Здорові вапняні пироги

Ці смачні та корисні основні вапняні пироги не випікаються, не містять веганів, не містять глютену, не містять молочних продуктів та ідеально підходять для весни чи літа. Виготовлені з кеш'ю, фініків, лайма та цедри, вони чудово свіжі та чудові на смак!

вапняних

Здорові вапняні пироги

Привіт серпня! Я зробив ці ключові вапняні пироги багато років тому в блозі (посеред зими ... що дивно), і оскільки рецепт був настільки популярним, я знав, що настав час для оновлення рецептів, і що може бути кращим часом, ніж серпень довгі вихідні.

Ці пироги багаті, вершкові, пікантні, не містять молочних продуктів та клейковини, і вони, безсумнівно, задовольнять бажання чогось солодкого та прохолодного у спекотну погоду. Аромат лайма протікає настільки, щоб надати їм цитрусовий натяк, який чудово поєднується з насиченістю кількох інших корисних інгредієнтів.

Як же ці «насичені та вершкові» пироги не містять молочних продуктів? Авокадо та кешью!

І авокадо, і кеш'ю - ідеальні жири для приготування кремового десерту, оскільки смак у них майже не виявляється, динамічний дует просто надає соковитій, шовковистій, текстурі верхнього вапняного шару в цих смачних пирогах. Авокадо також допомагає дати пироги їх гарний зелений відтінок, і не кажучи вже про здорові омега-жирні кислоти, якими авокадо так добре відомий.

З усіма корисними жирами, що надходять з авокадо та кеш'ю, а також лаймами, багатими на вітамін С, це справді «прикрашаючий десерт». Для скоринки я використовував фініки, кокосову горіх та горіхові горіхи, які надають білку, клітковині, омега-жирним кислотам та багатьом вітамінам та мінералам це, здавалося б, поблажливе лікування, а для натуральної солодощі я використовував сирий непастеризований мед. (Суворі вегани, ви можете легко поміняти мед на кокосовий нектар або нектар агави.)

Коли справа стосується вапна ... ну, я маю визнання. При модернізації цього рецепту я насправді використовував звичайне вапно, тому що буквально НЕ міг знайти жодного ключового лайма в жодному з місцевих продуктових магазинів. Радість життя в преріях.

Хорошим було те, що ці пироги були настільки ж вражаючими, як оригінальний рецепт, використовуючи замість них звичайне вапно, тому я впевнений, що коли ви робите ці пироги можна використовувати як звичайне вапно, так і ключове вапно.

В оригінальному дописі я також використовував нарізаний ківі як гарнір, і мені просто подобається вигляд зеленого ківі поверх гарненького маленького зеленого пирога, тому, коли я створив їх для перефотографування, я вирішив дотримуватися ківі, а потім зверху на інший половину партії в дуже тонкому шматочку вапна.

Сподіваюся, вам сподобалось це просте оновлення рецептів та нові та оновлені фотографії рецептів. Я завжди посміхаюсь, повертаючись до публікацій, які я створив, коли вперше запустив блог, щоб побачити свою фотографію тоді. Хоча я також іноді скучаюся, бачити прогрес, досягнутий мною за ці роки, справді обнадіює!