Як люди з діабетом все ще можуть їсти десерти

Поділіться
Закріпіть
Твіт
Поділіться
Електронна пошта

Коли діагностують цукровий діабет, перша думка, яка виникає у багатьох, полягає в тому, що вони повинні назавжди попрощатися з десертами та іншими солодкими ласощами. Однак те, що у вас діагностували цукровий діабет, ще не означає, що ви не зможете самостійно лікуватися один раз.

Це правда, що ви повинні суворо обмежити свої солодкі ласощі, і, в більшості випадків, найкраще зарезервувати солодощі та інші десерти на особливі випадки, щоб не пропустити. Однак, трохи попланувавши, ви все одно можете час від часу отримувати улюблений десерт, одночасно керуючи своєю хворобою.

Правда про цукор

Одним з найбільших міфів про діабет є те, що він спричинений вживанням занадто багато цукру. Однак цукор не має абсолютно нічого спільного з розвитком діабету 1 типу, і це питання є ще більш складним для тих, у кого розвивається діабет 2 типу.

Одним з найбільших факторів ризику розвитку діабету 2 типу є надмірна вага, але дієта з високим вмістом калорій, яка сприяє надмірному набору ваги, може походити з різних продуктів. Однак дослідження показали, що вживання солодких напоїв пов’язане з діабетом 2 типу, і Американська діабетична асоціація рекомендує людям обмежувати споживання цих солодких напоїв.

Будь-який тип вуглеводів може підвищити рівень цукру в крові. Однак ці вуглеводи можуть надходити з багатьох джерел, і загальна кількість вуглеводів, які ви вживаєте, впливає на рівень цукру в крові набагато більше, ніж просто тип. То що це означає для вас? Сьогодні більшість експертів сходяться на думці, що діабетики можуть замінити невелику кількість упевнених інших джерел вуглеводів, зберігаючи при цьому рівень цукру в крові.

Це не означає, що ви можете їсти цукор постійно або коли завгодно. Ви повинні ретельно спланувати, коли ви будете приймати це солодке частування, і бути впевненими, що ви усунете інші джерела вуглеводів у день, коли ви вирішите замовити десерт.

Як включити десерти у план харчування, сприятливий для діабету

Коли ви вирішили, що хочете включити невеликий десерт у свій план харчування, ви повинні ретельно спланувати своє харчування на день. Пам’ятайте, що ви повинні виключати один або кілька вуглеводів протягом дня, щоб мати змогу насолоджуватися цим солодким частуванням.

Деякі поширені продукти, які ви їсте, що містять вуглеводи:

Хліб
Крекери
Рис
Фрукти
Картопля
Кукурудза
Гороху
Сік
Молоко
Зернові культури
Йогурт

В середньому під час їжі людина повинна мати від 45 до 60 грамів вуглеводів. Для того, щоб включити улюблений десерт, ви повинні виключити деякі джерела вуглеводів. Пам’ятайте, розмір порції є важливим, і якщо вам важко усунути ваш улюблений вуглевод на день, спробуйте скоротити, скільки його з’їсте.

Солодкі рецепти Діабетикам сподобаються

На додаток до ваших улюблених десертів, ви можете приготувати багато видів солодких ласощів, які є більш приємними для діабетиків. Наприклад, ви можете створити свій власний щербет, використовуючи пахта, ожину та лайм. Змішавши ці інгредієнти разом і помістивши в морозильну камеру, ви легко зможете приготувати десерт, приємний для діабету, який буде чудовим на смак і корисним для вас.

Якщо вам подобається щось солодке під час сніданку, чому б не трохи змішати це зі смаженим грейпфрутом. Просто розріжте грейпфрут навпіл і злегка посипте його коричневим цукром та корицею і проваріть у духовці протягом п’яти хвилин. Це ласощі здорове і завантажене антиоксидантами, і воно не буде проганяти рівень цукру в крові через дах, коли ви його їсте.

Те, що у вас діагностовано цукровий діабет, не означає, що вам доведеться відмовлятися від солодощів на все життя. Ви все ще можете насолоджуватися улюбленим десертом з нагоди. Тим не менш, ви повинні спланувати заздалегідь і скласти план харчування на день, готуючись насолодитися цим божественним десертом. При правильному плануванні ви можете бути впевнені, що рівень цукру в крові залишається в нормальному, здоровому діапазоні, насолоджуючись солодким смаком улюбленого десерту.