Як схуднути більше 100 фунтів

фунтів

Коли Ед “Печиво” Джарвіс зважився на національний конкурс з їжі, масштаби розбилися. Він важив 525 фунтів. Але їжа була частиною його роботи - успішний агент з нерухомості в Нью-Йорку протягом дня, а також у вільний час щорічно заробляв $ 30 000 на конкурсах з їжі.

Вища ліга харчування посіла його друге місце у світі. Він виграв 33 титули з їжею їжі та був першим американцем, який з’їв понад 30 хот-догів та булочок за 12 хвилин.

Але успіх вбив його - буквально. "Що я зробив собі?", - згадує Джарвіс, що думав. "Чому я відпустив себе?" І хоча ви думаєте, що всі їдачі такі великі, вони не такі - ML Eating не хоче, щоб вони продовжували стереотип надмірної їжі з ожирінням, каже він.

Джарвісу було погано бути стереотипним, ожирілим чемпіоном. Тож завдяки справжній рішучості нью-йоркця Джарвіс вніс зміни. Сьогодні він важить 279 фунтів. Як він це зробив? "Я мотивований як божевільний", - говорить Джарвіс. "Коли я ставлю завдання, я не зазнаю невдачі". Ось його порада.

Повільно

Джарвіс не просто перекусив своїх конкурентів - він також фінішував першим. Він ледве жував. А дослідження показали, що швидке вживання їжі може призвести до додаткових кілограмів. Коли люди їли однакову кількість морозива за 30 хвилин або 5 хвилин, суб'єкти, які зайняли більше часу, повідомляли, що почуваються ситішими, згідно з дослідженням 2010 року в Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism. Чому? Ваш мозок думає, що витрачаючи більше часу на їжу означає, що ви з’їли більше їжі - навіть якщо ви цього не зробили, зазначається в дослідженні. (Клацніть тут, щоб дізнатися, як прискорити метаболізм.)

"Мені довелося тренуватися, швидко їсти", - говорить Джарвіс. Першою фінішувати було корисно. "Отже, кожен прийом їжі був як тренування".

Перед новими викликами

Досягти своїх цілей непросто. Коли він вперше почав худнути, у нього діагностували діабет. Потім, схудши понад 100 кілограмів, Джарвіс помітив шишку на шиї - рак щитовидної залози. "Добре, Печиво, - згадує він, говорячи собі в кабінеті лікаря, - У вас рак. Велика справа. Що ви з цим зробите?"

Він каже, що дивився на рак як на конкуренцію. "Я завжди з'їдав змагання", - каже він. "Цього разу це був рак". І коли лікар сказав йому, що перед початком радіоактивного лікування потрібно випити дев’ять склянок води, він закінчив це за чотири хвилини.