Тут стежте за станом здоров’я своєї громади

Більше статей

Національна страва на Ямайці, солона солона, сушена тріска. "Супутник любителів їжі", популярний кулінарний путівник, рекомендує готувати солону рибу, замочуючи її кілька разів, поки частина солі не розвіється та не занурюючи в окріп 1. Італійські та китайські спеціалізовані ринки продають солону рибу, оскільки ці культурні групи включають її у свій раціон.

факти

Як повідомляється, одна порція солоної риби містить 308 калорій, згідно з фактами харчування, наданими livestrong.com.

Енергія

1 унція порція солоної риби забезпечує 82 калорії, або близько 4 відсотків від стандартної 2000-калорійної дієти. Він також забезпечує 17,8 г білка, або 36 відсотків від 50-денної потреби в продуктах харчування та ліків. Білок важливий для енергії, оскільки він уповільнює надходження вуглеводів у кров, що врівноважує глюкозу в крові та підтримує постійне енергопостачання. Залізо забезпечує енергією, оскільки транспортує кисень до тканин. Потреба становить 18 мг на день; солена тріска забезпечує 0,7 мг.