Факти харчування двох-трьох скибочок авокадо

Пов’язані статті

Авокадо буває найрізноманітніших кольорів та розмірів: від зеленого до фіолетово-чорного та вагою від однієї четвертої кілограми до понад 3 фунтів. Дозрівши при кімнатній температурі, не забувайте про гуакамоле або салати. Спробуйте додавати їх у супи та булочки або використовувати пюре з авокадо як замінник вершкового масла, щоб покращити харчування та смак ваших страв.

харчування

Основи

Розмір порції та харчова цінність двох-трьох скибочок залежить від виду авокадо. Найпоширеніший авокадо в Сполучених Штатах - це сорт із Каліфорнії, який називається Хас. Дві порції авокадо Hass важать 60 грам, містять 100 калорій, 1 грам білка і 5 грамів вуглеводів. Ви також отримаєте 4 грами клітковини лише з двох скибочок, що становить приблизно 10 відсотків рекомендованого щоденного споживання, виходячи з дієти на 2000 калорій на день.

Авокадо має репутацію високого вмісту жиру, але в них дуже мало насичених жирів і немає холестерину. Це важливо, оскільки насичені жири та холестерин сприяють накопиченню нальоту в артеріях та збільшують ризик серцевих захворювань. Ненасичені жири мають зворотний ефект і сприяють зниженню рівня холестерину. Два скибочки авокадо мають 9 грамів жиру. Близько 60 відсотків загального жиру складаються з мононенасичених жирів, які підвищують рівень хорошого холестерину, одночасно знижуючи загальний холестерин.

Вітаміни

Дві скибочки авокадо містять від 10 до 15 відсотків рекомендованого щоденного споживання вітаміну B-6, фолієвої кислоти та вітаміну К. Вітамін B-6 та фолат помножують корисні для серця корисні функції, отримані від авокадо, виводячи з крові речовину, пов’язану з хвороба серця. Вітамін К необхідний для згортання крові і допомагає регулювати мінералізацію кісток. Ви також отримаєте 6 відсотків рекомендованого щоденного споживання енергетичних вітамінів групи В.

Мінерали

Ви отримуватимете 4 відсотки рекомендованої добової норми магнію та фосфору та 6 відсотків калію, тобто майже стільки ж калію, скільки ви отримаєте від одного маленького банана. Вам потрібні магній і фосфор для побудови та підтримки міцних кісток, тоді як калій підтримує нормальну роботу м’язів та нервів. Авокадо також містить 4 відсотки добової норми цинку. На додаток до регулювання генів, важливих для росту і розвитку, цинк працює в імунній системі і може зменшити тяжкість застуди, коли він приймається протягом 24 годин після перших симптомів.

Антиоксиданти

Хімічні процеси у вашому організмі виробляють необхідні речовини, такі як енергія, але вони також створюють небажані побічні продукти. Ці побічні продукти пошкоджують клітини, і з часом це пошкодження викликає захворювання. Антиоксиданти захищають вас, нейтралізуючи ці побічні продукти. На дві скибочки авокадо припадає 6 відсотків добового споживання вітаміну С та 3 відсотки вітаміну А та марганцю. Вітамін С - один із найпоширеніших антиоксидантів, що діє у всьому тілі. Вітамін А відноситься до групи речовин, деякі з яких функціонують як антиоксиданти. Вітамін А в авокадо містить лютеїн і зеаксантин, які є основними антиоксидантами, що захищають ваші очі. Марганець охороняє структури у ваших клітинах, які виробляють енергію.