Їжте менше, відчувайте холод, але живіть довше? Можливо, кажуть дослідники обмеження калорій

Люди, які дотримуються дієти з обмеженим вмістом калорій, мають нижчу температуру тіла, подібну до тієї, що спостерігається у мишей з обмеженим вмістом калорій, що зміцнює уявлення про те, що вживання менше їжі допомагає людям жити довше, стверджують дослідники з Медичної школи Вашингтонського університету в Санкт-Петербурзі. Луї, штат Міссурі, США, у статті, опублікованій нещодавно в журналі Aging.

У простих організмів тривале обмеження калорій може подвоїти або навіть потроїти тривалість життя. Незрозуміло, як ця практика впливає на тривалість життя людини, але ті, хто дотримується її, очікують, що переживуть своє 100-річчя.

Дослідження на тваринах також припустили, що зниження температури тіла сприяє збільшенню тривалості життя у тварин з обмеженим вмістом калорій; гризуни, які споживають менше калорій, мають нижчу температуру тіла і живуть значно довше, ніж односвітники на стандартній дієті.

Однак ми нічого не знаємо про довгострокові наслідки обмеження калорій на основну температуру тіла у людини, - писали дослідники у своїй довідковій інформації.

Дотримання обмеженого в калоріях способу життя - це не просто питання скорочення калорій. Це дисциплінований підхід, коли людина знижує споживання калорій приблизно до 75% від того, що можна вважати здоровим за загальноприйнятими стандартами, водночас ретельно відстежуючи споживання вітамінів та поживних речовин, щоб уникнути недоїдання. Найдисциплінованіші прихильники також відстежують інші заходи, такі як ІМТ та жир в організмі, і ретельно планують своє харчування.

Старший науковий співробітник д-р Луїджі Фонтана, доцент, який пройшов навчання з питань внутрішньої медицини та метаболізму, цікавлячись харчуванням, старінням та довголіттям, та його колеги порівняли температуру тіла 24 добровольців у середині 50-х років, які дотримувались обмеження калорій. спосіб життя протягом щонайменше 6 років, з 24 добровольцями, які відповідають віку, які харчувались за західним стилем, з більшим вмістом жиру та калорій.

Всі 24 добровольці з обмеженим вмістом калорій були практикуючими членами CR Society, також відомими як "CRONies" (скорочення від "Обмеження калорій при оптимальному харчуванні").

Дослідники також порівняли основну температуру тіла групи з обмеженим вмістом калорій з температурою 24 спортсменів на витривалість, які відповідають віковій категорії, щоб побачити, чи це було просто худим (як обидві групи), чи також воно дотримується калорійного способу життя, ніж пов'язані більшість сильно знизити температуру серцевини.

Фонтана, який також є старшим слідчим Istituto Superiore di Sanità в Римі, Італія, сказав, що вони виявили:

"У людей, які робили обмеження калорій, середня температура тіла в основному була нижчою приблизно на 0,2 градуса Цельсія, що звучить як помірне зниження, але є статистично значущим і подібним до зниження, яке ми спостерігали у мишей-довгожителів з обмеженим вмістом калорій".

"Що цікаво в цьому, так це те, що спортсмени на витривалість, однакові у віці і однаково худорляві, не мають подібного зниження температури тіла", - зазначив він.

Основна температура тіла - це оптимальна температура, щоб усі органи в організмі працювали якнайкраще.

Щоб виміряти температуру тіла, дослідники попросили учасників проковтнути телеметричні капсули. Потім вони щохвилини передавали показники температури зсередини свого тіла.

Температура людського тіла не однакова протягом усього часу, і внутрішні показники («температура в центрі»), як правило, вищі, ніж показники, зроблені ближче до шкіри.

В ідеалі основна температура тіла становить 98,6 градусів за Фаренгейтом або 37,7 градусів за Цельсієм, але вона коливається приблизно від 96 до майже 100 градусів за Фаренгейтом.

Дослідники зазначають, що дослідження не виявляє, чи саме обмеження калорій спричиняє зниження температури в ядрі, чи це стосується чогось іншого.

Однак Фонтана каже, що знижена температура є ключем до більш тривалого життя у тварин: дослідження показують, що "незмінно вірно, що люди з нижчою температурою тіла живуть довше", пояснив він.

Фонтана та його колеги посилалися на дані іншого не пов'язаного між собою дослідження, Балтиморського поздовжнього дослідження старіння, яке показало, що чоловіки з нижчою температурою тіла жили значно довше, ніж чоловіки з більш високою температурою тіла. Причиною зниження температури тіла, мабуть, була генетична, зазначають вони.

Це підсилює аргумент про те, що температура тіла передбачає довголіття і у людей, говорить Фонтана.

Однак жодна з цих робіт не проливає світла на те, скільки ще років можуть жити люди з нижчою температурою тіла в порівнянні зі своїми теплішими колегами.

На даний момент, на основі досліджень на тваринах, виявляється, що нижчої температури тіла недостатньо. Гризуни, чия температура тіла в основному постійно знижується під впливом холодної води, живуть не довше звичайних гризунів.

Фонтана каже, що вважає, що ключовим фактором може бути те, як ви досягнете нижчої температури тіла.

Він вважає, що якщо ви проводите більшу частину свого життя із зайвою вагою, курите і п'єте, а потім приймаєте наркотики для зниження температури тіла, ви більше не будете жити.

Однак, за його словами, якщо ви будете практикувати "м'яке обмеження калорій", дотримуватись дієти, робити фізичні вправи, а потім приймати препарат, що знижує температуру, тоді ви можете побачити ефект, подібний до ефекту, який спостерігається при більш суворих калоріях. обмеження.

Національний інститут діабету, захворювань органів травлення та нирок, Insituto Superiore di Sanita/Національний інститут співпраці у галузі охорони здоров’я, Фонд «Довше життя» та Благодійний фонд Скотта та Енні Епплбі, всі пожертвували кошти та гранти на оплату досліджень.

"Довгострокове обмеження калорій, але не вправи на витривалість, знижують основну температуру тіла у людей".
Андреа Соаре, Роберто Кангемі, Даніела Омодей, Джон О. Холлоші та Луїджі Фонтана.
Старіння, том 3, номер 4, квітень 2011 р., С. 374-379.

Додаткове джерело: Медична школа Вашингтонського університету (прес-реліз 10 травня 2011 р.).

Написала: Кетрін Педдок, доктор філософії

Пов’язане покриття

Прийміть наші умови конфіденційності

Ви можете будь-коли змінити свої налаштування, натиснувши “Налаштування конфіденційності” у нижньому колонтитулі внизу сторінки.

Ми вважаємо, що довірна інформація про здоров’я повинна бути безкоштовною для всіх, і ми покладаємось на рекламу, щоб зробити це можливим. Надання авторитетного досвіду, який переглядають лікарі та інші медичні працівники, є дорогим, але це безцінна послуга. Ми збираємо та безпечно обробляємо ваші персональні дані, щоб забезпечити відповідний досвід та підтримку нашого бізнесу, тому просимо дозволити файли cookie для доступу до всього нашого вмісту та функцій.

Ми та наші партнери обробляємо ваші персональні дані наступними способами:

файли cookie або унікальні ідентифікатори для зберігання та/або доступу до інформації на вашому пристрої
персоналізована реклама та вміст
вимірювання реклами та вмісту
розуміння аудиторії та розробка продукту
забезпечення безпеки, запобігання шахрайству та налагодження
технічно доставляти рекламу чи вміст

Використання ваших персональних даних застосовується лише під час використання веб-сайтів та програм Healthline Media. Деякі з наших партнерів не просять вашої згоди на обробку ваших даних і покладаються на їх законний діловий інтерес. Ви можете змінити свій параметр або об’єкт, натиснувши “Керувати налаштуваннями”.

На даний момент ми не можемо надати повний досвід роботи на сайті, якщо ви забороняєте будь-які цілі, функції чи партнерів. Натомість ми надамо версію нашого веб-сайту, яка відображає 10 найпопулярніших статей без реклами, файлів cookie та технологій відстеження.