Як не перетворити інтуїтивне харчування на дієту голоду та повноти; Вікторія Майєрс

Ви намагалися стати інтуїтивним людоїдом, але боретеся з перетворенням цього на інший раціон харчування? Ти не самотній! Нас засипали стільки повідомлень про дієти та розмов, що щось, що здається таким простим (і таким інтуїтивно зрозумілим), в кінцевому підсумку стає заплутаним і складним. Що взагалі означає «слухати своє тіло»? Коли все, про що ми колись дізналися, говорить нам, що ми не можемо довіряти своїм інстинктам, ми починаємо в це вірити. Більшість із нас почуваються набагато безпечнішими, коли “правила” стосуються їжі та режиму харчування. Сьогодні я хочу поділитися найпоширенішою боротьбою, яку я бачу з інтуїтивним харчуванням.

Почнемо з основ. Що таке інтуїтивне харчування? Інтуїтивне харчування - це підхід до поліпшення ваших стосунків з їжею, який був створений у 1995 році двома зареєстрованими дієтологами Евелін Триболе та Еліс Реш. Цей підхід має на меті допомогти вам звільнитися від хронічних дієт і налаштуватися на сигнали вашого тіла, які направляють вас до того, що, коли і чому їсти. Ми всі були природженими інтуїтивними їдцями! Спочатку це звучить майже безглуздо - що нам потрібна буде допомога в тому, щоб навчитися харчуватися відповідно до власних бажань та потреб; однак я щодня розмовляю з людьми, які дотримувались стільки дієт, вони не уявляють, як орієнтуватися в їжі без суворих вказівок. Дієтична індустрія промила мозок багатьом з нас, вважаючи, що не можна довіряти власному організму приймати рішення щодо їжі. Я вірю, що інтуїтивне харчування може бути для кожного, але я усвідомлюю, що це не так просто, як це звучить!

Інтуїтивне харчування передбачає вимкнення зовнішнього шуму та правил від дієт, а натомість, повернення всередину та реагування на внутрішні сигнали та інтуїцію. Знову ж таки, це непросто. У більшості з нас у мозку закріпилися роки обміну повідомленнями про дієти. Для цього потрібен час, практика і терпіння. Існує 10 принципів інтуїтивного харчування. Відкинувши ментальність дієти (див. Мою публікацію в блозі про те, як це зробити тут), ви переходите до визначення власних ознак голоду. Якщо вас це вже турбує, бо ви не знаєте, чи є у вас ознаки голоду, це нормально! Перейдіть до цього допису в блозі, який я писав про те, як навчитися відновлювати зв’язок зі своїм тілом та визначати голод. Якщо у вас є ознаки голоду, чудово! Але зупинятися на цьому я не рекомендую. У мене було кілька клієнтів, які сказали мені, що раніше вони зупинялися на цьому, і цей підхід став для них ще одним набором правил: "Їжте лише тоді, коли ви голодні, і завжди зупиняйтеся, коли ви ситі". Це не інтуїтивне харчування. Моя місія - переконатись, що ви не перетворюєте це на іншу дієту.

Ось де я бачу, як більшість людей помиляються, вшановуючи ваш голод і відчуваючи вашу повноту:

Деякі люди зосереджуються лише на цих двох принципах, що веде до нових правил, які неможливо порушити. Часто виникає почуття провини чи сорому, якщо ви їсте, коли не голодні, або не перестаєте їсти в режимі "задоволений". Порушені правила, як правило, ведуть до мислення "все або нічого". Думки часто включають: «Я вже зіпсував свою дієту. Я міг би також закінчити всі десерти в будинку ".

Деякі люди встановлюють правило, згідно якого вони повинні їсти з увагою під час кожного прийому їжі. Це може означати абсолютно відсутність відволікаючих факторів (телевізор, телефон, розмови з людьми). Суворе дотримання цього може призвести до відокремленості, втрати можливостей для зв’язку та самотності.

Деякі люди відмовляються їсти, якщо не голодні. Це може призвести до скасування планів вечері з друзями або втрати торта на день народження з родиною.

Деякі люди можуть пропустити їжу або закуску, оскільки не відчувають голоду. Але що станеться, якщо протягом кількох годин у вас немає іншої можливості поїсти? Це може призвести до надмірного голоду, а потім до запою, а потім до сорому невдачі в інтуїтивному харчуванні.

Щоб запобігти цим сценаріям, я склав список порад:

Пам’ятайте, що ознаки голоду та повноти - це лише одна частина інтуїтивного харчування. Важливі й інші принципи! Особисто мої улюблені відкидають дієтичний менталітет і виявляють фактор задоволення.

Пам'ятайте, що інтуїтивне харчування має бути ГИБКИМ. Ви не можете зазнати невдачі в цьому. Кожен пробний запуск - це можливість дізнатися про своє тіло.

Навчіться готуватися до голоду. Можливо, вам доведеться їсти навіть тоді, коли ви не голодні, якщо знаєте, що пізніше не встигнете.

Практикуйте співчуття та знайте свою ціну поза звичками харчування.

Їсти, коли ти не голодний - це нормально! Це іноді трапляється! Насправді, якщо ви їсте морозиво лише тоді, коли голодні, то, швидше за все, будете їсти багато, що може призвести до фізичного дискомфорту.

Дозвольте собі їсти, коли ви не голодні, і їсти після повноти. Це також трапляється часом.

Пам’ятайте, що ваші ознаки голоду можуть змінитися. Будуть дні, коли у вас немає апетиту, бо ви хворі. Ще їсти потрібно. Якщо ви не можете довіряти своїм голодовим сигналам або у вас є порушення харчування, то вам точно потрібно їсти, навіть якщо ви не голодні.

Зверніться за допомогою та підтримкою до друзів, рідних чи професіоналів.

Інтуїтивне харчування - це індивідуальний підхід. Для кожного це може виглядати по-різному! Важливо те, що ви вірите, що ваше тіло буде вести вас до їжі таким чином, щоб приносити вам і радість, і харчування.

Щиро дякую за цей допис у блозі, Меган! Дізнайтеся більше про Меган та послуги, які вона надає в Nourishing Minds Nutrition.