Харчування та значення сніданку для спортсменів середньої школи

Пов’язані статті

Швидке зростання, яке відбувається у старші шкільні роки, робить правильне харчування важливим для спортсменів середньої школи. Неправильне харчування може призвести до негативних наслідків для їх росту та розвитку. Спортсменам середньої школи потрібна значна кількість калорій для оптимального росту та розвитку, а також тому, що участь у спорті надає додатковий навантаження на дихальну, серцево-судинну, м'язову та кісткову системи. Недостатнє споживання калорій та неякісне харчування різко знижують спортивні показники.

Оптимальне харчування

Є багато способів, за допомогою яких спортсмени середньої школи можуть використовувати харчування для підвищення ефективності у вибраних видах спорту. Якщо вони споживають недостатньо калорій та необхідних поживних речовин, вони, безумовно, заважатимуть їх спортивним успіхам. Завжди заохочуйте спортсменів середньої школи їсти ситний сніданок. Заохочуйте їх протягом усього дня їсти корисні закуски та щільну їжу.

Вуглеводи

Вуглеводи та жир є основними джерелами палива, які організм використовує для отримання енергії. Рекомендується, щоб 55 відсотків раціону спортсмена середньої школи надходили з вуглеводів, переважно у формі складних вуглеводів. Складні вуглеводи включають крохмаль і клітковину і є найбільш щільними поживними речовинами вуглеводами. Заохочуйте спортсменів середньої школи заповнювати цільними зернами, макаронами з цільної пшениці, коричневим рисом та свіжими фруктами та овочами. Печиво та інші оброблені продукти повинні бути мінімальними, як і солодкі напої, такі як газована вода.

Приблизно 30 відсотків загальних калорій у раціоні спортсмена середньої школи повинні надходити з жиру. Жири, як правило, отримують погану репутацію, і їх бояться багато спортсменів, особливо молоді спортсменки. Багато хто думає, що вживаючи жир, вони товстіють. Це не так! Спортсменам середньої школи потрібні корисні жири, які можна знайти в таких продуктах, як лосось, тунець, авокадо, волоські горіхи, оливкова олія та ріпакова олія. Вони повинні обмежувати жир, який надходить із фаст-фудів та більшості оброблених продуктів. Доведено, що особливо корисні для здоров’я жири Омега-3 мають протизапальну дію. Такі жири містяться в холодноводних рибах, таких як тунець, лосось та скумбрія.

Білок

Слово "білок" походить від грецького слова, що означає "першочергове значення". Білок необхідний для оптимального здоров'я, росту та розвитку. Недостатнє споживання білка погіршить розвиток та спортивні результати. Приблизно 15 відсотків загального споживання калорій спортсменом середньої школи має надходити з нежирних джерел білка. Їжа, така як молочний білок, соя, курка, індичка, риба та яєчний білок - це чудовий вибір. Для спортсменів середньої школи, які не їдять продуктів тваринного походження, їжа, така як лобода, соя, квасоля, горіхи та бобові, допоможе їм задовольнити потреби в білках. Рослинні білки вважаються неповними білками, тобто вони не містять усіх незамінних амінокислот. Тому спортсмени повинні їсти різноманітну з цих продуктів, щоб отримувати всі необхідні амінокислоти.

Важливість сніданку

Кожен четвертий підліток пропускає сніданок. Це серйозне питання для спортсменів-підлітків, оскільки вони все ще фізично розвиваються і потребують достатнього споживання вітамінів, мінералів та калорій для оптимального здоров’я та росту. Пропуск сніданку або будь-якого прийому їжі як спортсмена може суттєво вплинути на спортивні результати. Атлетів середньої школи слід заохочувати думати про їжу як про паливо для свого тіла. Добре підживлення тіла на початку дня забезпечить їм достатньо енергії для задоволення потреб практичних занять, а також дозволить їм вибирати якісніші продукти для інших страв. Як заявляє зареєстрований дієтолог Ненсі Кларк, "без сумніву, сніданок - це їжа, яка робить чемпіонів".

Бібліотека спортивної науки: Харчове відновлення для спортсменів середньої школи
Путівник Ненсі Кларк зі спортивного харчування - четверте видання; Ненсі Кларк, MS, RD
Fit Kids for Life; Хосе Антоніо, доктор філософії, Джеффрі Стаут, доктор філософії.

Крісті Лі Вілсон - колишня виконавиця Cirque du Soleil, експерт з фітнесу Sharecare, автор бестселерів, міжнародний спікер, сертифікований особистий тренер та молодіжний фітнес-фахівець. Елітний спортсмен із самого раннього віку, головна місія Вільсона полягає в тому, щоб мотивувати, надихати та виховувати якомога більше людей, щоб прожити життя на повну силу.