Тут стежте за станом здоров’я своєї громади

Більше статей

Яловичі ребра складаються з м’язів і кісток грудної клітини корови. Дещо жорсткіші, ніж багато інших яловичих порцій, і з більш відчутним смаком яловичини, ребра, як правило, повільно смажені, коптяться або смажуються на малому вогні на повільному вогні протягом тривалого періоду часу, щоб допомогти розщепити сполучні тканини, роблячи їх ніжними. Як частина здорового харчування, яловичі ребра можуть забезпечити кілька важливих дієтичних поживних речовин.

інформація

Зміст

3 унції. порція яловичих ребер 2, важить 85 г. Близько 20 г цієї кількості - білок. Ця ж порція ребер також включає 24 г, або 37 відсотків харчового жиру, рекомендованого на кожен день, при цьому близько 10 г цієї кількості становлять насичені жири. Решта цієї частини складається з інших поживних речовин та води. Яловичі ребра не містять значної кількості вуглеводів.

  • порція яловичих ребер 2, важить 85 г. Близько 20 г цієї кількості - білок.
  • Ця ж частина ребер також включає 24 г, або 37 відсотків харчового жиру, рекомендованого на кожен день, при цьому близько 10 г цієї кількості становлять насичені жири.

Калорії

Яка харчова цінність консервованих мандаринових апельсинів?

У 3-унції приблизно 300 калорій. порція яловичих ребер 2. Понад дві третини цих калорій, або 219 калорій, надходять з жиру. Білок становить близько 83 калорій.

  • У 3-унції приблизно 300 калорій.
  • Білок становить близько 83 калорій.

Вітаміни

Яловичі ребра також є хорошим джерелом кількох важливих вітамінів. 3 унції. порція містить 2 мкг вітаміну В12, що становить понад 80 відсотків рекомендованого щоденного споживання. Ця ж порція також містить 0,2 мг рибофлавіну для 16 відсотків добового споживання, 3,1 мг ніацину або 20 відсотків, а також 0,2 мг або вітаміну В6 при 15 відсотках. Інші вітаміни в менших кількостях включають вітамін Е, вітамін К, тіамін, фолат і пантотенову кислоту.

  • Яловичі ребра також є хорошим джерелом кількох важливих вітамінів.
  • Ця ж порція також містить 0,2 мг рибофлавіну для 16 відсотків добового споживання, 3,1 мг ніацину або 20 відсотків, а також 0,2 мг або вітаміну В6 при 15 відсотках.

Мінерали

Факти харчування квасолі Пінто

Кілька важливих мінералів також містяться в яловичих ребрах, у тому числі 5 мг цинку та 18,4 мкг селену на 50 та 33 відсотки рекомендованого щоденного споживання цих мінералів. Ця ж порція також забезпечує 2 мг заліза, або 25 відсотків добового споживання, і 147 мг фосфору, або 20 відсотків. Менш значні кількості інших мінералів, включаючи кальцій, магній, калій, натрій, мідь та марганець, також містяться в яловичих ребрах.

Інша інформація

3 унції. порція яловичих ребер 2 містить близько 73 мг холестерину, або 24 відсотків рекомендованої добової кількості. У яловичих ребрах немає помітної кількості клітковини.