Я пробував розумні торти і ось що я думав

Ви вже чули про здорове харчування, а як щодо того, щоб харчуватися розумно?

Емілі Ноель

Додаючи свою електронну адресу, ви погоджуєтесь отримувати оновлення про університет Spoon Healthier

Намагатися харчуватися здорово може бути складно, коли скрізь є спокуси. Кожен кут вулиці заповнений такими місцями, як Криспі Креме та Чік-Філ-А. Моя сторінка дослідження в Instagram наповнена відео найпопулярніших, приємних рецептів, які, безумовно, не є низькокалорійними. З іншого боку, є так багато компаній, які прагнуть створити смачні версії їжі, які є «здоровішими», ніж оригінал. Цього досягає компанія Smart Baking, створюючи Smartcakes та Smartbuns.

Компанія Smart Baking пишається тим, що створює розумну та здорову їжу, яка все одно є цікавою та доступною. Засновники вважають, що корисне та смачне поєднуються навіть з продуктами, які, як правило, мають багато калорій, наприклад, торти та булочки.

Всі їх продукти є низькокалорійними, не містять глютену, не містять цукру, не містять кето, не призначені для гмо та діабетиків. Компанія Smart Baking надіслала мені п’ять ароматів Smartcakes та упаковку Smartbuns із насінням кунжуту. Розумні кекси - це подібні на кекс ласощі зі смаками шоколаду, малинового крему, лимона, апельсинового крему та кориці. Смартбуни схожі на типову булочку з гамбургерами, а також пропонуються звичайні, без насіння кунжуту.

Я буду оцінювати смак смачного кексу та Smartbuns

за шкалою 1-10, виходячи зі смаку та текстури.

Розумні торти

Кожен Smartcake - це 38 калорій з 5 грамами клітковини та 4 грамами білка. Вони мають відносно низький вміст жиру та низький вміст вуглеводів, на кожен пиріг припадає 2,5 грама жиру та 9 грамів вуглеводів. Для довідки, всі Smartcakes поставляються в упаковках по два штуки та мають розмір приблизно як маленька булочка.

Перше, що вразило мене при випробуванні Smartcakes, це те, наскільки вологим був кожен пиріг. Я не очікував цього, оскільки його було попередньо розфасовано та надіслано мені, але на смак він був таким свіжим. Кожен пиріг мав хрусткий покритий цукровим покривом верх, який добре контрастував з м’яким коржем.

Шоколад: 8/10

Першим смаком, який я спробував, був шоколад, зі зрозумілих причин (я одержимий чим-небудь шоколадним). Я був найбільш схвильований цим смаком, і він не розчарував. Торт мав помітний шоколадний смак і був дуже вологим. Я любив їсти його розігрітим у мікрохвильовці та прямо з холодильника. Пиріг не був важким і щільним. Це залишило мене ситим, не відчуваючи почуття наповнення, як це зазвичай робиться після їжі шоколадного торта.

Малиновий крем: 6/10

Я б не назвав цей аромат малиновим, але він точно мав фруктовий смак. Він мав трохи гіркий присмак, але на смак був кращий, коли я додав начинку. Я долив його збитими вершками та полуницею, щоб створити імпровізований полуничний пісочний пиріг. Скуштувавши це, я був захоплений спробувати деякі інші комбінації із Smartcakes, щоб побачити, які твори я можу зробити.

Зазвичай я не шанувальник лимона в десертах, але на подив це був мій улюблений смак. Знову ж таки, текстура була надзвичайно вологою. Лимонний смак був таким легким і свіжим. Він не мав штучного смаку і був освіжаючим укусом їжі. Я не додавав до цього аромату жодної начинки, бо справді нічого іншого не потребував. Це вже було ідеально саме по собі.

Апельсиновий крем: 9/10

Як і лимон, цей аромат був таким освіжаючим. Це нагадало мені, як я їв фруктове морозиво. Апельсиновий смак не був надмірним, але все одно мав приємний сплеск дотику при кожному укусі. Цей смак був ідеальним балансом між терпким та солодким. Найкращий укус був, коли я скуштував і пухнастий пиріг, і хрусткий цукровий шар зверху.

Кориця: 5/10

На жаль, цей аромат для мене пропустив суть. Для початку я не найбільший шанувальник кориці, але цей пиріг мав дивний смак. Це залишило у мене в роті затяжний смак штучного підсолоджувача, який я не міг пройти. Однак, як і решта коржів, текстура була вологою і губчастою навіть після тижні зберігання.

Smartbuns

Кожен Smartbun - це 72 калорії з 12 грамами клітковини та 10 грамами білка. У булочці всього 16 грамів вуглеводів і 3,5 грама жиру. Кожна булочка досить велика і більша за типову булочку з гамбургерами, яку ви можете придбати в продуктовому магазині.

Смартбуни: 8/10

Коли я вперше спробував Smartbun, я підсмажив його перед тим, як копатись. Це могло бути помилкою, тому що він був трохи сухим. Текстура булочки була пухнастою і схожою на пиріг. Він мав витончену солодкість, яка дуже добре поєднується із солоними продуктами, у поєднанні з якими. Я спробував булочку з низкою продуктів, починаючи від бургерів з індички і закінчуючи куркою. Булочка була великою і тримала мене ситішою, ніж звичайна булочка, приблизно на половину калорій.

Вдруге, коли я з’їв булочку, я не підсмажив її, і вона була трохи менш сухою, але все одно не вистачало трохи вологи. Булочка легша і повітряна, ніж звичайна булочка, і через це може виявитися трохи сухою. Смак булочки був феноменальним, і я не можу дочекатися, щоб спробувати його з іншими продуктами.

Заключні думки:

Ці низькокалорійні тістечка та булочки, безумовно, варті галасу. Коли я вперше побачив їхні харчові факти, мене вразило. тоді я їх скуштував. Торти такі вологі та ароматні. Компанія Smart Baking провела феноменальну роботу, прибивши кожен смак тортів. Булочки - чудове доповнення до будь-якого обіду чи вечері, і мене на диво наповнили. Я неодмінно буду їсти Smartcakes та Smartbuns знову.