Як позбутися дієти за допомогою McKel Hill

Хочете знати, як думає супергуру з питань харчування, звідки вона отримує мотивацію та натхнення жити так неймовірно здорово ?! Ми поспілкувались із Маккелом Хіллом, творцем Nutrition Stripped, популярного в усьому світі посібника з гарного життя. Вся справа в тому, щоб скоротити свій раціон на всі основи їжі та зрозуміти, що оздоровлення - це теж спосіб життя. Давайте понюхаємо деякі секрети харчування Маккела і подивимось, чи зможемо ми взяти цей спосіб життя самі!

допомогою

О.Б .: Що викликало у вас інтерес до харчування та змусило вас перейти на рослинний спосіб життя?

МЗ: Я захопився харчуванням та здоровим способом життя в коледжі, коли захопився фітнесом та спортивним харчуванням. Я був і досі зачарований здатністю організму змінювати склад, лікувати та відміняти хворобливі стани, які впливають на кожну сферу життя.

Я виявив, що споживаю «здорову їжу», яка була абсолютно протилежною здоровій і, безумовно, не відповідала способу життя, позбавленому харчування. Це було "набридло" дієтою, повною з низьким вмістом жиру, цією, з низьким вмістом вуглеводів, яка, підраховуючи кожну калорію, не пов'язуючи мою їжу з її джерелом, і клас філософії, який змінив мій спосіб мислення та життя більш уважно.

Я, по суті, інтегрував все те, чому мене навчали в школі, офіційну освіту та клінічне харчування, зі світом інтегративної та функціональної медицини і досліджував це у вільний час. Якщо коротко, то роки навчання, досвіду та слухання моєї інтуїції привели мене до того способу життя, яким я займаюся зараз. По правді кажучи, коли ви відчуваєте кардинальні зміни у своєму мисленні та своєму фізичному здоров’ї, як і я, ви просто не можете озиратися назад! Також сміливо читайте більше про мене та мою подорож до здоров’я.

О.Б .: Ваш веб-сайт - це більше, ніж просто апетитні рецепти, там є безліч інформації. Яка ваша улюблена частина дієтолога?

МЗ: По-перше, дякую за добрі слова! Це саме те, чим я хочу займатися - надати набагато більше, ніж поживні рецепти цільної їжі, але поділитися своїм стилем життя з усіма, сподіваючись, що перехід на цілісний спосіб харчування з натуральним харчуванням є простим, смачним та практичним. Бути дієтологом у своєму бізнесі - це цілком унікальна «робота» - я точно не сприймаю те, що я роблю як дієтолог/дієтолог, ні як роботу, ні як роботу, це моя пристрасть, те, чим я тут займаюся, і спосіб життя. Я по-справжньому люблю можливість спілкуватися з людьми у всьому світі (візьмемо це інтерв’ю, наприклад!), Тренувати жінок із США до Великобританії та назад, ділитися смачними рецептами, писати мою першу кулінарну книгу (що все ще є мрією ), а також поділіться ресурсами харчування, щоб люди могли легше зрозуміти цей спосіб життя! Я наполегливо працюю над тим, щоб ділитися цією інформацією в рецептах, публікаціях, пов’язаних з харчуванням, навчати жінок один на один, надавати підказки та путівники у своєму магазині, а також проводити такі заходи, як мої клуби з вечерею без їжі.!

О.Б .: Що, на вашу думку, людей найбільше бентежить щодо здорового харчування?

МЗ: Це таке чудове питання! Більш доречним питанням може бути "що людей НЕ плутає щодо здорового харчування" ха-ха - стільки суперечливої ​​інформації там із "гуру" про харчування, які не мають офіційної підготовки, засоби масової інформації підривають нові модні дієти або святкують втрату ваги в нездоровому стані способи, або розбиття цілих груп їжі, таких як вуглеводи. Нам усім потрібно зробити крок назад і поглянути на загальну картину - як їжа та спосіб життя впливають на наше загальне здоров’я та добробут. Вживання цільної їжі, їжі, якомога ближчої до природи, та пильна увага до інших факторів способу життя - ось що полягає у способі харчування, позбавленому харчування - це те, про що я проповідую клієнтам і практикую щодня.

О.Б .: Які 3 найкращі улюблені рослинні інгредієнти слід використовувати?

МЗ: На таке важке питання відповісти! Харчові дріжджі неймовірно багаті на вітаміни групи В та білки, не кажучи вже про те, що вони на смак нагадують сир. Спіруліна, фантастичне багате мінералами джерело білка, та овочі, такі як солодка картопля, кабачки та цвітна капуста - все це можна використовувати ДІЙСНОВНО унікальними способами (скоринка з піци з цвітної капусти, кашка з цвітної капусти, коктейль із блакитного ранку, закуски з сирого цукіні, Шоколадний торт з чорної ожини та борошняні картопляні трюфелі з корицею - це лише деякі з моїх рецептів із використанням цих овочів).

О.Б .: Коли і чому ви рекомендуєте комусь включити суперпродукти у свій раціон?

МЗ: Суперпродукти чудово включати у свій раціон, це просто поживна їжа, яка зазвичай міститься в менших обсягах. Шипшина - чудовий приклад, вона багата хлорофілом, вітамінами, мінералами та підсилює вашу енергію, як жодна чашка кави ... на мій погляд! Я люблю посилювати свої цілісні рецепти їжі простими способами, додаючи ложку будь-якого порошку суперпродуктів OB. Вони неймовірно прості у використанні та чудової якості!

О. Б .: Який у вас улюблений рецепт харчування, позбавлений усіх часів?

МЗ: Я великий шанувальник і прихильник того, щоб потрапити до цієї зелені - тому мені довелося б сказати мій зелений смузі-смузі. Одна порція легко містить 3-5 порцій фруктів та овочів, майже 1/3 щоденного споживання клітковини та неймовірно багата вітамінами А, К, С, В, білком та мінералами. Це також чудово, оскільки воно втілює те, що стосується способу харчування, позбавленого харчування - балансу та гнучкості. Наприклад, сьогодні я можу насолоджуватися смузі зеленого смузі без фруктів - всі зелені! Але коли я вперше почав експериментувати з розробкою рецептів зелених смузі, мене потягнуло додати набагато більше фруктів, щоб вирівняти смаки, що часто рекомендую робити своїм клієнтам. Я дуже насолоджуюсь зеленню, і моє тіло жадає цього! Доданий бонус, дивіться, як я роблю тут!

О.Б .: Зараз ви видаєте кулінарну книгу, як захоплююче! Розкажіть нам про те, що ви хочете, щоб люди забрали з книги?

МЗ: Дуже дякую! Я в захваті від слів, і в мене з’являються сльози, бо це справді моя мрія, яка втілюється в життя, коли ми говоримо. Я хочу, щоб у моїй кулінарній книзі було відображено те, про що взагалі йдеться - про спосіб життя. Кулінарна книга буде набагато більше, ніж смачні рецепти, де я включаю аромати з усього світу, але буде ресурсом. Я включу багато повернення до основних порад на кухні, продуктів, які я люблю, порад щодо харчування та багато іншого! Це буде кулінарна книга “журнального столика”, куди ваші друзі та родина прийдуть у гості та побачать, як насолоджуються вашою доброю компанією, гортаючи сторінки з пошаною та надихаючись стрибати на вашій кухні, щоб готувати - це моя мета!

Дякую Маккелю, ми не можемо дочекатися, щоб побачити книгу!

Зареєстрований дієтолог Маккел Хілл

McKel Hill, MS, RD, LDN - це всесвітньо відомий дієтолог/дієтолог і творець Nutrition Stripped, рослинно-орієнтованого способу життя та ведення блогу. Маккел щотижня ділиться поживними та смачними рецептами, надихаючи своїх читачів підняти своє здоров'я на новий рівень. Маккел тренує приватно жінок у всьому світі, приводячи їх до оптимального самопочуття завдяки протоколу харчування, підтримці та досвіду.

Рекомендовані товари


Підпишіться та не стежте за натовпом

Завжди дивовижний. Ніколи не спам. Доставляється щотижня. Не пропустіть нічого!

Швидка доставка та відправлення в той же день

Отримайте свої сплески за 1-3 робочі дні у Великобританії або до 7 робочих днів у всьому світі. Усі замовлення надсилаються в той же день, якщо замовлення здійснюється до 15:00 за Грінвичем.

Безкоштовна доставка

Ми зробили відчуття та вигляд дивовижним простим вибором для вас! Отримайте БЕЗКОШТОВНУ доставку по всьому світу при замовленнях понад 40 фунтів стерлінгів.

30-денна гарантія повернення грошей

Спробуйте будь-який товар протягом 30 днів, і якщо ви будь-коли протягом цих 30 днів не будете задоволені, ви можете повернути його для кредитування в магазині (за винятком вартості доставки).

Якщо товар не був відкритий або використаний, ви можете отримати повне повернення коштів (за вирахуванням вартості доставки).