Харчуючись добре, не потрібно забирати занадто багато часу, зусиль

Зрозуміло, що харчування є важливою зброєю, коли йдеться про профілактику захворювань та довголіття. Проте занадто багато людей відмовляються вірити, що те, що заходить їм у рот щодня, має таку ж силу впливати на їхнє життя, як і це. Натомість вони їдять занадто багато обробленої та швидкої їжі, втрачаючи вітаміни, мінерали та антиоксиданти, щоб їх організм був здоровим та боровся із хворобами.

Дуже часто, коли люди звертаються до корисної, поживної їжі, вони думають про це більше з точки зору втрати ваги та жиру, а не для профілактики захворювань та загального стану здоров’я. Вони зосереджуються на таких речах, як зниження калорій та вуглеводів, а не на однаково чи навіть більш важливих інгредієнтах корисної їжі.

Поширена скарга, яку я чую від людей, які розглядають можливість піклуватися про себе за допомогою поживного харчування, полягає в тому, що це займає занадто багато часу та зусиль. Проте ті самі люди, здається, знаходять час і сили після їм діагностували серйозні, часто руйнівні захворювання та розлади. Можливо, справа не в тому, що недостатньо часу, щоб зосередитись на здоровому харчуванні, але пріоритети втрачені.

Будучи самою зайнятою людиною, я не хочу, щоб їжа добре тривала довше, ніж потрібно. Якщо я можу добре харчуватися і не витрачати на це багато часу, я все за це. І це саме те, що я люблю показувати людям: вони можуть їсти поживно менше, ніж потрібно для приготування їжі або виходу їсти.

Багато людей думають, що економлять час, виходячи їсти, а не готуючи їжу вдома. Але поїсти їсти не так вже й багато часу, коли ви враховуєте, скільки часу потрібно для вибору ресторану, їздити до цього ресторану (навіть якщо це місце швидкого харчування), стояти в черзі або чекати, поки сервер прийме замовлення, почекайте, поки їжу подадуть, а потім поверніться додому.

Використання проїзної лінії ресторану швидкого харчування також не набагато швидше. Ви помітили довжину рядків у ці дні? Що в цьому швидкого? Враховуючи час, який люди проводять, чекаючи на проїзній лінії, марно витрачаючи бензин та гроші, часто швидше припаркувати машину та зайти всередину, щоб замовити. Більшість фаст-фудів також шкідливі для вас, і все сидіння, яке ви робите, чекаючи на проїзній лінії, лише додає проблем зі здоров'ям та ожирінням.

Якщо кулінарія не є хобі, однак, якщо у вас напружений спосіб життя, ви не будете прагнути витрачати багато часу на те, щоб задовольнити свій голод.

У той же час багато людей стурбовані своїм здоров’ям, вагою та фізичною формою, і їм неприємно їсти зручну їжу, яка переробляється та не має їжі. Ось тут і з’являється позитивне та раціональне мислення.

Розглянемо ці моменти:

• Чим більше цільної їжі ви включаєте у свій раціон, тим менше часу потрібно, щоб добре харчуватися. Цілісні продукти складаються переважно зі свіжих овочів та фруктів. Багато з них можна їсти в сирому вигляді в салатах або самостійно, а інші потребують мало готування.

• Сучасна кухонна техніка та пристосування, такі як хлібопічки та мультиварки, роблять будь-яке необхідне приготування майже безглуздою справою. Просто киньте здорові інгредієнти і підіть геть.

• Ви повинні купувати продукти, незалежно від того, харчуєтесь ви їжею чи ні, а їжа з поживою вимагає менше часу в продуктовому магазині, оскільки ви можете пропустити всі проходи, в яких не продається нічого, крім продуктів з низьким рівнем харчування.

• Миття та нарізання поживних продуктів займає не більше часу, ніж приготування інших, набагато менш поживних страв вдома, і це, звичайно, займає менше часу, ніж вечеря. Цей час підготовки може бути справді корисним і для вас. Ви можете слухати або танцювати під музику, готуючи їжу, зробити її більш соціальною задачею, поділившись її з іншою людиною, або просто врахувати зайві калорії, які ви спалюєте, стоячи та ріжучи, а не сидячи. Крім того, приготування цільної їжі є чистішим. Потрібно більше часу, щоб очистити жирні залишки від жирної їжі або сирого м’яса.

Доктор Лавінія Родрігес - психолог із Тампи, експерт з управління вагою та автор. Зв’яжіться з нею за адресою [email protected].

. Ми сподіваємось, вам сподобався наш вміст. Підпишіться сьогодні, щоб продовжувати читати.