Італійський брокколі та плов кіноа

Інгредієнти

1 ст. оливкова олія
c подрібненою цибулею
2 зубчики часнику, подрібнені
1 склянка сиреної лободи, добре промити та процідити
¼ c нарізаними жульєном в’яленими помідорами
½ чайної ложки сушеної материнки
¼ чайної ложки сіль
2 склянки води
2 склянки замороженої брокколі
Подрібнений сир пармезан (за бажанням)

Напрямки

У каструлю додайте олію, цибулю та часник і варіть близько 2 хвилин, періодично помішуючи. Додайте лободу, в’ялені помідори, материнку, сіль і воду. Нагріти до кипіння. Обкладинка; зменшити тепло. Тушкувати 8 хвилин. Розкрийте, розмішайте брокколі. Обкладинка; варити 7-8 хвилин довше або поки брокколі та лобода не стануть м’якими. За бажанням посипте сиром пармезан і подавайте до столу.

Челсі Купер, RD, CD

Зареєстрований дієтолог - фахівець з питань харчування та харчування, який перетворює науку про харчування на практичні рішення для здорового способу життя.

Запишіться на зустріч із нашими сьогодні і переконайтеся, що правильне харчування може змінити ваше здоров’я.