Рецепти плову з пловом масала - Як приготувати гарячий і гострий плов і залишити всіх бажаючих більшого

Оновлено: 9 місяців тому

Делікатес, плов, має міцні стосунки з кенійцями; швидше, буде добре сказати, що вона має міцні стосунки з усіма африканцями. Плов зазвичай відомий як кенійський делікатес, але це рисове блюдо зазвичай їдять по всій Східній Африці. Подібно до того, як рис Джоллоф є найвідомішою та найпоширенішою стравою Західної Африки, так само і плов для східноафриканців. Цю страву зазвичай подають під час особливих випадків. Блюдо з плову можна приготувати як для вегетаріанців, так і для вегетаріанців. Так, ви правильно прочитали, плов можна готувати без м’яса. Ця стаття навчить вас готувати плов з пловом масала і чотирма різними способами. Тож давайте почнемо.

Як зробити плов масала

Приготування смачного плову не становить великої праці, але ви повинні мати свої спеції в точних кількостях. Отже, перед тим, як ознайомитись із рецептом плову, давайте спочатку дізнаємося, як приготувати масаж з плову, який ви будете використовувати на своєму блюді з плову. Краще зробити власну плову-масаж, ніж купувати її на ринку. Це пов’язано з тим, що масала, яку ви робите самостійно, напевно додасть вам набагато живішого смаку. Кожен стиль приготування має, як правило, незначні коливання у кількості різних спецій у суміші спецій з плову. Зазвичай я дотримуюсь керівництва та основних правил, щоб зробити свій плов спецією до трьох склянок рису.

Подрібніть усі вищезазначені спеції в міксері або за допомогою ступки та зробіть власну спецію плов масала. І якщо вам здається важко зробити масалу вдома, тоді скористайтеся пакетами плову масала, які доступні на ринку.

Тепер прокрутіть вниз, щоб ознайомитися з простими рецептами плову-масали, які ми запропонували для вас.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: 13 фотокроків, щоб приготувати свій плов, попередньо відваривши рис

Як приготувати рис з пловом масала - простий рецепт курячого плову

Для деяких приготування плову - це завдання, повне перешкод. Більшість кенійських холостяків або тих людей, які вперше прийшли на поле приготування страв, часто бентежать у тому, як приготувати кенійський плов. Тож для них, ось посібник з приготування найкращого плову коли-небудь.

Інгредієнти

1 склянка рису басмати (ви можете використовувати будь-який тип рису, який забажаєте)
3 ст. Л. Рослинного масла або оливкової олії (якщо це стосується здоров’я)
2 склянки подрібненої курячої грудки
½ склянка дрібно нарізаної цибулі
½ чайна ложка зеленого перцю
2 зелених кардамони
1 паличка кориці середнього розміру
1 ст. Ложка імбирної пасти
1 ст. Ложка часникової пасти
½ чайна ложка шафрану або куркуми
2 - 3 склянки киплячого звичайного курячого бульйону або ви також можете використовувати кубик курячого смаку. Змішайте його у двох склянках злегка гарячої води
½- ½ склянки кокосового молока
1 столова ложка порошку коріандру
2 столові ложки плову масала
Сіль за смаком

Як зробити сир в домашніх умовах

Метод

І ось як ви готуєте курячий плов приблизно за 30 хвилин. Вищевказаний рецепт послужить сім’ї з чотирьох осіб. Подавайте гарячим і насолоджуйтесь.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як приготувати рис з плову з м’ясом

Як приготувати хороший плов - простий рецепт яловичого плов

Як приготувати рис плову з яловичиною майже так само, як і у курячому рецепті. Є кілька незначних відмінностей у виготовленні плову. Ви можете приготувати легкий плов, дотримуючись наведеної нижче процедури. Це короткий посібник з приготування гарного плову з пловом масала. Прокрутіть вниз і ознайомтеся з інгредієнтами та способом приготування.

Інгредієнти

5- 6 столових ложок рослинного масла
300 грам кубиків яловичини
2 склянки цибулі дрібно нарізати
1 склянка тертої моркви
1 чайна ложка порошку чилі
2 столові ложки плову масала
2-3 лаврових листа
5 склянок гарячої води
1 склянка рису басмати (150 г), промитий і замочений у холодній воді
1 столова ложка порошку коріандру
1 цибулину часнику, зріжте верхівку, щоб оголити зубчики часнику
Сіль за смаком

Рецепти найкращих делікатесів суахілі: махамрі, біріані, плов

Метод

Подавайте плов гарячим з качумбарі (салатом) і насолоджуйтесь усією родиною. Вищевказаний рецепт послужить сім’ї з чотирьох осіб.

Як приготувати гострий плов зі свининою

Готувати свинячий плов не дуже складно. Всього за кілька простих кроків у вас буде готовий свій свинячий плов. Як готувати процедуру плову, наведено нижче. Прокрутіть вниз і ознайомтеся з простими кроками, яких слід дотримуватися, готуючи плов зі свининою.

Інгредієнти

2 склянки напівзвареного рису (приблизно 100 грам рису басмати)
¼ кг м’яса свинини
2 столові ложки плову масала
2 склянки води
1 столова ложка тертого імбиру
1 столова ложка часникової пасти
3 - 4 столові ложки рослинного масла/оливкової олії
1 склянка тертої моркви
1 склянка дрібно нарізаної цибулі
½ чашка подрібненого зеленого перцю
½ чашка зеленого горошку
2 столові ложки подрібненого коріандру
4-6 горіхів кеш'ю (за бажанням)

Рецепт Нденгу: Як приготувати делікатес

Метод

Візьміть миску і змішайте нарізану свинину з пловом масала, часниковою пастою, тертим імбиром та кількістю олії. Поставте кришку на миску. Маринуйте свинину приблизно від півгодини до години.
Тріснути на вогні і покласти на нього каструлю. Покладіть на сковороду трохи олії і тушкуйте мариновану свинину, поки свинина не придбає золотисто-коричневого кольору. Дістаньте обсмажену свинину зі сковороди і тримайте її в стороні.
У ту ж сковороду додайте до неї ще трохи олії і додайте подрібнену цибулю. Смажте його 2 хвилини, а потім додайте натерту моркву разом з подрібненим перцем. Обсмажуйте до тих пір, поки вона трохи не звариться.
Тепер додайте на сковороду смажену свинину, рис і зелений горошок, добре перемішайте і перемішуйте ще 2 хвилини. Додайте воду і дайте їй кипіти майже 30 хвилин і накрийте каструлю кришкою.
Тепер відкрийте кришку та перевірте своє м’ясо та рис, щоб переконатися, чи добре воно приготовано чи ні.
Подавайте готовий, гарячий і гострий свинячий плов з горіхами кеш'ю.

Рецепт чіпсів Масала: додайте трохи чуття вашому картоплі для себе

Цей свинячий плов буде поєднуватися із зеленим салатом або качумбарі. Подавайте його гарячим і насолоджуйтесь разом із родиною.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Найкращі страви кенійської суахілі - рецепти для вашого задоволення!

Як приготувати простий плов - вегетаріанський плов

Кенійські вегетаріанці часто шукають в Інтернеті “Рецепт, як приготувати плов”. Для них ми на TUKO.co.ke запропонували вам рецепт вегетаріанського плову.

Інгредієнти

2 склянки рису
½ чашка зеленого горошку
1 склянка моркви, натертої на тертці
1 склянка цибулі, дрібно нарізаної
1 склянка зеленого перцю, дрібно нарізаного
1 чайна ложка імбиру, натертого на тертці
1 чайна ложка часнику, натертого на тертці
1 лавровий лист
1 середня паличка кориці
2 зелених кардамони
1/2 склянки томатного пюре
3 столові ложки рослинного масла
2 столові ложки плову масала
½ чайна ложка куркуми
4 склянки гарячої води
сіль за смаком

Метод

Насолоджуйтесь своїм простим вегетаріанським гарячим пловом з сім’єю. Вищевказаний рецепт послужить чотирьом людям.

Тепер ви точно отримали уявлення про те, як приготувати плов, і ви легко можете стати фахівцем у приготуванні плов. Щоб отримати більше рецептів їжі в Кенії, стежте за новинами на TUKO.co.ke.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

10 апетитних способів з’їсти авокадо
Найкраща маска для обличчя з яєць: наші 9 найкращих варіантів, які насправді працюють
10 простих рецептів коктейлів Jameson