Харчування для школярів: запитання та відповіді з Френкі Філліпсом

Френкі Філліпс - зареєстрований дієтолог та провідний дитячий дієтолог. Френкі має досвід консультування пацієнтів щодо їх дієти та виступала в ряді телевізійних та радіопрограм, вона зараз працює в рамках Організації No Junk Challenge.

Ми відкрили слово для нашої соціальної аудиторії, і у вас виникли запитання про все - від харчових фобій до контролю порцій ... всі ваші запитання та відповіді дивіться нижче.

Метушлива їжа

Френкі каже: Фрукти та овочі містять різні вітаміни та мінерали, і найкращий спосіб їх отримати великою кількістю - це різноманітність - тобто їсти веселку! Ви пробували сирі овочеві палички, оскільки вони можуть бути дуже привабливими, особливо з такою мокрою, як вершковий сир або хумус. Спробуйте перець різного кольору та огіркові палички, навіть сиру брокколі та цвітну капусту. Або попросіть її допомогти вам вибрати та приготувати овоч, який можна покласти поверх піци. Постарайтеся не вступати в битву з цього приводу - просто запропонуйте і дозвольте їй вирішити, що їсти ... але продовжуйте пропонувати!

Питання: Я не можу змусити свого восьмирічного малюка їсти рибу. Наскільки це важливо? Чого їй не вистачає і як я можу замінити?

Або спробуйте приготувати рибне каррі, де аромат маскується ароматними травами та спеціями. Якщо це все ще заборонено, переконайтеся, що існують інші джерела жирів омега-3, такі як насіння та горіхи, а також збагачені омега-3 продукти, такі як яйця, соєві продукти та спреди.

Френкі каже: Існують рекомендації Великобританії щодо того, скільки солі (або натрію) повинні їсти діти різного віку. Для 4-6-річного віку це повинно бути не більше 3 г на день солі в цілому - це включає сіль, яка вже присутня в багатьох оброблених харчових продуктах. На більшості харчових етикеток зараз написано, скільки солі є в продукті, тому ви повинні мати змогу це досить легко виробити, але, як правило, ніколи не додавайте сіль у дитячу їжу та уникайте вживання дуже солоних продуктів, таких як бекон та інші оброблене м’ясо, копчена риба та сир та солоні закуски. Подивіться на прожектор. дієти з низьким вмістом солі.

Контроль порції

Френкі каже: Апетити дітей різняться - дуже багато! Деякі дні вони, здається, майже нічого не їдять, а інші, здається, мають «порожні ноги»! Якщо ваш син інакше добре росте, а його вага та зріст приблизно пропорційні, то, швидше за все, він отримує приблизно потрібну кількість їжі, щоб рости без зайвої ваги. Дітям цього молодого віку часто потрібні закуски, щоб не відставати від потреб у діяльності та зростанні, але жорстких правил щодо розміру порції немає.

Якщо ви думаєте, що він може їсти занадто багато, просто покладіть трохи менше на тарілку і повідомте йому, що він може отримати другу допомогу, якщо він все ще відчуває голод. Залишайте його активним, і це допоможе йому рости і залишатися здоровим, маючи при цьому хороший апетит, а в ті дні, коли він, здається, не їсть багато, просто погоджуйтесь. Як би вам не було боляче бачити даремно витрачену їжу, не змушуйте дитину допивати тарілку їжі, якщо вона не голодна.

Збалансоване харчування

Френкі каже: Дорослі та діти віком від п’яти років можуть прагнути до здорового збалансованого харчування. Це означає, що їжа та закуски протягом тижня приблизно пропорційні. Спільне вживання одних і тих самих здорових страв - це надійний спосіб забезпечити здоров’я всієї родини. Дітям дуже корисно бачити, як батьки теж харчуються добре збалансовано! І не забувайте, що фізична активність щодня є частиною досягнення загального балансу.

Харчові фобії

Френкі каже: Я припускаю, що ви вчитель, тож, можливо, варто поговорити з батьками, чи не хвилюються вони щодо споживання їжі дитиною. Мені незрозуміло, якого віку дитина, чи є проблеми зі зростанням, але може бути якась основна проблема, яку потребують вирішення професіонали, якщо це справді все, що він їсть, як ви справедливо говорите, це дуже обмежено . Деякі діти борються із сенсорними аспектами їжі - особливо якщо вони не були ознайомлені з різноманітними текстурами та смаками на початку процесу відлучення.

М'ясо та білки

Запитання: Мої дочки не їдять яловичину, хоча їдять свинину, курку та кролика. Їм чогось не вистачає? І шість років їсть більше, ніж вісім років, і різниця у зрості між ними не велика, це нормально?

- каже Френкі: Чудово не їсти яловичину, якщо ваші дочки воліють їсти інше м’ясо - вони отримуватимуть подібний набір корисних речовин з іншого м’яса. Апетит може різнитися у дітей, і це також залежить від рівня активності. За умови, що обидві ваші дівчинки ростуть нормально і підтримують активність, вони можуть просто рости і розвиватися з дещо різними темпами, тому не хвилюйтеся з цього приводу, у вашої восьмирічної дівчини може початися стрибок зростання, який змусить знову вища за свою сестру.

У вас на руках не одна дитина? Можливо, вам буде цікаво прочитати запитання та відповіді Френкі Філліпса для підлітків, немовлят та малюків.

Ви відчували труднощі з годуванням дитини шкільного віку? Ми хотіли б почути ваші думки та думки.