Факти харчування

Happy Creamery

Молоко

  • Містить до 4 разів більше CLA (кон'югованих лінолевих кислот), ніж у молоці звичайних корів, що згодовуються. CLA, засіб боротьби з раком, є незамінною жирною кислотою (міститься в жирному жирі молока) і не виробляється організмом людини.
  • Має більш збалансовані рівні Омега 6 та Омега 3
  • Також містить підвищений рівень бета-каротину та природних вітамінів А та D.

Щаслива якість молока корів

  • Happy Cow Creamery ГАРАНТУЄ, щоб наше молоко було без вмісту рГЧГ
  • Не обмежені, ненапружуючі (щасливі) випасаючі корови виробляють вищі рівні CLA (кон’югованої ліноєвої кислоти)
  • Більший рівень бета-каротину та природного вітаміну D
  • Молоко проходить лише 48 футів і перекачується один раз під час переробки
  • «Старочасна» низькотемпературна пастеризація чану, яка більш захищає природні ферменти в молоці порівняно з молоком UHT.
  • Наше молоко НЕ гомогенізоване; крем піднімається до верху (гомогенізоване молоко - жирові клітини розбиваються на дрібні частинки, що може спричинити проблеми зі здоров’ям)
  • Наше молоко зберігається холодним, свіжим та смачним (38 градусів або нижче)
  • Університет штату Юта керував профілем жирних кислот на Creamery Happy Cow. Це молоко має значно більше CLA (майже вдвічі більше), ніж молоко з органічних пасовищ Dairy Co. в Каліфорнії.). Вміст CLA становив 1,2% від складу жиру, що є чудовим.

Корови

  • Корів годують травою
  • Легкий рух корів із сараю на пасовища (більше 5000 футів геотекстильних доріг)
  • На всіх 29 пасовищах є природний затінок і вода
  • Корів не обмежують і дозволяють випасати високоякісний корм
  • Ніяких ін’єкцій гормону росту або антибіотиків, що годуються
  • Простота управління коровами під час доїння
  • Здоров’я корів важливіше виробництва

Ферма та ґрунт

  • На пасовищах висаджено корми, які збагачують природний процес виробництва молока
  • На пасовищах відсутні хімікати
  • Ніяких добрив на пасовищах, крім нашого природного компосту
  • Ilрунт багатий на природні мінерали (дощові черви та мікроорганізми живі і здорові)
  • Зразки ґрунту вимагають введення NO
  • Ми віримо у захист навколишнього середовища; ґрунт, вода та повітря
  • Ми використовуємо стійкі фермерські практики *

* Національний переможець: премія Патріка Меддена за сталого фермера року, 2002 рік

USDA - SARE
Дослідження та освіта у галузі сталого сільського господарства