Перш ніж продовжувати.

Зараз HuffPost є частиною родини Oath. Відповідно до законодавства ЄС про захист даних - нам (Oath), нашим постачальникам та нашим партнерам потрібна ваша згода на встановлення файлів cookie на вашому пристрої та збору даних про те, як ви використовуєте продукти та послуги Oath. Oath використовує дані, щоб краще зрозуміти ваші інтереси, надати відповідний досвід та персоналізовану рекламу продуктів Oath (а в деяких випадках і продуктів партнерів). Дізнайтеся більше про використання наших даних та ваш вибір тут.

їсти

Нове дослідження, опубліковане в Інтернет-журналі журналу Академії харчування та дієтології від 18 лютого, повідомляє про деякі перспективні результати для осіб із надмірною вагою. Вживання продуктів, упакованих в одну порцію, може допомогти людям із зайвою вагою менше їсти. Їсти менше означає менше калорій, а отже і можливість схуднути.

Дослідниця Університету штату Теннессі Холлі Рейнор та його колеги хотіли знати, чи упаковки з однією порцією дадуть людям підказку про те, що вважається відповідною кількістю їжі.

Половина учасників отримала коробку з 20 упаковками кренделів на одну порцію, кожна трохи менше однієї унції. Решта отримала два мішки кренделів стандартного розміру, кожен по 10 унцій. Дослідники казали всім, щоб вони забирали мішки з кренделями додому протягом чотирьох днів, їли стільки або менше, скільки їм заманеться, а потім повертали їх. Учасників також попросили заповнити форму, де деталізували, коли і де вони їли кренделі.

Суб'єкти із надмірною вагою, які отримували разові пакети, їли значно менше, ніж ті, хто отримував великі пакети.

Висновки мають цілковитий сенс. Люди, як правило, їдять більше, коли їх подають більше і коли їдять із більших упаковок. Пакети разової подачі пропонують вбудований контроль порцій.

Однак важливо, щоб споживачі, які читають етикетки на продуктах, мали змогу зрозуміти, що вони насправді споживають. Сподіваючись, що етикетки на продуктах харчування перетворюються, це, можливо, стане можливим.

Як я вже писав тут, FDA запропонував, щоб упаковки для однієї порції, які зазвичай споживаються за один прийом - невеликі пакетики закусок, пляшка газованої води з 20 унціями - позначалися як одна порція. Це дозволить споживачам побачити калорії та поживні речовини, що містяться у всій упаковці, яку їсть більшість людей.

Я був великим шанувальником одноразової упаковки і рекомендував їх дієтологам, які намагаються схуднути та отримати обізнаність про контроль над порціями. Вони мають вбудований знак зупинки, який сигналізує нам про зупинку; це важливо особливо в сучасному світі надвеликих порцій.

Візьміть додому повідомлення: Розділяй і володарюй! Спробуйте купувати разові пакети, коли зможете. Оскільки багато разових продуктів коштують значно дорожче, ніж великогабаритні упаковки, якщо ви віддаєте перевагу придбання великої упаковки, я пропоную перепакувати вміст на одну порцію. Наприклад, коли ви відкриваєте великий мішок кренделів, розділіть вміст на одну порцію по одній порції (приблизно кулак повний) і помістіть їх у невеликі мішки. Таким чином, коли ви прагнете перекусити, ви просто хапаєте маленьку сумку і протистояте спокусі переїсти.