Харчування для лимона

Калорії, білки, вітаміни та багато іншого

Перейти до:
Підсумок харчування
Калорії
Білок
Вітаміни та мінерали
Діаграма харчування
Лимон у кулінарії

Підсумок харчування з лимоном

Один лимон (58 грам) містить 17 калорій і 0,6 грама білка. Лимон складається з 89% води, 9% вуглеводів, 1% білка і менше 1% жиру.

Лимон є чудовим джерелом кількох поживних речовин, включаючи вітамін С. Він також містить значну кількість харчових волокон, кальцію та калію.

Калорії: 17
Білок: 0,6 г.
Цукор: 1,5 г.
Харчові волокна: 1,6 г.
Жир: 0,2 г.
Натрій: 1,2 мг

У лимоні немає значної кількості насичених жирів або холестерину.

Повні таблиці рекомендованих добових значень див. У таблиці харчування з лимонами.
Конкретна харчова цінність від USDA стосується: Лимонів, сирих, без шкірки.

Калорії в лимоні

Лимон має 17 калорій на лимон або 29 калорій на кожні 100 грам. Більшість калорій в ньому надходять з вуглеводів.

84 відсотки калорій в лимоні - з вуглеводів, 9% - з білка, а 7% - з жиру.

Калорії з вуглеводів

Більшість калорій, або 84% калорій у лимоні, надходять із вуглеводів. Вуглеводи в лимоні переважно у формі харчових волокон та цукру (52% і 48%). Відмінна їжа з високим вмістом клітковини, один лимон містить 6% рекомендованих добових норм або 1,6 грама харчових волокон.

Харчові волокна: 1,6 г.
Цукор: 1,5 г.

У лимоні немає значної кількості крохмалю.

Калорії з жиру

Невелика порція, або 7% калорій в лимоні, надходить з жиру. Лимон має дуже низький вміст загального жиру, 0,2 грами на лимон. Він також не містить холестролу. Велика частина жиру в лимоні - це здорові ненасичені жири:

Загальний жир: 0,2 г.
Поліненасичені жири: 0,1 г.

У лимоні немає значної кількості холестролу, насичених жирів або мононенасичених жирів.

Омега-6 в Лимоні

Лимон містить невелику кількість омега-6 жирних кислот, переважно у формі ліноленової кислоти - єдиної необхідної омега-6 жирної кислоти. [2]

Калорії, схожі на лимон

Білок в лимоні

Один лимон містить 0,6 грама білка. Лимон має відносно низький вміст білка і не є джерелом повноцінного білка, що містить невелику або невелику кількість більшості з дев'яти незамінних амінокислот.

Білок: 0,64 г.

У лимоні немає значної кількості триптофану, треоніну, ізолейцину, лейцину, лізину, метіоніну, фенілаланіну, валіну або гістидину.

Білок, схожий на лимон

Вітаміни та мінерали в лимоні

Хороше джерело поживних речовин, лимон містить велику кількість вітаміну С. Насправді, один лимон містить 41% рекомендованих добових норм або 30,7 мг вітаміну С.

Вітаміни в лимоні (1 плід):

Вітамін А: 0,6 мкг
Ніацин: 0,1 мг
Вітамін b6: Вітамін С: 30,7 мг
Вітамін е: 0,1 мг
Фолат: 6,4 мкг

Мінерали в лимоні (1 плід):

Кальцій: 15,1 мг
Калій: 80 мг
Залізо: 0,3 мг
Магній: 4,6 мг
Цинк: селен: 0,2 мкг
Фосфор: 9,3 мг
Холін: 3 мг

У лимоні немає значної кількості міді, марганцю, тіаміну, рибофлавіну, пантотенової кислоти, вітаміну b12 або вітаміну k.

Подібно до лимона для вітаміну С.

Флавоноїди та каротиноїди в лимоні [3]

Лимон містить пару корисних фітонутрієнтів та антиоксидантів, зокрема каротиноїдний лютеїн + зеаксантин та флавоноїдний лютеолін, мірицетин та кверцетин. В одному лимоні:

лютеїн + зеаксантин: 6 мкг

лютеолін: 1,1 мг
мірицетин: 0,29 мг
Кверцетин: 0,66 мг