Як правильно харчуватися, кусати кусати

Мадлен Уотерс, зареєстрований дієтолог

Березень - це Національний місяць харчування, кампанія, створена Академією харчування та дієтології для підвищення обізнаності щодо харчування, заохочуючи громадськість розвивати звички здорового харчування та фізичної активності. Цього року тема - «Харчуйся правильно, кусай вкуси». Розгляньте наступну інформацію, щоб допомогти вам вести здоровий спосіб життя, покус за укусом. Невеликі цілі та стійкі зміни можуть мати сукупний оздоровчий ефект, і кожна дрібниця - або укус - харчування - це крок у правильному напрямку.

Різноманітність - це смак життя

Прагніть до різноманітності та збалансованості у своєму раціоні. Досягніть цього, вживаючи щодня різноманітні поживні продукти з усіх груп продуктів. Розглянемо такі інструменти, як MyPlate, які надають наочне уявлення про те, як правильно збалансувати тарілку:

Планування та підготовка можуть піти довгим шляхом

Дотримуйтесь здорового способу життя, плануючи та готуючи їжу. Думка про планування та підготовку може бути надзвичайною, але переваги часто перевищують час, необхідний для підготовки. Планування їжі може допомогти збалансувати вашу тарілку, графік та гаманець. Нижче наведено кілька порад щодо планування та підготовки їжі:

Розробіть меню. Сплануйте меню на тиждень, включаючи різноманітні групи продуктів. Здійснюйте покупки у місцевому продуктовому магазині. Купуйте сезонні продукти, оскільки вони часто є більш доступними у вашому місцевому продуктовому магазині або на фермерському ринку.
Побудувати комору. Спростіть підготовку та планування їжі, маючи комору або спеціально відведену зону, щоб зберігати їжу: цільні зерна, спеції, олія, консервовані фрукти та овочі, квасоля тощо.
Ведіть діючий список продуктів. Йдіть до продуктового магазину з планом. Складіть список продуктів, необхідних для їжі, закусок та будь-яких предметів, які можуть знадобитися для поповнення вашої комори. Спробуйте магнітну блокнот і ручку на холодильнику, щоб допомогти вам бути організованими та уникнути зайвих поїздок до продуктового магазину.
Зробіть це весело! Розглядайте підготовку їжі як можливість спробувати нові продукти та смаки. Дізнайтеся, які продукти та рецепти вам подобається їсти. Коли ви проводите більше часу на кухні, вам неминуче стане комфортніше і впевненіше у своїх кулінарних навичках. Залучіть сім’ю до досвіду зв’язку. Приготування їжі має допомогти полегшити стрес під час їжі та полегшити забезпечення поживної їжі для вас та вашої родини протягом тижня.

Просити про допомогу

Навігація інформацією про харчування може бути складною. Якщо у вас виникають проблеми, подумайте про створення партнера в галузі охорони здоров’я. Поговоріть зі своїм лікарем первинної ланки про те, як розпочати свою оздоровчу подорож. Вони можуть направити вас до зареєстрованого дієтолога, спеціаліста з питань харчування та харчування, який може перекласти науку про харчування на практичні рішення для здорового способу життя. Зареєстровані дієтологи-дієтологи використовують свій досвід у галузі харчування, щоб допомогти людям вносити персоналізовані позитивні зміни у спосіб життя.