Як зробити канолі з низьким вмістом вуглеводів
Ці канолі з низьким вмістом вуглеводів ледь не здобули мене. Я намагався і не зумів створити легкі і хрусткі оболонки канолі, і я вже був готовий відмовитись, коли Мартіна запропонувала скористатися своїм рецептом кето-цукрових шишок і адаптувати його.
Та да. Це спрацювало! Ідеальні хрусткі, хрусткі трубочки, готові наповнити пишною рикоттою. І вони на 100% кето!
Я настійно рекомендую придбати конусний виробник, вони коштують недорого і не займають багато місця. І, ви можете зробити вафельні ріжки. Насолоджуйтесь!
Практична 1 година Загалом 1 година 10 хвилин
Інформація про алергію для того, як зробити канолі з низьким вмістом вуглеводів
Харчові цінності (на порцію, 1 каноло)
Калорії з вуглеводів 7%, білка 16%, жиру 77%
Інгредієнти (робить 12 канолі)
Канолі трубки:
- 2/3 склянки мигдалевого борошна (67 г/2,3 унції)
- 1 ст ложка порошку псиліуму (8 г/0,3 унції)
- 1/2 ч. Ложки ванільного порошку
- щіпка морської солі
- 1/2 склянки гранульованого SwerveorErythritol (100 г/3,5 унції)
- 1/4 склянки топленого топленого масла (60 мл/2 жидких унцій)
- 2 великих яйця
- 1/2 склянки кокосового молочного крему (120 мл/4 жидких унцій)
Начинка рікотта:
- 2 склянки нежирного сиру рікотта (480 г/16,9 унції)
- 3/4 склянки порошку SwerveorErythritol (120 г/4,2 унції) - ви можете використовувати менше за смаком
- 1/2 ч. Ложки екстракту ванілі без цукру
- 1 ст. Ложка апельсинової цедри
- 1/2 ч. Ложки кориці
Інструкції
- Помістіть мигдальне борошно, псиліум, ванільний порошок та сіль у велику миску.
- В іншій мисці змішайте яйця, кокосове молоко, підсолоджувач та розтоплене топлене масло.
- Додати сухі інгредієнти в миску з яйцями і добре перемішати.
- Налийте тісто, приблизно 2 столові ложки (38 г/1,3 унції) на трубочку канолі, у конусоутворювач і закрийте кришку.
- Варіть 5 хвилин, або поки вона злегка не підрум’яниться і не провариться.
- Після того, як будете готові, використовуйте лопатку, щоб підняти пластину з конусної машини і обернути її навколо трубки канолі. Ви можете придбати трубки канолі або використовувати будь-який чистий круглий предмет, який є у вас вдома.
- Дайте йому охолонути протягом 1-2 хвилин, перш ніж висунути трубку з центру.
- Продовжуйте, поки не буде використана вся суміш.
Примітка. Це може зайняти трохи часу, оскільки вам потрібно готувати кожну трубочку окремо, але це того варте. я обіцяю. - Тим часом перерви між партіями змішують всі інгредієнти рікотти разом із підставним міксером і збивають до однорідності та пухкості.
- Наберіть рікотту в трубки з обох кінців.
- Зберігати в холодильнику до п’яти днів.
- За бажанням ви можете очистити трубки порошкоподібним Swerve, щоб закінчити.
Розподіл поживних речовин у складі (на порцію, 1 каноло)
Мигдальне борошно (бланшований мелений мигдаль, мигдальне борошно) | |||
0,5 г. | 1,2 г. | 2,9 г. | 33 ккал |
Порошок лушпиння псилію | |||
0,1 г. | 0 г. | 0 г. | 0 ккал |
Екстракт ванілі, порошок (боби ванілі) | |||
0 г. | 0 г. | 0 г. | 1 ккал |
Сіль, морська сіль | |||
0 г. | 0 г. | 0 г. | 0 ккал |
Swerve, натуральний підсолоджувач (на основі еритритолу та цикорію на інуліні) | |||
0,4 г. | 0 г. | 0 г. | 2 ккал |
Топлене масло | |||
0 г. | 0 г. | 4,6 г. | 42 ккал |
Яйця, вільні від вигулу або органічні | |||
0,1 г. | 1 г. | 0,8 г. | 12 ккал |
Кокосове молоко (повножирне, несолодке) | |||
0,3 г. | 0,2 г. | 2 г. | 19 ккал |
Сир Рікотта, нежирний | |||
1,2 г. | 4,5 г. | 5,2 г. | 70 ккал |
Swerve, натуральний підсолоджувач (на основі еритритолу та цикорію на інуліні) | |||
0,5 г. | 0 г. | 0 г. | 2 ккал |
Екстракт ванілі, без цукру, на спиртовій основі | |||
0 г. | 0 г. | 0 г. | 0 ккал |
Цедра апельсина (цедра), свіжа | |||
0,1 г. | 0 г. | 0 г. | 0 ккал |
Кориця, спеції | |||
0 г. | 0 г. | 0 г. | 0 ккал |
Всього на порцію, 1 каноло | |||
3,1 г. | 7 г. | 15,5 г. | 180 ккал |
- Блог
- Рецепти
- Десерти
- Як зробити канолі з низьким вмістом вуглеводів
- Блог
- Рецепти
- Вегетаріанська
- Як зробити канолі з низьким вмістом вуглеводів
- Блог
- Рецепти
- Як зробити канолі з низьким вмістом вуглеводів
- Блог
- Наомі Шерман
- Як зробити канолі з низьким вмістом вуглеводів
Наомі - сила, яка стоїть за Наомі Шерман, Food Creative. Вона захоплюється розробкою рецептів, фотографіями та стилем їжі.
Досвідчена домашня кухарка, у якої вісім років тому діагностували аутоімунну хворобу, Наомі почала досліджувати зв'язок між здоровою повноцінною їжею та її симптомами, і народилося нове кохання.
- Низьковуглеводний гарбуз; Щоденник грибного різотто KetoDiet
- Блог з шоколадом з трюфелями з низьким вмістом вуглеводів KetoDiet
- Низьковуглеводний Хеллоуїн павутиння Кекси KetoDiet Блог
- Морозиво Keto Bounty з чарівною оболонкою KetoDiet Blog
- Як зробити куряче тіріякі; я продовольчий блог я продовольчий блог