Кале.Світ

Спочатку давайте розглянемо макроси. Кожен з них перерахований у грамах і, як зазвичай, нормалізується до 200 калорій для зручності порівняння, тому ми завжди порівнюємо яблука з яблуками.

Поживна речовина яблука ківі
Білок 1г 4г
Вуглеводи 53г 48г
Клітковина 9г 10г
Жир 1г 2г
Монунсат. Жир 0г 2г
Полісунсат. Жир 0г 1г
Насичених жирів 0г 0г

ківі

Далі, давайте подивимось на щільність вітамінів. Ці значення наведені в одиницях відсотка рекомендованого добового споживання. Оскільки ми показуємо 200 калорій, це означає, що все, що перевищує 10%, це добре.

Поживна речовинаяблукаківі
Холін3%6%
Вітамін А2%2%
Вітамін С24%405%
Вітамін Е6%40%
Вітамін К11%165%

У плодах ківі значно більше вітамінів Е, С, К, ніж у яблуках. Яблука є хорошим джерелом вітаміну С. Плоди ківі - хорошим джерелом калію, кальцію. Фрукти ківі - чудове джерело вітаміну Е. Фрукти ківі - прекрасне джерело вітаміну К, вітаміну С.

І тут ми бачимо вітаміни групи B: B1 (тіамін), B2 (рибофлавін), B3 (ніацин), B5 (пантотенова кислота), B6 ​​(піридоксин)

Поживна речовинаяблукаківі
Вітамін В17%9%
Вітамін В29%8%
Вітамін В33%9%
Вітамін В55%12%
Вітамін В614%19%
Вітамін В120%0%

Тепер давайте розглянемо мінеральну щільність. Тут ми маємо багато важливих електролітів та мінералів. Знову ж, одиниці вимірюються у відсотках від RDI, отже, для цих 200 калорій, що подають все, що перевищує 10%, вважається високим.