Харчування для ефективності: обгортання авокадо з креветок з низьким вмістом вуглеводів

Спробуйте цей смачний, поживний рецепт обгортання з авокадо креветками, який легко можна перетворити на їжу до або після активності.

Готуєте вечерю сьогодні ввечері? Зробіть це легке блюдо з низьким вмістом вуглеводів, насичене поживними речовинами, яке, безсумнівно, стане переможцем смаку з вами та вашими партнерами по обіді, одночасно допомагаючи вам досягти ваших цілей щодо спортивного харчування.

Цей рецепт надає безліч переваг для здоров’я, що робить його ідеальним для спортсменів. Оскільки м’язи в основному складаються з білка, дієта кожного спортсмена повинна містити здорову його кількість. Підняття тягарів, виконання важких вправ на опір і виконання високоінтенсивних кардіотренажерів фактично призводять до розриву м’язів і використання резервних запасів глюкози для підживлення організму. Вживання білка протягом дня… наприклад, з креветок у цьому рецепті… ? допомагає м'язам відновитись і зміцніти для активності наступного дня.

Ще однією перевагою цього рецепту є корисна доза якісних жирів, яку забезпечують кокосова олія та авокадо. Кокосова олія має додаткову перевагу в тому, що вона містить багато тригліцеридів із середньою ланцюгом (МСТ), які організм переважно спалює для отримання енергії, а не для накопичення як жир. В авокадо багато мононенасичених жирів та калію, обох важливих поживних речовин для спортсменів. Прочитайте про користь калію для здоров’я.

Цей рецепт надає безліч переваг для здоров’я, що робить його ідеальним для спортсменів. Оскільки м’язи в основному складаються з білка, дієта кожного спортсмена повинна містити здорову його кількість. Підняття тягарів, виконання важких вправ на опір і виконання високоінтенсивних кардіотренажерів фактично змушують м’язи розриватися і використовувати запасні запаси глюкози для живлення тіла. Прийом білка протягом дня - наприклад, креветок за цим рецептом - допомагає м’язам відновитись та зміцніти для активності наступного дня.

Який найкращий час насолодитися цими смачними обгортаннями з авокадо з креветками? Оскільки вони містять мінімальну кількість вуглеводів (крім овочів), я б не рекомендував їх використовувати як їжу після тренування, коли ви хочете максимізувати своє відновлення, вживаючи вуглеводи, що швидко діють, такі як білий рис. Натомість насолоджуйтесь обгортаннями як пізно ввечері або в дні відновлення, коли рівень вашої активності низький. Тим не менш, ви можете легко перетворити рецепт, щоб приготувати їжу до або після активного періоду, замінивши листя салату на шкаралупу коржиків. (Я віддаю перевагу обгортанням Езекіель, щоб обгортання не містили глютену.)

Рецепт обгортання креветками з авокадо

Інгредієнти (на порцію з двох):

Від 6 до 10 унцій сирих, очищених від шкірки та жирних креветок
1 склянка нарізаних кубиками помідорів роми
1/2 склянки подрібненого авокадо
2 ст. подрібненої червоної цибулі
1 склянка нарізаного кубиками червоного/жовтого/зеленого перцю
1 - 2 склянки паростків квасолі
1 ст. оливкова олія або кокосова олія (до засмажених креветок)
1 ч. Л. подрібненого часнику
2-4 великих листя салату або великих коржиків

Напрямки

Попередньо розігрійте сковороду з оливковою олією або кокосовою олією і обсмажте креветки на середньому вогні до рожевого кольору, періодично перевертаючи їх.

Додайте подрібнені овочі на сковороду разом з нарізаним кубиками авокадо, паростками квасолі та сіллю та перцем за смаком; тушкувати на повільному вогні.

Помістіть суміш креветок/овочів на великі листя салату або на шкаралупу коржиків, якщо вам потрібно більше вуглеводів.