cornichon, Ruby Seedless, Red Globe, Cardinal, Flame Seedless, Italia, Crimson Seedless і Blush Seedless. Ізабелла давно є улюбленою в субтропіках, де виноград рідко процвітає. Цей гібрид американських виноградних плодів Конкорд надійно та високопродуктивний, із насиченим ароматизованим чорним виноградом, який ідеально підходить для свіжого вживання в їжу, а також робить чудове варення. Вирощують кілька сортів винограду для вина. Але найкращим універсалом, який дуже пристосований для широкого кола районів, є Шираз, як це відомо в Австралії, або Сира, як це відомо в інших місцях. Вважається, що воно виникло в Ширазі в сучасному Ірані.

Поради щодо вирощування

Планування врожаю

Винограду потрібне сонце і ґрунт, що вільно дренує, але утримує вологу, бажано суглинок або навіть гравійний грунт. Якщо це можливо, виберіть місце з невеликим ухилом - схилом, спрямованим на північ, в районах з морозом, оскільки листя при перших появах морозостійкі. Виноградна лоза потребуватиме певної форми опори. Це може бути пергола, решітка до сонячної огорожі або стіни або окремо стояча опора напружених проводів між стовпами, як на виноградниках. Виноградні лози мають надзвичайно тривалий термін служби - від 50 до 100 років і більше, тому дуже важливо, щоб опора була міцно побудована. Вода повинна бути легко доступною на ділянці, оскільки виноград потребує регулярного поливу на початковій стадії росту. Крапельне зрошення ідеально підходить для виноградної лози. Зрошення над головою, особливо коли лози плодоносять, може швидко викликати різні фруктові гнилі.

Різновиди- Існують карантинні обмеження щодо переміщення винограду як між країнами, так і між регіонами, щоб зупинити розповсюдження вірусів, зокрема філоксери. Зверніться до місцевого розплідника щодо сортів, які найкраще підходять для вашої місцевості. Деякі популярні сорти столового винограду включають Thompson Seedless (Sultana), Waltham Cross, Muscat Hamburg, Purple Cornichon, Ruby Seedless, Red Globe, Cardinal, Flame Seedless, Italia, Crimson Seedless і Blush Seedless. Ізабелла давно є улюбленою в субтропіках, де виноград рідко процвітає. Цей гібрид американських виноградних плодів Конкорд надійно та високопродуктивний, із насиченим ароматизованим чорним виноградом, який ідеально підходить для свіжого вживання в їжу, а також робить чудове варення. Вирощують кілька сортів винограду для вина. Але найкращим універсалом, який дуже пристосований для широкого кола районів, є Шираз, як це відомо в Австралії, або Сира, як це відомо в інших місцях. Вважається, що воно виникло в Ширазі в сучасному Ірані.

Поради щодо вирощування

Четвертий і всі наступні роки зростання- Протягом вегетації четвертого та наступних років дві бруньки, збережені на кожній шпорі, будуть відростати. Під час обрізки взимку відбирайте найміцніший з двох пагонів на кожній шпорі та повністю видаляйте інший. Потім зріжте всі залишилися пагони до прикореневих двох бруньок. Зараз встановлена форма виноградної лози. Повторюйте цю практику щороку протягом решти довгого життя лози.

Вирощування нових рослин- Не вирощуйте та не розповсюджуйте нові рослини в районах філоксери. Навіть у районах, що не містять філоксери, переважно висаджувати лише сертифіковані філоксерою прищеплені лози. Але якщо ви хочете розмножувати рослини на територіях, вільних від філоксери, зимова обрізка є хорошим джерелом ріжучого матеріалу. Зробіть живці довжиною 10–15 см, кожен з трьома пухкими бруньками. Зробіть перший зріз по діагоналі над брунькою, а прикореневий зріз відразу під нижньою брунькою. Живці слід висаджувати вертикально, тільки верхня брунька вище рівня грунту. Переконайтеся, що діагональний зріз стебла знаходиться вгорі. Добре закріпіть грунт навколо живців. Живці винограду вирощують або в горщиках, або на ліжку в розпліднику, де їх можна регулярно доглядати та прополювати. Їх піднімають у сплячому стані і садять у кінцевому положенні.

Шкідники та хвороби

Основним шкідником, який атакує виноград, є гусениця виноградної молі, яку легко контролювати за допомогою дозволеного органічного пестициду Dipel. Ботритіс, борошниста роса та борошниста роса - хвороби, які викликають найбільше проблем у виноградної лози.

Збирання та зберігання

Виноград дозрів і готовий до збору врожаю, коли він набубнявіє і змінить колір, восени. Використовуйте секатори, щоб вирізати грона з лози. Поки виноград не буде у синцях, виноград зберігатиметься в холодильнику до двох місяців.