Харчування в `` неправильний час ’’ впливає на масу тіла, циркадні ритми

Нова високоточна система годівлі лабораторних мишей підкріплює думку про те, що час вживання їжі є більш важливим для втрати ваги, ніж кількість споживаних калорій.

Згідно з дослідженням в UT Southwestern, миші, які харчувались лише під час нормального/активного циклу годування, були єдиними серед п’яти груп, які втрачали вагу, незважаючи на те, що споживали ту ж кількість, що й інша група, яку годували під час відпочинку в денний час. Медичний центр.

"Перекладено на поведінку людини, ці дослідження показують, що дієта буде ефективною лише в тому випадку, якщо калорії споживаються вдень, коли ми не спимо і активні. Вони також припускають, що вживання їжі в невідповідний час вночі не призведе до втрати ваги навіть під час дієти, "сказав д-р Джозеф С. Такахасі, голова відділу неврології в Інституті мозку Пітера О'Доннелла-молодшого в УТ Південно-Захід і дослідник Медичного інституту Говарда Х'юза.

Використовуючи високотехнологічні датчики та автоматизоване обладнання для годування, вчені розробили систему годівлі, яка допоможе відповісти на складне питання, чому дієти з обмеженим вмістом калорій покращують довголіття. Вони кажуть, що новий набір інструментів уже запропонував нові ідеї.

Серед висновків, опублікованих у "Метаболізмі клітин", вчені задокументували, як миші на дієті скорочували своє харчування до дуже короткого періоду часу і були несподівано активними протягом дня - нормального періоду відпочинку нічних тварин. Ці дані виявляють невідомі раніше взаємозв'язки між годуванням, метаболізмом та поведінкою.

"Десятиліттями було відомо, що обмеження калорій подовжує тривалість життя у тварин, але такі типи досліджень дуже важко проводити, оскільки вони вимагали ручного годування випробовуваних протягом багатьох років. Тому для вирішення практичних питань, таких як звичайний робочий тиждень з понеділка по п’ятницю ", - сказав д-р Такахасі, володар відзначеної кафедри неврології Лойда Б. Сендса.

Окрім впливу на вагу, вчені вважають, що час споживання їжі впливає на циркадні ритми людини і може бути способом, яким дієтичні звички впливають на тривалість життя. Дослідження підкріпило це поняття, протестуючи денний/нічний цикли мишей за різними режимами годування.

Дві групи мишей, яких годували не в той час під час їх нормального циклу світло-темно, - ті з 30-відсотковим зниженням калорій та інші з необмеженим доступом до їжі вдень - залишалися активними вночі, припускаючи, що вони можуть мати хронічне недосипання.

Це є особливо важливим фактором, який слід враховувати вченим для майбутніх досліджень, враховуючи, що багато досліджень щодо зниження калорій включають лише денне годування, що є неправильним часом для нічних мишей. Без урахування строків прийому їжі, дослідження, що вивчає вплив зниження калорій на тривалість життя, може бути перекручене прихованими факторами, такими як недосип та десинхронізовані циркадні ритми.

Доктор Такахасі сказав, що автоматизована система, розроблена для цього останнього дослідження, допомогла його команді вирішити цю проблему та інші незрозумілі мінливі фактори, які стримували попередні дослідження, включаючи різноманітну кількість даної їжі та швидкість її споживання.

"Незважаючи на важливість цих факторів, маніпуляція з тим, коли і скільки їжі доступна протягом тривалого періоду, була складною в минулих дослідженнях. Ця автоматизована система, яку можна масштабувати для великих і дуже тривалих досліджень довголіття, забезпечує засоби для вирішення відкритих питань про те, які механізми подовжують тривалість життя ссавців, і чи насправді це зменшення калорій або час споживання їжі подовжує тривалість життя ", - сказав доктор Такахасі.