Хронологічний підхід до дієтичних змін мітохондріальних функцій м’язів у щурів

Приналежність

  • 1 Відділ досліджень ліпідів та енергетичного метаболізму, Лабораторія харчування людей, Національний агрономічний інститут, Unité Mixte de Recherche 1019, Клермон-Ферран, Франція.

Автори

Приналежність

  • 1 Відділ досліджень ліпідів та енергетичного метаболізму, Лабораторія харчування людей, Національний агрономічний інститут, Unité Mixte de Recherche 1019, Клермон-Ферран, Франція.

Анотація

Завдання: Дисфункція мітохондрій може схилити людей до розвитку резистентності до інсуліну. Нашою метою було визначити, чи є дисфункція мітохондрій або резистентність до інсуліну основною подією під час дієти з високим вмістом жиру (СН).

дієтичних

Методи та процедури дослідження: Щурів годували ВЧ-дієтою протягом 0, 3, 6, 9, 14, 20 або 40 днів і порівнювали з контролем. Мітохондріальну активність м’язів гомілки та великогомілкової кістки оцінювали за допомогою методики проникнення клітковини. Відповіді інсуліну [площа під кривою для інсуліну (AUC (I))] та глюкози [область під кривою для глюкози (AUC (G))] на внутрішньочеревний тест на толерантність до глюкози, а також неестерифіковані жирні кислоти в плазмі натще (NEFA) Визначали концентрації тригліцеридів та гліцерину.

Результати: AUC (I) та AUC (G) були змінені з 6-го дня (p Обговорення: Мітохондрії спочатку пристосовуються до перегодовування окислювальних м’язів, обмежуючи відкладення надлишкового жиру. Це потенційно сприяє підтримці гомеостазу глюкози. Постійне перегодовування спричиняє резистентність до інсуліну та призводить до повільного зниження активності OXPHOS в окислювальних м’язах. Це показує, що участь мітохондрій у схильності до резистентності до інсуліну в основному обумовлена ​​нездатністю протистояти тривалому надлишку жиру.