Порушення м’язів

Тревер Х. Бем

Санта-Барбара, Каліфорнія, США

Здоров’я, Фітнес для чоловіків

Сьогодні день восьмий. Оскільки це моє перше письмове завдання тут, на “Розбитті м’язів”, я вважав, що було б доречним лише відкрити таке драматичне висловлювання. Сьогодні день восьмий. "День восьмий чого?" Ви запитаєте. Чудове запитання. Ну, люди, за останні вісім днів я жив (головним чином) від прийому в їжу соковитих фруктів та овочів.

Так, мене дуже надихнув документальний фільм «Товстий, хворий і майже мертвий». Так, я був натхненний, щоб попросити мого хорошого друга та ділового партнера Еріка також подивитися його. Звичайно, як CrossFitter, я також хотів спробувати його рекомендацію про 10-денний швидкий сік. Який кращий спосіб отримувати корм для статей та оновлень на Facebook, а потім шляхом самостійних експериментів?

Документальний фільм, якщо ви його ще не бачили (а ви повинні його побачити негайно), розповідає про австралійського хлопця, який опинився в певній кризі середнього віку/поганого здоров'я та бере участь у 60-денному квесті, що підживлюється соком. Сполучені Штати. Його дні витрачаються на подорожі по нашій великій державі, беручи інтерв’ю у людей про їхні думки про здоров’я, самопочуття та його шістдесятиденний експеримент. Я також повинен додати головного "героя" фільму, оскільки через відсутність кращого терміну він також має шістдесят фунтів зайвої ваги і страждає на кропив'янку, болюче аутоімунне захворювання, яке проявляється ураженнями шкіри та висипаннями.

Мета документального фільму - показати людям силу людського тіла самовилікуватися - якщо їй дадуть шанс. Я не буду вдаватися в подальші подробиці щодо того, що з ним відбувається, щоб нікому не зіпсувати перегляд. Нашою метою, Еріком і моєю, було побачити, що станеться, якщо два здорових тренера з CrossFit пройдуть один і той же виклик - лише протягом 10 днів.

Через вірусну природу життя в наші дні, я вважаю, що багато людей купуватимуть соковижималки протягом наступних дванадцяти місяців, оскільки цей документальний фільм стає все більш популярним. Звідси виникає цікаве запитання: "Чи здоровіше вичавлювати соки, ніж їсти цілі овочі?"

Соковитість, мабуть, не здоровіша, ніж вживання цілих фруктів та овочів. Соковичавлення витягує сік зі свіжих фруктів або овочів. Отримана рідина містить більшість вітамінів, мінералів та рослинних хімікатів (фітонутрієнтів), що містяться у цілих плодах. Однак цілі фрукти та овочі також мають здорову клітковину, яка втрачається під час більшості соків.

Прихильники стверджують, що сік для вас краще, ніж їсти цілі фрукти та овочі, оскільки ваше тіло може краще засвоювати поживні речовини, і це дає вашій травній системі відпочинок від роботи з клітковиною. Вони кажуть, що соковижималка може зменшити ризик розвитку раку, підвищити імунну систему, допомогти вивести токсини з організму, допомогти травленню та схуднути. Але немає надійних наукових доказів того, що витягнуті соки корисніші за сік, який ви отримуєте, вживаючи сам фрукт чи овоч. 1

Ну, стріляй, якщо сок не здоровіший, аніж овочі, це був мій експеримент даремно? Клініка Мейо має свою думку, але у мене є своя, і вона читається приблизно так: «Соковитих може бути, а може і не бути здоровішим, ніж проковтування цілих овочів, ЯКЩИ ви насправді їсте ці цілі овочі, яких ви, швидше за все, не отримаєте, навіть якщо ти скажеш, що будеш ".

Зробіть тут паузу на 15 секунд, якщо хочете. (Серйозно, вважайте до 15). Добре, дякую. У той час я зайшов на свою кухню, налив собі склянку соку і випив його. Сьогодні вранці я поклав через соковижималку дев’ять пучків Бок Чой, три пачки моркви, шість яблук, шматок імбиру розміром з великий палець, два стебла селери, три огірки та чотири кабачка. Келих, який я щойно випив, був сумішшю всіх фітохімікатів з цих овочів.

Як правило, моя «закуска на перерву для письма» - це не всі перераховані вище овочі. Зазвичай це жменька горіхів (не так вже й погано), можливо, протеїновий батончик (не хочу, щоб пістолети стискалися) або шматок фруктів або індички. Жоден із цих варіантів не є шкідливим для здоров’я, але я стверджую, що вони менш корисні для мого самопочуття, ніж склянка соку, яку я щойно закусив. Оскільки сьогодні день восьмий (як це було різко зафіксовано у вступному реченні), і я все ще маю зробити галон соку на завтра вранці, я залишу вас розмірковувати про своє здоров'я та про те, чи вірите ви чи ні що для вас було б корисно додавати свіжовичавлені фрукти та овочі у свій щоденний дієтичний репертуар.

Дізнайтеся, як розігралася решта траверного досвіду швидкого випивання соку - 10-денний швидкий сік: що це відчуває?