5 підказок експертів щодо скорочення цукру

Будьмо відвертими: кинути цукор непросто. Наш мозок підключений, щоб прагнути більше цукру кожен раз, коли ми перекушуємо щось солодке. Але за допомогою правильної тактики можна скоротити цукор. Якщо ви готові розпочати свій спосіб життя з низьким вмістом цукру, обов’язково додайте ці п’ять порад.

Практикуйте уважне харчування

Іноді ми вживаємо занадто багато цукру, тому що просто не приділяємо достатньо уваги. Сара Вілсон, автор книги "Я кидаю цукор", припускає, що уважніше ставитися до того, що ви їсте, є великим кроком у правильному напрямку.

Зокрема, вона розповідає, що практикує жування повільно, більше думає про те, що їсть і де купує, а також уникає їжі за звичкою в інтерв’ю BBC Good Food.

Їжте здорові жири

Різати цукор не означає голодувати! Ще одна порада, яку Вілсон ділиться, полягає в тому, щоб переконатися, що у вашому раціоні достатньо здорового жиру, коли ви відмовляєтеся від цукру. Включення авокадо, оливкової олії і навіть сиру в їжу - це хороший спосіб уникнути потягу до солодощів після їжі.

Остерігайтеся прихованих цукрів

Більшість людей знають уникати газованих напоїв, морозива та печива, коли намагаються відмовитись від цукрової звички, але цукор ховається в малоймовірних місцях. У своєму блозі доктор Джош Екс, сертифікований лікар з природного життя, застерігає від продуктів харчування, що продаються як здорові, які можуть мати високий вміст цукру.

Зокрема, він пропонує оминути зернові, гранолові та білкові батончики, ароматизовані йогурти та сухофрукти. Ви ніколи не відкинете цю звичку до цукру, якщо все ще будете їсти ці продукти з високим вмістом цукру!

Уникайте підробленого цукру

Штучні підсолоджувачі були створені для додання їжі солодкого смаку, нібито без шкідливого впливу цукру. На жаль, зараз ми знаємо, що вживання «підробленого» цукру все ще може викликати цикл тяги до цукру. Дієтолог Лінді Коен пише у своєму блозі The Nude Nutritionist, що людям, які хочуть кинути цукор, потрібно перекваліфікувати свої смакові рецептори, уникаючи чого-небудь із солодким смаком. Це означає також відмову від замінників цукру, таких як Трувія.

Будьте готові до корисних закусок

Нарешті, не кидайте цукор без плану боротьби з надзвичайними ситуаціями голоду. Якщо ви занадто зголодніли, це може змусити вас тягнутися до ваших улюблених солодощів з торгових автоматів. У своєму блозі доктор Марк Хайман, медичний директор Центру функціональної медицини клініки Клівленда, пропонує упаковувати корисні закуски в будь-який час, коли ви будете в дорозі. Серед його улюблених - горіхи, горіхове масло, гарбузове насіння та лосось.